2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gatavojot kūkas, cepumus un krēmus, tiek izmantotas dažāda veida nekaitīgas krāsas un krāsas. Ir daudz konditorejas krāsu, kas priecē acis ar piesātinātām spilgtām krāsām.
Kaut arī veselībai nekaitīgas, dažas no veikalos nopērkamajām gatavajām konditorejas krāsām un krāsvielām tomēr satur vielas, kas nav dabiskas.
Lai pārliecinātos, ka konditorejas krāsās un krāsvielās ir tikai dabīgas sastāvdaļas, sagatavojiet tās pats. Tādā veidā jūs saņemsiet skaistu kūku vai cepumus, neuztraucoties, ka tie var saturēt kaitīgas ķīmiskas vielas.
Jūs viegli iegūsit zaļo krāsu, krējuma vai cukura mīklai pievienojot vārītus un biezeni spinātus, lai kūka pārklātu. Atkarībā no tā, cik daudz spinātu pievienojat, jūs saņemsiet tumši zaļu vai gaiši zaļu krāsu.
Brūna krāsa tiek sasniegta vairākos veidos. Jūs varat izmantot kanēli, kas, atkarībā no pievienotā daudzuma, var krāsot krējuma vai cukura mīklu bēšā vai brūnā krāsā.
Kakao pulveris tiek izmantots arī, lai izveidotu smilškrāsas, gaiši brūnas un tumši brūnas krāsas. Šim nolūkam tiek izmantota arī šķīstošā kafija, kā arī espresso un maltas kafijas pupiņas. Dažādu brūnu nokrāsu radīšanai tiek izmantots arī karamelizēts cukurs un izkausēta vai sarīvēta šokolāde.
Pelēko krāsu var viegli sasniegt, izmantojot magoņu sēklas. Tā rezultātā ir pelēka krāsa ar melniem plankumiem, kas ir visur.
Sarkano krāsu iegūst, izmantojot vārītas vai neapstrādātas bietes, kuras sarīvē, sasmalcina un filtrē caur marli. Bietes stipri krāsojas, tāpēc sagatavojiet šo krāsu ar cimdiem.
Izmantojot bietes, var panākt arī rozā krāsu. Persiku krāsu var iegūt, lietojot ļoti mazas karija vai paprikas devas.
Oranžo krāsu iegūst, izmantojot ķirbi, un dzelteno un oranžo - ar burkānu palīdzību. Zelta krāsa tiek sasniegta ar nelielām safrāna devām.
Balta konditorejas krāsa tiek sasniegta, izmantojot krējumu un cukura pulveri.
Ieteicams:
Vai Olu Krāsvielas Var Būt Bīstamas? Lūk, Ko Parāda Pētījumi
Pēdējos gados tirgū var novērot ļoti dažādas olu krāsas , bet cik tie ir droši mūsu veselībai, liecina Nova TV pētījums, kuru kopīgi veica aktīvi lietotāji. Lielākā daļa mūsu valsts patērētāju ir noraizējušies par E saturu produktos, bet aktīvie lietotāji saka, ka E, piemēram, E-102, E-110, E-122, E-131 un E-133, visās krāsās satur tirgū un ir pilnīgi droši.
Spināti Un Karamele Aizstāj Pārtikas Krāsvielas
Ja vēlaties iegūt skaistu cepumu vai trauku krāsu, varat izmantot dabīgas krāsas produktus, nevis iegādāties ne vienmēr nekaitīgas pārtikas krāsvielas. Piemēram, baltu krāsu, kuru varat iegūt ar cukura pulvera, piena, krējuma palīdzību.
Trīs Pārtikas Un Dzērienu Krāsvielas Ir Bīstamas Bērniem
Trīs no pārtikā un dzērienos visbiežāk izmantotajām krāsvielām ir bīstamas bērnu veselībai, sacīja asociētais profesors Georgijs Miloševs, Bulgārijas Zinātņu akadēmijas Molekulārās ģenētikas laboratorijas vadītājs. Problēma ir tā, ka šie krāsvielas Eiropas veselības iestādes ir atzinušas par drošām, un ražotāji tos plaši izmanto.
Pārtikas Krāsvielas Un To Ietekme Uz Veselību
Ēdienam jābūt krāsainam, to mums iesaka daudzi eksperti. Iekļaujiet izvēlnē dažādu krāsu augļus un dārzeņus. Tas padarīs jūs veselīgāku un uzlādēs enerģiju un noskaņojumu. Krāsainā diēta samazina tādu slimību risku kā diabēts, vēzis, hipertensija, sirds un citas slimības.
Pārtikas Krāsvielas No Dabīgiem Produktiem
Kūka un konditorejas izstrādājumi izskatās daudz skaistāki, ja tie ir dekorēti ar krāsainu krēmu, veidoti ar šļirci kā rozes vai iespaidīgi viļņi. Jūs varat pats sagatavot nekaitīgas pārtikas krāsvielas, kas ir pilnīgi drošas veselībai, jo tās ir izgatavotas no pārtikas produktiem.
