2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ceptas, sautētas, rīvētas gaļas pasniegšana nav iedomājama bez kāda veida biezeņa. Biezeni dažādo ēdienus, un ar nelielu iztēli un garšu katra porcija var būt atšķirīga un iegūt svētku izskatu. Bulgārijā kopumā mēs mīlam kartupeļu biezeni un parasti nedomājam par citām iespējām, kas ir liels izlaidums, jo iespēju ir daudz.
Biezeņi ir ne tikai garšīgi un barojoši, bet arī viegli sagremojami, jo to sagatavošanas laikā dārzeņu mizas un rupjā celuloze tiek noņemtas. Šo iemeslu dēļ viņiem ir tik spēcīga klātbūtne bērnu un diētiskajā virtuvē. Tos var pagatavot no visu veidu pākšaugiem - zirņiem, pupiņām, lēcām, kā arī spinātiem, nātrēm, burkāniem, ķirbjiem, kartupeļiem, sēnēm un citiem.
Varat arī izgatavot divu vai vairāku produktu kombinācijas. Biezeņus sagatavo šādi. Dārzeņus notīra, mazgā un vāra veselus vai sasmalcina vai sautē nedaudz sālsūdenī. Tad iztukšojiet lieko ūdeni un izkāsiet.
Pagatavojiet maisījumu no dārzeņu vai govs sviesta un miltiem un sajauciet ar jau saspiestiem dārzeņiem. Maisījumu atšķaida, pastāvīgi maisot ar nedaudz ūdens, kurā dārzeņi ir vārījušies, vai ar svaigu pienu. Maisījumu vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes, pēc tam noņemiet biezeni no uguns un pagaršojiet.
Līdz pasniegšanai tas jāuzglabā ūdens vannā virs bļoda ar siltu ūdeni. Gatavam biezenim jābūt gludam un ar tādu blīvumu, lai pasniegšanas laikā tas iegūtu noteiktu formu - bumbu, piramīdu un citus.
Protams, to dara profesionāļi, un mājas virtuvē daudzas lietas tiek atvieglotas. Piemēram, mēs parasti saglabājam pildījumu un vienkārši atšķaida biezeni ar svaigu pienu un pievieno sviesta gabalu.
Šeit ir sezonai piemērota recepte, kas atbilstoši aizstās kartupeļu biezeni uz jūsu galda.
Spinātu biezenis
1 kg spinātu
100 g sviesta
250 ml svaiga piena
30 g miltu
sol
pipari
Vāriet spinātus sālsūdenī un sasmalciniet tos ļoti smalki. No sviesta un miltiem sagatavo putru un pievieno tai pienu. Labi samaisiet un pēc garšas pievienojiet spinātus un sāli un piparus. Sasmalciniet maisījumu un turiet siltu līdz pasniegšanai.
Ieteicams:
Neveiciet To, Gatavojot Kartupeļu Biezeni
Gandrīz visi mīl kartupeļu biezputra bet ne visi zina, kā to pareizi sagatavot. Neviens nebūs laimīgs, ja tas būs lipīgs, auksts vai bez garšas. Ja jūs izvairīsities no šādām kļūdām, jūsu mīļie liks jums to visu laiku pagatavot. 1. Jūs izmantojat nepareizu kartupeļu šķirni Ne katrs kartupeļu veids ir piemērots kartupeļu biezenim.
Kā Sanāca Kartupeļu Biezeni
Pirmie rakstiskie pierādījumi, kas raksturo kartupeļu biezeni, ir datēti ar 17. gadsimtu. Tad tika publicēta toreiz slavenā ārsta Aleksandra Exvemelina grāmata "Amerikas pirāti". Tas bija populārs eiropiešu vidū, kuri varēja uzzināt interesantas lietas par Ameriku.
Kartupeļu Biezeni Izrādījās Superbarība Sportistiem
Cilvēki, kuri aktīvi sporto , viņiem ir nepieciešama īpaša barojoša diēta, lai viņu ķermenis būtu ideālā stāvoklī. Starp sportistiem piemērotajām uzturvielām liela nozīme ir ogļhidrātiem. Viņiem vajadzētu sastādīt vairāk nekā 50 procentus no dienā nepieciešamajām kalorijām.
Šādi Tiek Gatavotas Visvieglāk Un Garšīgāk Kartupeļu Biezeni
Kartupeļi ir viens no iecienītākajiem ēdieniem mūsu valstī, un no tiem tiek gatavoti daudzi ēdieni, sākot no sulīgiem sautētiem kārdinājumiem un beidzot ar mūsu iecienītākajiem frī kartupeļiem ar sieru. Ja jums patīk šis dārzenis, tad jūs tas interesēs vienkārša recepte garšīgai kartupeļu biezeniņai .
Likmes Uz šīm Ekonomiskajām Viesu Vakariņu Idejām
Laipni lūgti dārgie viesi - ar šiem vārdiem katra mājsaimniece uzņem viesus savās mājās. Neatkarīgi no tā, vai ēdienus viesiem gatavo vīrietis vai sieviete, visi vēlas sevi pienācīgi pasniegt un visus pacienāt ar gardumiem. Tomēr, vai ir iespējams pagatavot kaut ko ātru, ērtu, garšīgu un tajā pašā laikā ekonomisku naudas un laika ziņā, kas tajā ieguldīts?
