Kā Atpazīt Labi Nogatavojušos ābolus

Video: Kā Atpazīt Labi Nogatavojušos ābolus

Video: Kā Atpazīt Labi Nogatavojušos ābolus
Video: Ābolu ēdieni pie kuldīdznieces Jolantas Mediņas 2024, Novembris
Kā Atpazīt Labi Nogatavojušos ābolus
Kā Atpazīt Labi Nogatavojušos ābolus
Anonim

Tikai kad āboli un bumbieri ir labi nogatavojušies, tajos esošais cukurs un skābe ir pareizās proporcijās un ir gatavi salasīšanai.

Labi nogatavojies ābols galvenokārt ir pazīstams pēc krāsas. Kad tas ir nokrāsots tā šķirnei raksturīgā krāsā, tas ir gatavs.

Vēl viena iespēja pārbaudīt, cik nogatavojies ābols, ir rotācijas tests. Gatavi noplūkt augļi iekrīt rokā, tikai nedaudz pagriežot kātiņa zonā.

Trešā pārbaude, vai augļi ir nogatavojušies, tiek veikta pēc sagriešanas. Ja ābolu sēklas ir kļuvušas brūnas, tad tas ir pilnībā nogatavojies.

Ābolu gadījumā tests ar testu nav noderīgs. Piemēram, ir tādas šķirnes kā yonagold, kas labu garšu iegūst tikai pēc dažām nedēļām. Ja izmēģināsiet šo ābolu tūlīt pēc novākšanas, iespējams, to izmetīsit, jo tas nav ļoti garšīgs.

Nobriedušie āboli jāuzglabā vēsā, tumšā telpā ar labu mitrumu. Ir labi to bieži vēdināt vai ir ventilācija.

Glabājamie augļi ir iepriekš jāpārbauda. Ja viņiem ir zilumi, bojājumi vai kukaiņu pēdas, tie jānoņem. Pretējā gadījumā tie inficē apkārtējos augļus. Puvuši āboli izdala etilēnu, kā rezultātā citi ātrāk nogatavojas un tādējādi ātrāk sabojājas. Ir labi savlaicīgi pārbaudīt augļus, lai noņemtu sapuvušos.

Āboli uzglabā kastēs vai seklās kastēs. Apakšā jābūt izklāta ar zāģu skaidām vai gofrētu papīru. Augšdaļu ir labi pārklāt ar perforētu loksni, lai tās ātri neizžūtu. Vēl viena uzglabāšanas iespēja ir perforētos plastmasas maisiņos.

Ja jums nav ābeles un paļaujaties uz augļiem no tirgus, jums jāpatur prātā, ka vairumā gadījumu tur piedāvātie nav ļoti nobrieduši. Un tā nav, jo, ja produkts ir nobriedis, derīguma termiņš būs tikai dažas dienas. Ja vēlaties nogatavojušos augļus, pēc tam, kad esat iegādājies ābolus no tirgus, atstājiet tos dažas dienas pirms ēšanas.

Ieteicams: