2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Garšvielas cilvēkiem ir kalpojušas tūkstošiem gadu. Tie uzlabo ēdiena garšu, aromātu un izskatu. Garšvielas satur aktīvās vielas, kas spēj kavēt baktēriju augšanu un ir katalizators vairākiem cilvēka ķermeņa procesiem.
Garšvielas var izmantot gan atsevišķi, gan maisījumā ar citām garšvielām. Ir standarta kompozīcijas, kas tiek sagatavotas noteiktās proporcijās.
Garšvielu maisījums ēdieniem piešķir pikantumu, taču šādi maisījumi pastāv arī kūkām un cepumiem. Garšvielu kūku kūka pirms vairākiem gadu desmitiem bija pazīstama kā sausas smaržas.
Jūs varat pagatavot pats savu maisījumu, lai mājās gatavotas kūkas un konditorejas izstrādājumus pārvērstu par īstu maņu kārdinājumu. Ne tikai aukslējām, bet arī degunam patiks delikatese, kuru jūs pats gatavojat.
Lai to pagatavotu, vajadzēs četras tējkarotes kanēļa, divas tējkarotes zvaigžņu anīsa, pusi tējkarotes muskatrieksta, pusi tējkarotes kardamona, divas tējkarotes rīvētas citrona mizas, pusi tējkarotes ingvera, divas tējkarotes tējkarotes anīsa.
Citrona un apelsīna miza pēc rīvēšanas ir labi jāizžāvē, lai pievienotu garšvielu maisījumam kūkām, pretējā gadījumā tas to samitrinās.
Visas sastāvdaļas sajauc un sasmalcina līdz javas pulverim. Vienam kilogramam mīklas nepieciešamas divas tējkarotes maisījuma. Jūs varat to pagatavot pēc savas gaumes, izmantojot tikai dažas garšvielas un mainīt to proporcijas.
Piemēram, jūs varat pievienot žāvētu piparmētru vai citrona balzamu, ķimeņu, koriandru vai citas garšvielas, kuras izmanto ne tikai kūkām un konditorejas izstrādājumiem.
Ir svarīgi nepārspīlēt ar stiprākām garšvielām, jo tās vienkārši apslāpēs pārējo garšu un aromātu, un tās nemaz nebūs jūtamas. Spēcīgas garšvielas ir ingvers, muskatrieksts un anīss.
Ieteicams:
Dārzeņi, Kas Piemēroti Konditorejas Izstrādājumiem
Mēs esam pieraduši izmantot dārzeņus salātiem, sānu ēdieniem vai pamatēdieniem, taču tie ir ļoti piemēroti arī garšīgu un veselīgu desertu pagatavošanai. Jūs varat mēģināt pārsteigt savus mīļos ar jaunu un nepazīstamu ēdienu, kas viņus atstās iespaidu.
Idejas Izsmalcinātām Konditorejas Izstrādājumiem
Apnicis katru reizi gatavot karameļu krēmu, cepumu kūku vai kādu citu vienkāršu mājas kūku, un jūs nezināt, ar ko jaunu jūs varat pārsteigt savus draugus? Šeit ir dažas idejas par nestandarta un tajā pašā laikā izsmalcinātiem konditorejas izstrādājumiem, kas noteikti pārsteigs jūsu viesus.
Idejas Liesām Kūkām Un Konditorejas Izstrādājumiem
Tas, ka mēs gavējam, nenozīmē, ka mums ir pilnībā jāatsakās no saldajiem kārdinājumiem. Mums vienkārši jāpadara tie liesie. Tas ir, kā: Liesa kūka Liesajai kūkai nepieciešamie produkti tiek samazināti līdz minimumam. Viss, kas tev nepieciešams, ir:
Piecas Receptes Konditorejas Izstrādājumiem Bez Piena
Daži cilvēki nepatīk pienu un piena produktus vai viņiem ir alerģija. Bet pat bez piena jūs varat pagatavot garšīgus konditorejas izstrādājumus. Kūka ar kafiju bez piena - To ir viegli pagatavot un garšīgi. Nepieciešamie produkti: divas tases miltu, viena trešdaļa tases - brūnais cukurs, šķipsna kanēļa, muskatrieksts uz naža gala, 1 vaniļa, trīs ceturtdaļas tases mandeļu piena, 3 ēdamkarotes olīveļļas, viena trešdaļa tases - granulēts cukurs, 1 cepamais pulveris, 1 t
Ras El Hanut - Zelta Garšvielu Maisījums Ziemeļāfrikā
Ras ēda hanut ir Ziemeļāfrikas garšvielu maisījums, ko Alžīrijā, Tunisijā un Marokā izmanto galvenokārt arābi un ebreji. Nosaukums tulkojumā no arābu valodas nozīmē veikala vadītāju un nozīmē labāko garšvielu maisījumu, ko pārdevējs var piedāvāt saviem klientiem.
