2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Drudžainajā ikdienas dzīvē mums bieži nav laika gatavot ēdienu, un daži garšīgi tradicionālie bulgāru ēdieni tiek aizmirsti. Skatiet mūsu idejas un ieteikumus.
Kotletes ar mērci ir garšīgs tradicionāls bulgāru ēdiens. Pagatavo no 500 gramiem maltas gaļas, 1 sīpola, 1 kg kartupeļu, 3 ēdamkarotes kartupeļu biezeņa, 1 ķekars pētersīļu, 1 tējkarote sarkano piparu, melnos piparus un sāli pēc garšas, cepamo eļļu.
Notīriet sīpolu un smalki sagrieziet, sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus, melnos piparus un sāli. Visu kārtīgi samaisa un veido kotletes. Katrai kotletei vajadzētu izskatīties kā bumbiņai. Tos apcep un izņem atsevišķā šķīvī.
Cepiet miltus, pievienojiet sarkanos piparus un tomātu pastu. Pievieno nedaudz verdoša ūdens un maisījumam pievieno kotletes un kubiņos sagrieztus kartupeļus. Kotletes var sautēt ar kartupeļiem vai cept.
Viens no tradicionālākajiem ēdieniem uz bulgāru galda ir cūkgaļa ar rīsiem. Jums vajag 600 gramus cūkgaļas, 1 glāzi rīsu, 200 mililitrus buljona, garšvielas pēc garšas.
Gaļu sagriež gabaliņos un apcep, pievienojot nedaudz ūdens sautēšanai. Pievieno pusotru glāzi verdoša ūdens un, kad gaļa mīkstina, pievieno rīsus. Pēc desmit minūšu vārīšanās pārlejiet pannā, apkaisa ar garšvielām un cepiet, pievienojot buljonu.
Vēl viens tradicionāls, lai arī ne tik populārs ēdiens, kas ir piemērots arī tādām brīvdienām kā Jura diena un Lieldienas, ir jēra cepeškrāsns.
Jums nepieciešams kilograms jēra zarnu, 200 mililitri buljona, 100 grami sviesta, 1 ēdamkarote tomātu pastas, 1 ķekars zaļo sīpolu, 1 ēdamkarote miltu, 1 tējkarote sarkano piparu, sāls un pipari pēc garšas.
Zarnas ļoti labi mazgā gan iekšpusē, gan ārpusē zem tekoša ūdens. Tad pina trīs pa trim. Kārto apaļajā paplātē. Buljonu uzvāra un pievieno sviestu un paprikā ceptus miltus, pēc tam tomātu pastu.
Zarnas piepilda ar šo maisījumu un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un pētersīļiem. Cep cepeškrāsnī līdz sārtai.
Ieteicams:
Lietuviešu Virtuve: Tradicionāli ēdieni Un Garšas
Tā kā Lietuvai ir kopīga klimata un līdzīga lauksaimniecības prakse ar Austrumeiropu, lietuviešu virtuvei ir daudz kopīgu iezīmju ar citām Austrumeiropas un ebreju virtuvēm. Tomēr tam ir savas atšķirīgās iezīmes, kuras ir ietekmējušas valsts ilgajā un ļoti grūtajā vēsturē.
Tradicionāli Bulgāru ēdieni Ar Trušiem
Bulgārijas virtuvē gaļas ēdieni ir prioritāri. Visbiežāk tiek izmantota vistas gaļa, liellopa gaļa un cūkgaļa, kā arī truši. Bulgārijā trusis ir vispopulārākais apgabalos, kur medību dalībnieki dod priekšroku paši medīt šo medījumu. Tāpēc mūsu vietējās kulinārijas tradīcijās ir vairākas tradicionālas receptes ar trušiem.
Viegli Mājās Gatavoti Kokteiļi
Izmantojot interesantas kokteiļu receptes, jūs varat pārvērst savu māju bārā un ļaut viesiem izbaudīt jūsu prasmes un iztēli. Kokteili "Ice Sparks" gatavo no 20 ml džina, 20 ml citrona sulas, 20 ml laima sulas, 1 tējkarotes cukura, 150 ml šampanieša.
Veģetārie ēdieni, Kas Tradicionāli Gatavoti Ar Gaļu
Turpmākajās rindās mēs jums piedāvāsim 4 veģetārie ēdienu varianti kurus tradicionāli gatavo ar gaļu. Skatiet, kas viņi ir, un izvēlieties to, kas jums patīk vislabāk. Kotletes zupa Ja vēlaties restorānā pasūtīt pusdienu zupas bumbiņas, bumbiņas noteikti būs no maltas gaļas.
Kanādas Mājās Gatavoti ēdieni
Kanādas virtuve ir Eiropas virtuvei raksturīgo garšu un aromātu sajaukums, taču ir arī daži pilnībā Kanādas ēdieni. Lai iegremdētos šīs milzīgās valsts atmosfērā, neceļojot tālu, varat izmēģināt dažas no populārākajām Kanādas receptēm. Ķirbju zupa Nepieciešamie produkti:
