2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Daži cilvēki nepatīk pienu un piena produktus vai viņiem ir alerģija. Bet pat bez piena jūs varat pagatavot garšīgus konditorejas izstrādājumus.
Kūka ar kafiju bez piena - To ir viegli pagatavot un garšīgi.
Nepieciešamie produkti: divas tases miltu, viena trešdaļa tases - brūnais cukurs, šķipsna kanēļa, muskatrieksts uz naža gala, 1 vaniļa, trīs ceturtdaļas tases mandeļu piena, 3 ēdamkarotes olīveļļas, viena trešdaļa tases - granulēts cukurs, 1 cepamais pulveris, 1 tējkarote etiķa, puse tējkarotes sāls, puse tases kaltētu dzērveņu vai rozīņu, 1 ēdamkarote cukura pulvera.
Sagatavošanas metode: Sajauciet mandeļu pienu, vaniļu un etiķi. Atsevišķi sajauciet ceturtdaļu glāzes miltu, brūnā cukura, kanēļa, muskatrieksta un labi samaisiet. Plānā plūsmā pievienojiet olīveļļu un maisiet 2 minūtes.
Citā bļodā sajauciet granulēto cukuru, atlikušos miltus, cepamo pulveri un sāli. Sajauc līdz viendabīgai masai. Pievieno mandeļu maisījumu un maisa līdz viendabīgai masai. Pievienojiet mellenes un samaisiet. Mīklu ielej ar taukiem ieziestā kūkas pannā, virsū izklāj kanēļa maisījumu. Cep 40 minūtes 180 grādos un pēc izņemšanas pārkaisa ar cukura pulveri.
Banānu maize ir ļoti izsmalcināts deserts. Nepieciešamie produkti: pusotra glāze miltu, 1 cepamais pulveris, 1 šķipsna sāls, šķipsna kanēļa, 2 olas, 3 mizoti un sagriezti banāni, puse tases olīveļļas vai augu eļļas, trīs ceturtdaļas tases sasmalcinātas valrieksti.
Sagatavošanas metode: Miltus, cukuru, cepamo pulveri, sāli un kanēli sajauciet līdz viendabīgai masai. Citā bļodā sajauciet sasmalcinātos banānus, olas un olīveļļu. Sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievieno kanēļa miltiem un labi samaisa. Pievieno valriekstus, samaisa un lej ietaukotā pannā. Cep 45 minūtes 180 grādos.
Karamelizētas sīpolu pastas ir interesants deserts. Nepieciešamie produkti: 2 ēdamkarotes olīveļļas, 4 sīpoli, nomizoti un plānās šķēlītēs, 4 lieli āboli, plāni sagriezti, šķipsniņa sāls, šķipsna melno piparu, kārtainās mīklas iepakojums, 1 tējkarote balzamiko etiķa.
Sagatavošanas metode: Mīklu atkausē un no tās izveido grozus, izveidojot apaļu vai kvadrātveida pamatni un ar ūdens palīdzību tam pielīmē īsas sienas. Uzkarsētā 200 grādu krāsnī ievieto grozus, kas sakārtoti pannā, un cep, līdz tie kļūst zeltaini.
Uzkarsē olīveļļu un pievieno sasmalcinātu sīpolu, apcep līdz zeltainam krāsam, pievieno ābolus, sāli un piparus. Sautē kopā 2 minūtes, lai mīkstinātu ābolus. Pēc tam turpiniet vārīt zem vāka uz vismazākās uguns 5 minūtes. Atdzesētos groziņos ielieciet ābolu maisījumu un apkaisa ar balzamiko etiķi. Cep apmēram 4 minūtes.
Cepumi ar kļavu sīrupu tiek izgatavoti ātri un ir iespaidīgi.
Nepieciešamie produkti: puslitru sojas vai mandeļu piena, 2 tējkarotes etiķa, 3 tases miltu, 2 cepamo pulveri, šķipsniņu sāls, pusi tases granulēta cukura, pusi tases margarīna, pusi tases sasmalcinātu valriekstu, 2 ēdamkarotes kļavu sīrups, 4 ēdamkarotes cukura pulvera.
