Sāls Ir Ienaidnieks Numur Viens

Video: Sāls Ir Ienaidnieks Numur Viens

Video: Sāls Ir Ienaidnieks Numur Viens
Video: Превосходные БАКЛАЖАНЫ на зиму. Такого Вы еще точно не пробовали! 2024, Novembris
Sāls Ir Ienaidnieks Numur Viens
Sāls Ir Ienaidnieks Numur Viens
Anonim

Pārmērīgs sāls patēriņš rada daudz risku. Sāls ir priekšnoteikums sirds un asinsvadu slimībām, acu slimībām un vispārējai veselības pasliktināšanai. Tomēr tas nenozīmē, ka mums vajadzētu izvairīties no sāls līdz mūsu dienu beigām.

Fizioloģiski nātrija hlorīds ir vitāli svarīga sastāvdaļa. Tomēr ir tā sauktais noderīgais sāls. Ar dažādām iesaiņota parastā sāls un daudzu minerālvielu īpašībām mēs varam ielej tik daudz, cik mēs vēlamies.

Tas ir par Himalaju sāli. Tas satur apmēram 80 minerālvielas, kas ir noderīgas un nekaitē ķermenim. Tomēr šeit ir triks - pēc ēdiena pagatavošanas jālieto sāls.

Termiski apstrādājot, tā zaudē dažas īpašības. Jūsu uzņemtajam Himalaju sāls daudzumam nav nozīmes - tik daudz, cik vēlaties. Ja jūs pārsālāt - dzeriet vairāk ūdens. Tas līdzsvaros sāls līmeni asinīs.

Citi sāls veidi ir jūras sāls un jodēts sāls. Tomēr mums jārīkojas piesardzīgi attiecībā pret jodēšanu - mums vajadzētu iegādāties tikai tādu, kas atrodas necaurspīdīgā iepakojumā, jo gaisma nelabvēlīgi ietekmē un iznīcina tā derīgās īpašības.

Centieni ierobežot sāls ļaunprātīgu izmantošanu turpinās vismaz 40 gadus, taču veselības eksperti ir satraukti, ka līdz šim tie nav devuši manāmus rezultātus.

Sāls ir ienaidnieks numur viens
Sāls ir ienaidnieks numur viens

Pērkot iepakotu pārtiku, pievērsiet uzmanību sāls saturam uz etiķetes un izvēlieties sāļāku produktu.

Restorānā lūdziet nepārspīlēt sālīšanu. Jūs vienmēr varat pievienot papildus, ja jums tā nepatīk garša. Nepievienojiet filmām īpaši sāļus ēdienus, piemēram, popkornu.

Nātrija hlorīds ir vairāk kaitīgs nekā tabaka. Mēs to norijam, to nezinot. Liela daļa sāls, ko cilvēks uzņem, parasti paliek nepamanīts, jo tas atrodams lietošanai gatavos pārtikas produktos.

Tāpēc Amerikas Savienotajās Valstīs varas iestādes jau visos līmeņos cenšas izdarīt spiedienu uz pārtikas nozari, lai tā rīkotos. Pirms nedēļas Ņujorkas administrācija paziņoja par iniciatīvu, kuras mērķis ir restorāniem un pārtikas uzņēmumiem nākamajos 5 gados samazināt sāls daudzumu savos produktos.

Kalifornija apsver iespēju noteikt sāls ierobežojumus pārtikā, ko štats pērk skolām, cietumiem un citām valsts iestādēm.

Ieteicams: