2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Kūka un konditorejas izstrādājumi izskatās daudz skaistāki, ja tie ir dekorēti ar krāsainu krēmu, veidoti ar šļirci kā rozes vai iespaidīgi viļņi.
Jūs varat pats sagatavot nekaitīgas pārtikas krāsvielas, kas ir pilnīgi drošas veselībai, jo tās ir izgatavotas no pārtikas produktiem.
Atsevišķām krāsām jums būs nepieciešami dažāda veida produkti, kuriem daba ir piešķīrusi noteiktu krāsu. Tie galvenokārt ir augļi un dārzeņi.
Lai padarītu dzeltenu krāsu, ir nepieciešams viens citrons, viens burkāns un nedaudz sviesta. Citrona miziņu sarīvē uz smalkas rīves, sarīvē burkānu un viegli apcep.
Citrona mizu un burkānu vienādās proporcijās sajauc ar sviestu un filtrē caur marli. Tos pievieno krēmam dekorēšanai vai konditorejas krēmā, kuru ar šļirci veido vēlamajās formās.
Brūna konditorejas krāsa jūs viegli saņemsiet ar visizplatītākā kakao palīdzību, kas pievienots krēmā esošajam pulverim. Jūs varat arī iegūt zeltaini brūnu krāsu, ja šim nolūkam izmantojat nedaudz šķidras karameles.
Tumši brūnā nokrāsa to panāk, uzvārot ļoti stipru espresso un izkāšot tā, lai no nogulsnēm neveidotos gabaliņi. Var izmantot arī šķīstošo kafiju.
Zaļā krāsa iegūst no spinātu lapām, kuras samaļ ar gaļas mašīnā, un pēc tam no lapām izspiež svaigu sulu. Šo sulu pievieno krēmam. Ja vēlaties, varat to padarīt piesātinātāku vai gaišāku.
Lai izveidotu zilu krāsu, izmantojiet melleņu sulu, tumšākai zilā nokrāsai noderēs kazenes, kas sajauktas ar mellenēm.
Sarkana un rozā krāsa tiek gatavots no zemeņu un ķiršu, biešu, upeņu, ķiršu sulas. Lai iegūtu biešu sulu, jums tas jāsagriež un jāvāra apmēram desmit minūtes ar etiķi paskābinātā ūdenī, pēc tam izkāš un krāsai jāizmanto verdošs ūdens. Augļi ir tikai saspiesti.
Oranžā krāsa iegūst, sajaucot sarkano un dzelteno krāsu vai sajaucot citronu sulu ar rīvētu mandarīnu vai apelsīna miziņu.
Ieteicams:
Spināti Un Karamele Aizstāj Pārtikas Krāsvielas
Ja vēlaties iegūt skaistu cepumu vai trauku krāsu, varat izmantot dabīgas krāsas produktus, nevis iegādāties ne vienmēr nekaitīgas pārtikas krāsvielas. Piemēram, baltu krāsu, kuru varat iegūt ar cukura pulvera, piena, krējuma palīdzību.
Trīs Pārtikas Un Dzērienu Krāsvielas Ir Bīstamas Bērniem
Trīs no pārtikā un dzērienos visbiežāk izmantotajām krāsvielām ir bīstamas bērnu veselībai, sacīja asociētais profesors Georgijs Miloševs, Bulgārijas Zinātņu akadēmijas Molekulārās ģenētikas laboratorijas vadītājs. Problēma ir tā, ka šie krāsvielas Eiropas veselības iestādes ir atzinušas par drošām, un ražotāji tos plaši izmanto.
Pārtikas Krāsvielas Un To Ietekme Uz Veselību
Ēdienam jābūt krāsainam, to mums iesaka daudzi eksperti. Iekļaujiet izvēlnē dažādu krāsu augļus un dārzeņus. Tas padarīs jūs veselīgāku un uzlādēs enerģiju un noskaņojumu. Krāsainā diēta samazina tādu slimību risku kā diabēts, vēzis, hipertensija, sirds un citas slimības.
Vai Pārtikas Krāsvielas Ir Kaitīgas?
Krāsvielas, kuras tiek izmantotas dažāda veida produktos, ir arī daļa no jau pazīstamajiem E. Mēs tos varam atrast uz iepakojuma un atpazīt, skatoties no E 100 līdz E 199. Kādas ir krāsas mūsu patērētajā pārtikā? Protams, loģiskākais iemesls ir piešķirt produktiem labāku komerciālo izskatu - dažiem pārtikas produktiem tie tiek pievienoti, lai mainītu krāsu, citos - lai tos uzlabotu.
Kā Pārtikas Krāsvielas Palīdz Mums Dziedēt
Daba dod mums daudz krāsainu ēdienu, un ēdiena gatavošana ir dabisks bonuss jūsu veselībai. Jūs, iespējams, piekritīsit, ka viskrāšņākie ēdieni ir augļi un dārzeņi - bagāti ar vitamīniem un minerālvielām un ar zemu kaloriju daudzumu. Tomēr vai jūs zinājāt, ka dārzeņu vai augļu krāsa lielā mērā runā par to, kādas derīgas vielas tas satur un kam tas ir noderīgs.