Sagatavošanas metode: Piens un etiķis ir sajaukti. Citā bļodā sajauciet miltus, sāli, cukuru un cepamo pulveri. Nelielās porcijās pievienojiet margarīnu un samaisiet. Pievieno pusi piena un ar koka karoti maisa apmēram 2 minūtes. Pievieno atlikušo pienu un samaisa līdz viendabīgai masai.
Pievieno valriekstus. Ietaukotā pannā izveido apļus un cep 20 minūtes 180 grādos. Atstāj atdzist un pārlej ar kļavu sīrupa glazūru, nedaudz uzsildītu un sajauktu ar cukura pulveri.
Saldais kartupeļu pīrāgs ar tofu ir pārsteigums jūsu viesiem un ģimenei.
Nepieciešamie produkti: 400 grami saldo kartupeļu, 200 grami kubiņos sagriezta tofu, puse tases brūnā cukura, šķipsna kanēļa, 1 vaniļa, trešā glāze kokosriekstu skaidas, šķipsniņa sāls, puse tases valriekstu, kas grauzdēti sausā pannā, sasmalcināts bez taras, 2 ēdamkarotes kļavu sīrupa, puse iepakojuma kārtainās mīklas.
Sagatavošanas metode: Nomizotos un vārītos saldos kartupeļus sagriež mazos gabaliņos, pievieno tofu, cukuru, kanēli, vaniļu, sāli, kokosriekstu skaidas un visu samaisa līdz viendabīgai masai. Ielieciet kārtaino mīklu pannā tā, lai tā pārklātu dibenu. Sienas izgatavo un nostiprina ar ūdeni. Pārlej pildījumu, pārklāj ar kārtaino mīklu un cep 50-60 minūtes 180 grādos. Lai nedegtu, pēc divdesmitās minūtes aptiniet ar foliju.
Ieteicams:
Dārzeņi, Kas Piemēroti Konditorejas Izstrādājumiem
Mēs esam pieraduši izmantot dārzeņus salātiem, sānu ēdieniem vai pamatēdieniem, taču tie ir ļoti piemēroti arī garšīgu un veselīgu desertu pagatavošanai. Jūs varat mēģināt pārsteigt savus mīļos ar jaunu un nepazīstamu ēdienu, kas viņus atstās iespaidu.
Garšvielu Maisījums Kūkām Un Konditorejas Izstrādājumiem
Garšvielas cilvēkiem ir kalpojušas tūkstošiem gadu. Tie uzlabo ēdiena garšu, aromātu un izskatu. Garšvielas satur aktīvās vielas, kas spēj kavēt baktēriju augšanu un ir katalizators vairākiem cilvēka ķermeņa procesiem. Garšvielas var izmantot gan atsevišķi, gan maisījumā ar citām garšvielām.
Idejas Izsmalcinātām Konditorejas Izstrādājumiem
Apnicis katru reizi gatavot karameļu krēmu, cepumu kūku vai kādu citu vienkāršu mājas kūku, un jūs nezināt, ar ko jaunu jūs varat pārsteigt savus draugus? Šeit ir dažas idejas par nestandarta un tajā pašā laikā izsmalcinātiem konditorejas izstrādājumiem, kas noteikti pārsteigs jūsu viesus.
Idejas Liesām Kūkām Un Konditorejas Izstrādājumiem
Tas, ka mēs gavējam, nenozīmē, ka mums ir pilnībā jāatsakās no saldajiem kārdinājumiem. Mums vienkārši jāpadara tie liesie. Tas ir, kā: Liesa kūka Liesajai kūkai nepieciešamie produkti tiek samazināti līdz minimumam. Viss, kas tev nepieciešams, ir:
Itālijas Raugs Garšīgākām Konditorejas Izstrādājumiem - Lievito Madre
Tam ir izskats kvass kuru itāļi sauc par mātes raugu vai Lievito madre. Interesanti tajā ir tas, ka jūs nejūtat to skābo vēnu, kas raksturīga tradicionālajam raugam, kas pats par sevi ir izveidojis raugu. Itāļu maizes cienītājiem ir īpaša uzmanība pret Svēto Kreiso Madri - viņi to audzē stingri noteiktos apstākļos, mazgā, ietin.
