2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Aromātisko timiānu izmanto ne tikai timiāna tējas pagatavošanai, bet arī lieliski izmanto daudzu valstu virtuvē. Timiānu lieto, gatavojot ēdienus no gaļas, zivīm, pākšaugiem, olām, kartupeļiem, baklažāniem un citiem dārzeņiem.
Timiāna eļļa savukārt tiek plaši izmantota tautas medicīnā.
Timiāns tiek izmantots arī dažādiem konservēšanas veidiem - marinēšanai un sālīšanai. Timiānu pievieno arī tādiem desertiem kā krēmi, pudiņi un saldējums.
Ēdienu gatavošanā tiek izmantoti gan svaigi, gan žāvēti timiāna lapas, kā arī padomi ar vēl neizplaukušiem ziediem. Viņiem ir izsmalcināta garša un aromāts, un tie maina dažādu ēdienu aromātu un garšu.
Svaigi timiāna zariņi tiek pievienoti dažādām zupām un mērcēm, lai atsvaidzinātu to aromātu. Vistas gaļa kļūst daudz smaržīgāka, ja to atsvaidzina ar svaigu vai žāvētu timiānu tieši pirms pilnīgas pagatavošanas.
Ja jūs pievienojat timiānu kartupeļu vai kāpostu traukā, tas pilnībā mainīsies un būs ļoti smaržīgs un garšīgs. Tātad jūs varat pārsteigt savus mīļos ar pazīstamu ēdienu, kurā tomēr esat pievienojis smaržīgu pārsteigumu.
Lēcas, zirņi un pupiņas, kas pagatavotas ar timiāna piedeva, ir unikāla garša un aromāts. Taukainā gaļa pēc garšas kļūst daudz rafinētāka, ja cepšanas laikā tai pievieno nedaudz timiāna.
Timiāns nav tik piemērots liellopu gaļai, bet cūkgaļai, jēram, vistas gaļai, pīlei un tītaram tas ir absolūti neaizstājams.
C timiāns uzlabo garšu un cūkgaļas vai vistas aknu, sirds un nieru ēdienu aromāts. Ja jūs gatavojat zupu, izmantojot sieru, un tai pievienojat timiānu, jūs izbaudīsit patiesi unikālu garšu un aromātu.
Pievienojiet timiānu cūkgaļas aknu pastētei, un jūs izbaudīsit tīkamu un garšīgu rezultātu. Nedaudz timiāna, kas pievienots mīklas mīklai, pilnībā maina deserta garšu un aromātu. Pievienot šķipsniņu timiāna saldējumā un izbaudiet pilnīgi jaunu garšu un aromātu.
Timiānu var pievienot arī dažādu veidu svaigu dārzeņu salātiem. Zivju ēdieni ar timiānu kļūst ļoti garšīgi. Šī garšviela ir piemērota arī mērcēm un marinādēm.
Ieteicams:
Ara Kulinārija
Tikai daži ir dzirdējuši vārdu "ararut", un tiem, kas to kaut kur dzirdējuši, nav ne jausmas, kas tas ir. Araruts ir labības kultūru veids, kas Bulgārijā ir maz zināms. Tomēr tas ir ļoti noderīgi, jo ir ārkārtīgi viegli sagremojams un satur daudz vitamīnu.
Indrishe Kulinārija
Indrisheto ir ļoti aromātiska zāle, kurai vajadzētu būt katrā mājsaimniecībā. Tikai daži cilvēki zina, ka indrisheto faktiski ir vienīgais ģerānijas veids, kas ir ēdams. Vizuāli tas izskatās kā ģerānijs, bet smaržo pēc rozes - interesanti, vai ne?
Aromātiskas Receptes Ar Timiāna Garšu
Timiānu bieži izmanto ēdiena gatavošanā - to var atrast dažādās receptēs - gan liesās, gan gaļas. Mēs piedāvājam jums vairākas receptes, starp kurām ir garnējums, izsmalcinātāka uzkoda, pamata. Šeit ir mūsu garšīgie un smaržīgie piedāvājumi.
Timiāna Priekšrocības
Timiāna ieguvumi veselībai ietver elpošanas un kuņģa-zarnu trakta problēmu mazināšanu, garīgās asuma uzlabošanu un aizsardzību pret vēzi izraisošiem toksīniem. Šīs priekšrocības ir bagātīgā timiāna antioksidantu satura rezultāts. Timiāns satur dažādus svarīgus bioflavonoīdus un gaistošās eļļas, ieskaitot timolu.
Timiāna Dziedinošais Spēks
Timiāns ir viens no visbiežāk sastopamajiem augiem, kas aug mūsu valstī. Jūs to varat atrast daudzās vietās kā savvaļas augu. Tās augstums reti pārsniedz 60 cm, un pēc izskata tas izskatās diezgan kā mazs krūms. Bulgārijā ir apmēram 15 timiāna sugu, un katru no tām var izmantot medicīniskiem mērķiem.