2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Vasara mums asociējas ar dažādām patīkamām idejām - par jūru, sauli, atpūtu, noskaņojumu un gardiem ēdieniem. Bez jūras veltes šis priekšstats būs bāls un neinteresants. Ja vasarā uz mūsu galdu uzaicināsim krabjus, omārus, astoņkājus un citus eksotisko jūras telpu iemītniekus, viņi katru pusdienu vai vakariņu padarīs par neaizmirstamu brīvdienu.
Lai pagatavotu jūras veltes, ir nepieciešama meistarība un nojauta ēdiena gatavošanai, bet austiņas viņiem viņi var izdzēst ne tik labu sniegumu vai padarīt pazīstamo ēdienu par jaunu garšas maģiju.
Pārtikas produktu sarakstā, kas pazīstams kā Jūras veltes, ietver: mīdijas, krabjus, omārus, austeres, garneles, kalmārus un citus interesantus jūru iedzīvotājus.
Tie visi ir iepriekš pagatavoti un pēc tam iekļauti dažādās receptēs. Jau sen ir noteikts, ka tie viegli absorbē jebkādas smakas. Tāpēc tie ir piemēroti pārtikai kombinācijā ar mērcēm vai austiņaslai piešķirtu viņiem garšu un aromātu, kas viņiem patīk.
Jūras veltes mīl garšvielas ar asu aromātu un garšu, piemēram, melnos piparus, dilles, timiānu, koriandru, safrānu, sasmalcinātas krustnagliņas un baziliku. Un kādi sānu ēdieni ir piemēroti šādam aromatizētam pamatēdienam? Ja jūs domājat un klīstat izvēlē, mēs piedāvājam jums vairākas iespējas jūras velšu garnējumi.
Komplekti, kas piemēroti jūras veltēm
Visas jūras veltes labi sader ar olu un majonēzes garnējumu, kā arī visu veidu aukstajām mērcēm, ar Tartaras mērci, ar mērcēm un rotājumiem, kuru pamatā ir majonēze, un ar dārzeņiem. Mēs pievērsīsimies dažiem ieteikumiem jūras velšu garnējumi.
• Kalmāri - piemērots rotājums sautētiem dārzeņiem, galvenokārt burkāniem, brokoļiem un spinātiem. Laba kombinācija tiek iegūta ar gatavu pupiņu salātiem. Neaizstājamās frī kartupeļi, kas ir piemērots garnējums visa veida gaļai, ir piemēroti arī jūras veltēm. Tos var variēt arī ar kartupeļu salātiem vai kartupeļu biezeni.
• Garneles - Tie ļauj interesantākus un eksotiskākus rotājumus. Piemēram, gurķu un ananāsu salāti. Arī augļi, piemēram, mango, granātābols un avokado, interesantā veidā tiek apvienoti ar garnelēm. Tie, kas paļaujas uz standarta pazīstamāko garšu, būs apmierināti ar sautētu ziedkāpostu, zirņu vai kukurūzas rotājumu. Labi ir arī pākšaugi, piemēram, rīsi, griķi, kuskuss garneļu garnīrs. Jūs varat arī izmēģināt tos ar pesto.
• Krabji - Krabjus visbiežāk izmanto salātos vai pasniedz kā uzcepumu. Viņiem vispiemērotākais garnīrs ir majonēzes mērce ar citronu sulu ar iecienītākajām garšvielu garšām.
• astoņkājis - Šo eksotisko jūru pārstāvi var kombinēt ar sarkanām mērcēm, kuru pamatā ir tomāti, sarkanvīns un stiprākas garšvielas, piemēram, lauru lapa, piparmētra, ķiploki un citas.
• Mīdijas ir visgaršīgākie kopā ar rīsiem, kas ir vārīti vai uz salātiem. Mērču pamatā ir piens un olas.
Dzērienam visas jūras veltes der kopā ar atdzesētu baltvīnu.
Ieteicams:
Jūras Brekšus, Jūras Asarus Vai Foreles Izvēlēties?
Bez šaubām, jūras veltes ir garšīgas un veselīgas. Tomēr, kad runa ir par zivju izvēle , mēs sākam domāt, kuru izvēlēties. Kritēriji var būt daudzi, bet parasti vissvarīgākā ir zivju cena un lielums. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar trīs iecienītāko zivju - plaudis, jūras asaris un forele - plusi un mīnusi, lai jūs varētu vieglāk izdarīt savu izvēli.
Piemēroti Kalmāru Rotājumi
Kalmāri ir vieni no favorītiem Jūras veltes . Tie ir garšīgi un eksotiski. Un, pasniedzot ar pareizo rotājumu, tie kļūst par visneatvairāmāko kārdinājumu. Ja jūs joprojām neesat izdomājis, kā apvienot šo jūras velšu delikatesi, ieskatieties mūsu turpmākajās rindās.
Piemēroti Rotājumi Zivīm
Zivis ir ļoti noderīga ķermenim, un eksperti iesaka ēst katru nedēļu. Laba lieta par šo produktu ir tā, ka ir dažādi sagatavošanas veidi, kas nedarīs tā iknedēļas lietošanu banālu - jūs varat pagatavot ceptu, ceptu, zupu, grilētu. Problēma galvenokārt rodas nevis no tā, kā sagatavot zivis, bet ar ko to apvienot - lai vakariņas būtu lieliskas, ceptajai vai ceptai zivij ir jābūt kādam rotājumam.
Visgaršīgākā Paella Ir Jacques Pepin: Paella Ar Vistu Un Jūras Veltēm
Diez vai ir kāds kulinārijas cienītājs, kurš nebūtu dzirdējis Žaka Pepina vārdu, kurš Bulgārijā ir slavens ar savu kulinārijas šovu, kuru pārraida Fiesta TV. Īpaši noderīga katrai saimniecei ir viņa grāmata Katru dienu ar Žaku Pepinu: Ātras un garšīgas receptes, kurās patiešām katrs ēdiens ir ātrs un garšīgs.
Superfoods: Jūras Gurķi (jūras žeņšeņs)
Jūras gurķi ir jūras mīkstmiešu veids ar diezgan izturīgu ādu, kas satur kaļķakmens nogulsnes. Viņu izskats atgādina gurķi, un no šīs līdzības izriet viņu vārds. Senajā Ķīnā viņi saņēma šo vārdu Jūras žeņšeņs to ārstniecisko efektu vērtēja tikpat daudz kā žeņšeņu.