Auksti Vai Karsti ēdieni?

Satura rādītājs:

Video: Auksti Vai Karsti ēdieni?

Video: Auksti Vai Karsti ēdieni?
Video: Aukstie ēdieni 2024, Novembris
Auksti Vai Karsti ēdieni?
Auksti Vai Karsti ēdieni?
Anonim

Mūsu ikdienas dzīve ļoti bieži neļauj ēst tā, kā mēs vēlamies - mēs ēdam kājām, mums bieži nav laika gatavot kādus īpašus vai veselīgus ēdienus. Patiesībā veselīga ēšana nozīmē ne tikai noteikta veida pārtikas patēriņu, bet arī to, kā mēs ēdam. Pirmkārt, mums nevajadzētu steigties, un mums jābūt uzmanīgiem ar ēdiena temperatūru, saka eksperti.

Vai auksts vai karsts ēdiens ir piemērotāks patēriņam?

Atbilde nav - labākā izvēle ir mērena temperatūra. Tas nozīmē vidēji siltu ēdienu, kas nekairinās kuņģi un no kura organisms spēs absorbēt visas derīgās sastāvdaļas. Karstie un aukstie ēdieni un dzērieni nedarbojas labi un kavē visa gremošanas procesa darbu. Visbeidzot, aukstie un karstie ēdieni ir kaitīgi jūsu zobiem - tie bojā zobu emalju un var saplaisāt.

Tā rezultātā zobi kļūst uzņēmīgāki pret kariesu un laika gaitā var sākt bojāties. Nepareiza pārtikas vai dzērienu temperatūra var arī sabojāt smaganas. Eksperti pat uzskata, ka pastāvīga karstā vai aukstā ēdiena lietošana var izraisīt smaganu brūces un problēmas ar tām, piemēram, periodontītu.

Visnelabvēlīgākais variants ir karstā ēdiena un ledus aukstā dzēriena apvienošana ar to

Auksti ēdieni
Auksti ēdieni

Viens no galvenajiem auksto un karsto ēdienu lietošanas trūkumiem ir tas, ka tie parasti rada diskomfortu mutes dobumā. Tā rezultātā cilvēks cenšas ātri norīt vai citiem vārdiem sakot - vajadzīgo laiku nesakošļāt savu ēdienu.

Tas nozīmē, ka mēs neizdalām pietiekami daudz siekalu, un tas ir gremošanas procesa sākums. Tas satur lielu daudzumu fermentu, kas uzsūcas pārtikā, un pēc tam gremošanas trakts vieglāk apstrādā uzņemto pārtiku.

Kad mēs ātri norijam ēdienu, šis process tiek traucēts jau pašā sākumā. Mērenas temperatūras pārtikas patēriņš, ko košļājot pietiekami lēni, ļauj pietiekami daudz siekalu.

Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, mums ir iespēja baudīt to, ko mēs ēdam, un sajust visas tā garšas un aromātus. Turklāt, lēni ēdot, mēs ēdam mazāk pārtikas.

Aukstu ēdienu un aukstu dzērienu ēšana var bloķēt dažus receptorus uz mēles, skaidro eksperti. Tāpēc, ēdot pārāk aukstu pārtiku, mums ir tendence pārēsties. Vēloties to nobaudīt, mēs sākam norīt ļoti lielu daudzumu.

Ieteicams: