2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kolagēna klātbūtni mēs bieži atrodam iecienītajā sejas krēmā, ķermeņa losjonā, uztura bagātinātājos un pat zālēs. Kas ir kolagēns?Kāda loma ir mūsu ķermenim būt klāt kā neatņemamai sastāvdaļai produktos, kurus mēs ikdienā lietojam?
Atbilde ir uzzināt par šī cilvēka un dzīvnieka ķermeņa dabiskā produkta būtību un lomu, kam ir ārkārtīgi liela nozīme ķermeņa struktūrā.
Kolagēna veids un nozīme
Galvenais strukturālais proteīns cilvēka ķermeņa saistaudu, kā arī gandrīz visu zīdītāju, mēs saucam kolagēns. Pats nosaukums cēlies no grieķu vārda kolla, kas nozīmē līmi. Šis nosaukums ir ārkārtīgi labi atrodams celtniecības blokam, kas atbalsta audus, kaulus, cīpslas, muskuļus un stiprina tos.
Tas ir ciets, nešķīstošs šķiedrains proteīns, ko ražo cilvēka un dzīvnieka ķermenis. Tas ir veidots unikālā veidā. Katra tās trīskāršās spirāles ķēde satur apmēram tūkstoš aminoskābju. Kolagēna molekulas ir savienotas tā, lai veidotos garas un plānas šķiedras, kuras galvenokārt raksturo to stiprinošā darbība.
Tas viss ir svarīgi pareizai ķermeņa darbībai, jo tas nodrošina visu tam nepieciešamo kaulu, muskuļu un cīpslu spēku. Kolagēns, kas ir visizplatītākais proteīns mūsu ķermenī, burtiski sapludina tā sastāvdaļas. Ādas, cīpslu un muskuļu izturība, struktūra un elastība ir saistīta ar kolagēnu. Visbeidzot, sejas un visas ādas svaigais un mirdzošais izskats. Viņš rūpējas arī par nagiem, zobiem un matiem.
Visplašākais proteīns cilvēka ķermenī kalpo arī asinsvadu nostiprināšanai un spēlē lomu audu attīstībā. Galvenā sastāvdaļa ir kauli un zobi. Kolagēns kā sastāvdaļa tas pārstāv 25 procentus no visām olbaltumvielām. Tas var paātrināt vielmaiņu un palīdzēt veidot muskuļu masu.
Kuņģa-zarnu traktam ir nepieciešama arī šī būtiskā sastāvdaļa. Trūkums izraisa cilvēka imūnsistēmas sabrukumu. Tas nozīmē, ka nepieciešamības gadījumā ir jāpastiprina imunitāte papildu kolagēna uzņemšana.
Ir skaidrs, ka šī ir būtiska mūsu ķermeņa sastāvdaļa, kurā veselība un skaistums iet roku rokā un mums tai jābūt pieejamai visā mūsu dzīvē.
Kolagēna stāvoklis organismā dažādos vecumos
Diemžēl cilvēka ķermenis nepārtraukti neražo nepieciešamo kolagēna daudzumu. Ar vecumu šī svarīgā proteīna ražošana arvien vairāk samazinās. Šis fakts redzami ietekmē izskatu. Āda nokarājas, parādās grumbas, mati zaudē spīdumu un spīdīgu un veselīgu izskatu, nagi viegli saplīst un ķermeni kļūst arvien grūtāk kustināt.
Atsevišķi ir arī citi faktori, kas negatīvi ietekmē mūsu ķermeņa svarīgo sastāvdaļu un ir atkarīgi no dzīvesveida un cilvēka uzvedības. Tie ir smēķēšana, cukura saturošu produktu lietošana, saules staru iedarbība bīstamos saules aktivitātes periodos.
Kā mēs zinām, ka kolagēna ražošana mūsu ķermenī sāk samazināties?
Tā kā šis process sākas agrā vecumā, aptuveni 25 gadu vecumā, tas nav redzams un par to nav viegli ziņot. Laika gaitā tas atkārtojās. Tomēr ir veidi, kā izjust simptomus un meklēt pretdarbību.
Kad locītavas kauls un pats skrimšlis maina savu struktūru no gludas elastīgas uz sacietējušu un pat nevienmērīgu, tas nozīmē, ka kolagēna līmenis ir samazinājies. Šis fakts ir jūtams sarežģītās kustībās un dažos locītavu darbības traucējumos. Locītavu sāpes rodas arī skrimšļa traucējumu dēļ.
Šo problēmu var novērst ar pievienots kolagēns, taču tās ir vairākas sugas, un tāpēc informācija par katru sugu un tās pielietojumu palīdzēs izvēlēties vajadzīgās sugas.
Kolagēna veidi un to pielietošana
Ir zināms ārkārtīgi liels skaits kolagēna veidi, gandrīz 90 procenti no tā cilvēka ķermenī notiek I, II un III tipā. Šie trīs veidi ir izšķiroši auduma integritātei, tā mehāniskajām īpašībām un demonstrētajai izturībai.
Pēc 25 gadu vecuma samazinās kolagēna ražošana par 1,5 procentiem gadā. Pēc 40 gadu vecuma process paātrinās, un procentuālais daudzums jau ir 25, un 60 gadu vecumā kolagēna ražošana tiek samazināta uz pusi.
Lūk, kurš kolagēns mums palīdzēs risināt radušās problēmas.
I tipa kolagēns
Šo kolagēnu var atrast tādās vietās kā āda, cīpslas, asinsvadi un iekšējie orgāni. Aptuveni 60 procenti no visa mūsu ķermeņa kolagēna ir šāda veida. To galvenokārt raksturo tā stabilitāte un lielu slodžu izturēšana.
