2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Indrisheto ir ļoti aromātiska zāle, kurai vajadzētu būt katrā mājsaimniecībā. Tikai daži cilvēki zina, ka indrisheto faktiski ir vienīgais ģerānijas veids, kas ir ēdams. Vizuāli tas izskatās kā ģerānijs, bet smaržo pēc rozes - interesanti, vai ne?
Tiek uzskatīts, ka šis mūžzaļais krūms nāk no Dienvidāfrikas. To ieveda Eiropā 1690. gadā, un divus gadsimtus vēlāk no tā vispirms ieguva ēterisko eļļu. Šodien dažās vietās indrisheto ir labāk pazīstams kā lezetra un pelargonium. Indriši plantācijas var atrast Itālijā, Spānijā, Marokā, Indijā, Gruzijā, kā arī Bulgārijā. Tās audzēšana ir vienkārša un nepretencioza.
Slavenākais indrisheto īpašums ir nomierinoša. Tējas tase ar indrishe atslābina nervu sistēmu, vienlaikus nomierinot kuņģi. Indrisheto bieži lieto dziedināšanai. Palīdz ar spazmām, muskuļu sāpēm, galvassāpēm un daudz ko citu.
Priekš kulinārijas izmantošana indrisheto tiek izmantotas skaistas krāsas. Ar viņiem viņi var lieliski noorganizēt visu veidu kulinārijas darbus.
Indrishe ziedi dod brīnišķīgu aromātu, ko izmanto visu veidu ievārījumos, marmelādēs, kompotos, pat mājās gatavotās marmelādēs. Vislabāk der ar cidonijām un plūmēm. Turklāt indrisheto tiek izmantots vairākās receptēs ar sūkļa mīklu, retro smalkmaizītēm un biezām pankūkām.
Aromātisko eļļu var iegūt ar indrisheto. Lai to izdarītu, mīkstajam sviestam pievienojiet dažas zāles lapas. Turklāt indija lapas bieži pievieno brendija pagatavošanas procesos un vīna mucās.
Indrisheto ieguvumi veselībai tiek iegūti ēteriskās eļļas veidā. Tas ārstē stresu, depresiju, ādas problēmas, sieviešu problēmas un bezmiegu. Turklāt tas satur vielas ar insulīnam līdzīgu darbību. Tāpēc ir jāuzmanās, lai neradītu strauju cukura līmeņa pazemināšanos asinīs.
Pierādītajai pat augu klātbūtnei mājās ir nomierinoša un uzmundrinoša ietekme uz nervu sistēmu. Tās aromāts arī mazina noguruma sajūtu, un sastāvdaļas telpās darbojas kā dezinfekcijas līdzekļi. Tādā veidā tiek iznīcināta lielākā daļa mikrobu gaisā.
Kā redzat, to ir daudz indrisheto izmantošana ēdiena gatavošanā, un ne tikai. Tas ir vesels dabas dārgums, kuru mums nevajadzētu novērtēt par zemu.
Ieteicams:
Ara Kulinārija
Tikai daži ir dzirdējuši vārdu "ararut", un tiem, kas to kaut kur dzirdējuši, nav ne jausmas, kas tas ir. Araruts ir labības kultūru veids, kas Bulgārijā ir maz zināms. Tomēr tas ir ļoti noderīgi, jo ir ārkārtīgi viegli sagremojams un satur daudz vitamīnu.
Mekvīta Kulinārija
Meskīta milti iegūst no augļiem pākšu un pākšaugu veidā no koka Meskīts . Sausās vietās visā pasaulē ir aptuveni 45 mesquite koku sugas. Viņi aug dažās Dienvidamerikas daļās, ASV dienvidrietumos un pat Čihuahua tuksnesī Meksikā. Meskīts un tā milti un pulvera atvasinājumi ir lielisks viegli noārdāmās šķiedras avots.
Timiāna Kulinārija
Aromātisko timiānu izmanto ne tikai timiāna tējas pagatavošanai, bet arī lieliski izmanto daudzu valstu virtuvē. Timiānu lieto, gatavojot ēdienus no gaļas, zivīm, pākšaugiem, olām, kartupeļiem, baklažāniem un citiem dārzeņiem. Timiāna eļļa savukārt tiek plaši izmantota tautas medicīnā.
Kulinārija Eskarola Lietošana
Escarola ir zaļš lapu dārzenis, cigoriņu dzimtas pārstāvis. Tam ir platas, zaļas, cirtainas lapas un nedaudz rūgta garša. To var lietot gan neapstrādātu, gan vārītu. Escarola ir mazāk rūgta nekā citi šīs ģimenes pārstāvji. Rūgtums visspēcīgāk jūtams pamatnē, un lapas kļūst rūgtas tikai tad, kad tās ir tumšākas.
Nektarīnu Kulinārija
Nosaukums nektarīni cēlies no grieķu vārda nektārs. Viņi nogatavojas vasarā un sagādā neaprakstāmu prieku. Nektarīnus bieži sajauc ar kailiem persikiem. Viņi pieder persiku, ķiršu un aprikožu ģimenei. Atšķirībā no persikiem tajos nav sūnu.
