2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Austrijas virtuve nav tik savīti kā franču virtuve, un to drīzāk var raksturot kā vienkāršu, taču tā ir pelnījusi jūsu uzmanību. To spēcīgi ietekmē ungāri, čehi, itāļi un pat turki, taču ir daži kulinārijas šedevri, kas sevi pierādījuši kā tipiskus Austrijas ēdieni.
Šeit tie ir tradicionālie ēdieni un Austrijas virtuves ēdieni.
Vīnes šnicele
Mēs nevaram nesākt ar to, jo tas ir populārs visā pasaulē, un tas būs liels izlaidums no jūsu puses, ja apmeklējat Austriju un neizmēģināsiet to, it īpaši, ja atrodaties tās galvaspilsētā Vīnē. To tradicionāli gatavo no liellopa gaļas, bet dažviet ir pieejams arī Vīnes cūkgaļas šnicele. Tomēr, ja jūs jautājat Vīnes šniceli, kas izgatavota no liellopu gaļas, izņemot liellopu gaļu, nav pamata to saukt par Vīnes.
Ābolu strūdelis
Ābolu strūdeli var ēst gandrīz visur pasaulē, taču diez vai jūs zināt, ka vecākā recepte tā pagatavošanai ir Vīnes bibliotēkā. Ti īstā un autentiskā ābolu strūdele ir Austriešu virtuve.
Pelmeņu zupa
Aknu pelmeņu (liellopa gaļas) zupa, kas tiek pagatavota no gaļas buljona, klimpām līdzīgām kotletēm un dažādām garšvielām, bauda lielu cieņu. Zināma arī zupa Fritata, kas sastāv no mīklas gabaliņiem ar dažādām formām un buljoniem, kas dažviet var būt dārzeņi, nevis gaļa.
Vursts
Jūtieties brīvi pasūtīt desas vai desas no tradicionālā austriešu virtuve. Šī valsts ražo vairāk nekā 500 desu veidu, kas tiek gatavoti ar lielu rūpību no liellopu gaļas, cūkgaļas un medījumiem, un tiem nav nekāda sakara ar tā sauktajām mūsu desām un desām, kas bieži ir neskaidras pēc sastāva un nepavisam nav veselīgas..
Sacher kūka
Jūs varat arī satikt viņu kā Sakheru, un viņa ir arī austriešu izgudrojums. Kūkas krāšņā garša ir dažādu veidu šokolādes sajaukšana. Mēs no sirds iesakām!
Zivis
Austrijai nav jūras, taču tā ir bagāta ar upēm un ezeriem. Zivis tiek piedāvātas gandrīz katrā restorānā, visvairāk vēlamās ir karpas un foreles. Neaizmirsīsim arī parastās austriešu polloka zivju nūjas, kas, lai arī ir izgatavotas no importētām zivīm, ir Austrijas bērnu iecienīts ēdiens. Pasniedz ar frī kartupeļiem vai Vīnes kartupeļu salātiem.
Ieteicams:
Albāņu Virtuve: Tradicionālie ēdieni Un Receptes
Albāņu virtuve ir Albānijas štata nacionālā virtuve, kas atrodas Balkānu pussalā. Labvēlīgais klimats, jūras tuvums, bagātīgā vēsturiskā pagātne un attiecības ar kaimiņvalstīm ir ļoti ietekmējušas klimata pārmaiņu daudzveidību un pārpilnību.
Tradicionālie Ukraiņu Virtuves ēdieni
Ukrainas virtuve ir bagāts ar dažādām garšām, kā arī ir diezgan barojošs. Un šeit, tāpat kā jebkurā citā pasaules reģionā, ir savīti vēsturiski fakti, ģeogrāfiskie un klimatiskie apstākļi utt. Ievērojamais c Ukrainas virtuve vai kopā ar vietējām tradīcijām iet improvizācijas - un kas ir improvizācija, ja ne iespējams jaunas tradīcijas sākums?
Tradicionālie Turku ēdieni
Tradicionālie turku ēdieni, neskatoties uz tautas uzskatiem, nav pārāk asi. Turcijas šefpavāri taupīgi izmanto garšvielas, lai saglabātu ēdiena galveno sastāvdaļu garšu un aromātu, nevis nomāc tos ar garšvielām. Turcijas virtuvē cukini pagatavošanai izmanto ļoti maz piparmētru un dilles, baklažāniem pievieno pētersīļus, un dažas ķiploka daiviņas padara smaržīgākas aukstās zupas un uzkodas.
Pieci Tradicionālie ēdieni Pūpolsvētdienas Galdam
Kaut arī Palm svētdiena tiek svinēta tieši nedēļu pirms Lieldienu gavēņa beigām, šodien tradicionāli ir atļauts lietot zivis un olas. Tomēr tauki nav iekļauti Palmu svētdienas ēdieni . Kopā ar citām tradīcijām šajos kristīgajos svētkos ierindojas un Pūpolu svētdienas svētku galds , ar kuru mums jāsvin Jēzus Kristus ienākšana Jeruzalemē.
Tradicionālie ēdieni Un čehu Virtuves ēdieni
Čehu virtuve viegli atstās iespaidu uz jebkuru tūristu: garšīgi un nenormāli ēstgriboši ēdieni, ļoti lielas porcijas, zemas cenas. Ja esat nolēmis apmeklēt Prāgu, tad noteikti vajadzētu izbaudīt unikālo tradicionālo virtuvi. Pārsteidziet sajūtas un iegremdējieties neaizmirstamā kulinārijas ceļojumā, ko novērtētu pat lielākie gardēži.