Tas sastāv no apmēram 10 aminoskābēm, kas atbild par matu, ādas un nagu plākšņu veselību. Glicīns, prolīns, alanīns un hidroksiprolīns ir vispazīstamākie no tiem.
II tipa kolagēns
Šis kolagēns ir arī bagāts ar aminoskābēm un veido locītavu skrimšļus. Tas arī uzlabo viņu funkcijas. Tajā ir gandrīz 90 procenti locītavu skrimšļa, un tā galvenā loma ir rūpēties par skrimšļa audiem.
Ir svarīgi to atzīmēt II tipa kolagēns ir atšķirīgs aminoskābju sastāvs, salīdzinot ar I un III tipu, un tāpēc to nevajadzētu uztvert kopā ar iepriekš minētajiem diviem tipiem. Ķermenis var neatpazīt olbaltumvielas, piemēram, kolagēns.
Hondroitīns un hialuronskābe, kas ir izrādījušies ļoti noderīgi locītavu veselībai, ir būtiski II tipam. Šie elementi kopā neitralizē osteoartrītu, un hondroitīns īpaši samazina skrimšļa iekaisumu un nodilumu.
III tipa kolagēns
III tipa kolagēns ir retikulāro šķiedru galvenā sastāvdaļa un ļoti bieži iet kopā ar I tipu. Ar tās palīdzību, piemēram, brūcēs tiek uzbūvēti jauni saistaudi. Tas atrodas arī tādās vietās kā āda, artēriju sienas, un deficīta gadījumā notiek asinsvadu plīsumi.
Kolagēna tips IV
Šis kolagēns atrodas audos, kas ieskauj dažus orgānus, muskuļus un taukaudus. Tam ir svarīga loma dažu orgānu, piemēram, nieru, acu un iekšējās auss, šūnu un audu uzturēšanā. Gēnu mutāciju klātbūtnē rodas iekšējās auss bojājumi. Arī pats kolagēns var tikt bojāts, un pēc tam attīstās Alport sindroms.
V tipa kolagēns
Lai fibrilētu I un III tipu, kā arī izveidotu audus, tas ir būtiski kolagēna V tips. Tam ir arī loma kaulu sistēmas, aknu, plaušu un placentas veidošanā.
Pārtika, kas bagāta ar kolagēnu
Kā kolagēns ir svarīgs, mums tas regulāri jāiegūst. Vislabāk to darīt ar ēdienu. Ēdiens produkti, kas dod visvairāk kolagēna, ir kaulu buljoni, brokoļi un visas zivis. Tiem mums jāpievieno olas, pākšaugi, griķi, auzas, vistas.
Svarīga informācija ir tāda, ka augļi un dārzeņi, kas ir bagāti ar C vitamīnu, palīdz veidot jaunu kolagēnu. Kivi, citrons un ananāsi ir pirmie no tiem.
Daži interesanti fakti par kolagēnu
I tipa kolagēns ir ievērojams ar to, ka ir ļoti stiepjams un tajā pašā laikā stiprāks par tēraudu, rēķinot uz gramu. Tas kontrolē audu reģenerāciju un ir neaizstājams apdeguma brūcēs.
Kolagēns ir aptuveni 30 procenti olbaltumvielu organismā, kas savukārt veido 20 procentus no ķermeņa svara.
Acs radzenē un acs lēcā kolagēns ir kristāliskā formā.
Kolagēns ir augsta stiepes izturība un ir neaizstājama locītavās.
Ieteicams:
Kolagēns
Kolagēns ir galvenais cilvēka saistaudu proteīns. Tās koncentrācija dažādās ķermeņa daļās ir atšķirīga - 23% galvaskausā, 64% radzenē, 50% skrimšļos un līdz 75% ādā. Tas veido 30% no cilvēka olbaltumvielu kopējā svara un ir atbildīgs par ādas šūnu tvirtumu, elastību, pareizu mitrumu un pastāvīgu atjaunošanos.
Tas Jums Jāzina Par Mangāna Deficītu
Lai gan mangāns ir ārkārtīgi svarīgs mūsu veselībai un labsajūtai, tas ir viens no visvairāk novārtā atstātajiem minerāliem. Visi zina, cik svarīgas mums ir tādas vielas kā magnijs, kalcijs, kālijs un nātrijs, taču maz zina, ka mūsu šūnu integritāte un stāvoklis ir atkarīgs no mangāna.
Alerģija Pret Zivīm - Tas Jums Jāzina
Zivju alerģija ir viena no smagākajām. Zivju alerģijas gadījumā rodas alerģiska reakcija uz noteiktu olbaltumvielu. Olbaltumviela atrodas zivju muskuļos. Šis proteīns, kas izrādās alergēns, dažādās zivju sugās ir dažādās koncentrācijās. Tas ir retāk sastopams alerģija pret upju zivīm .
Kolagēns - Interesanti Fakti
Vārds kolagēns nāk no grieķu valodas un burtiski tulkots nozīmē līmes ražošana. Kolagēns ir ciets, šķiedrains un nešķīstošs proteīns. Kolagēns ir galvenais saistaudu strukturālais proteīns cilvēka ķermenī. Tas ir galvenā sastāvdaļa locītavās, cīpslās, skrimšļos, muskuļos, ādā.
Ingvera Blakusparādības, Par Kurām Jums Jāzina
Ingvera blakusparādības lielā mērā ir saistītas ar tā pārmērīgo patēriņu. Bet joprojām ir svarīgi tos zināt. Īsāk sakot, ingvers ir šī sastāvdaļa, ko plaši izmanto kā garšvielu un tautas līdzekli, un to arī uzskata par vienu no veselīgākajiem ēdieniem.
