2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Pētersīļi ir viens no visplašāk izmantotajiem kulinārijas augiem pasaulē. Tas ir divgadīgs augs ar plakanām, plakanām lapām. Ir zināmas daudzas šķirnes, taču mēs zinām galvenokārt plakanos un cirtainos pētersīļus.
Tam ir zālaina un svaiga garša. Senie grieķi to uzskatīja par svētu augu. Pētersīļi satur daudz minerālvielu un vitamīnu. Vāciešiem visbiežāk izmantoja sakni, ar kuru viņi gatavoja salātus. Lielākā daļa cilvēku izmanto šo augu kā garšvielu ēdieniem un it īpaši dekorēšanai.
Šodien mēs jau zinām, ka šis augs ir unikāls dziednieks. Tajā ir augsts dzelzs, cinka, kālija, kalcija, fosfora saturs. Lielisks C vitamīna, A vitamīna un dažu B vitamīna grupas avots.
Grieķi kā diurētiķi izmantoja pētersīļu lapas un sēklas. No sēklām sagatavo novārījumu, ko izmanto utīm matos. Traumu gadījumā uz ādas tiek uzliktas saburzītas lapas. Tautas medicīna iesaka pētersīļu lapas un saknes nieru slimību, zarnu trakta traucējumu, sāpju vēderā, menstruāciju traucējumu, žultsakmeņu un nierakmeņu gadījumā.
Tas ir asins paplašinātājs, tāpēc grūtniecēm vajadzētu izvairīties no tā lietošanas, lai izvairītos no spontāna aborta. Lapas tiek izmantotas kā ķepa kukaiņu kodumos. Konjunktivītu var mazgāt ar pētersīļu lapu sulu. Pietiek ēst pētersīļu saknes divas nedēļas, un mums nebūs veselības problēmu.
Žāvētajā versijā tas ir arī efektīvs, taču ārstēšanas ilgumam jābūt divreiz ilgākam. Pateicoties šīm derīgajām īpašībām, pētersīļi ir ne tikai aromātiska garšviela, bet arī neaizstājama cilvēku dziedniece. Senā gudrība saka - sauja pētersīļu ir vienāda ar sauju zelta.
Pētersīļus mēs uzglabājam gan žāvētā veidā, gan svaigā stāvoklī. Pētersīļu ķekars ir iesaiņots mitrā papīrā. Aptiniet plastmasas maisiņā un atstājiet ledusskapī. Tātad nedēļu mums vienmēr būs svaigi pētersīļi!
Ieteicams:
Aromātiskais Kaļķu Zieds: Nenovērtējams Dabisks Dziednieks
Diez vai kāds var kļūdīties liepā ar tās brīnišķīgo aromātu un skaisto dzelteno krāsu. Mūsu valstī tas ir kopīgs koks, un ir interesanti zināt, ka Bulgārijā aug trīs liepu veidi - sudraba, mazlapu un liellapu. Neatkarīgi no tā, laima zieds tiek izmantots vienādi - gardas, noderīgas un aromātiskas tējas pagatavošanai.
Burkāni Ir Dabisks Dziednieks
Burkāni samazina sirds slimību un vēža risku. Apelsīnu dārzeņi, saldie kartupeļi un ķirbis ir bagātīgs karotinoīdu avots, kas, kā zināms, palīdz cīnīties ar nāvējošu slimību. Hroniskas slimības, piemēram, sirds un asinsvadu slimības un vēzis, izraisa ar skābekli saistīti bojājumi DNS, olbaltumvielām un taukiem.
Melnie Pipari Ir Universāls Dabisks Dziednieks
Melnie pipari tiek pievienoti gandrīz katrai receptei, gatavojot uzkodas, pamatēdienus un salātus. Melnie pipari ir garšviela, ko mēs lietojam ikdienas uzturā, un daudzi no mums to dievina, taču nezina droši par to ieguvumiem mūsu veselībai.
Tapioka - Neaizstājams Enerģijas Avots
Tapioka, ko parasti izmanto pudiņos, ir ciete, kas izgatavota no maniokas auga saknes. To var atrast kā granulas, pārslas vai pulverus, lai gan tas visbiežāk sastopams mazu apaļu bumbiņu formā. Jūs varat pagatavot saldus ēdienus ar tapioku vai vienkārši izmantot to kā biezinātāju.
Piens - Neaizstājams Produkts Cilvēkiem
Viens no cilvēkiem nepieciešamajiem dzērieniem ir piens. Tas ir nepieciešams visu dzīvo organismu dzīvības uzturēšanai un augšanai, jo tajā ir visas nepieciešamās olbaltumvielas, minerālvielas, vitamīni utt. Ir pierādīts, ka pienu organisms uztver un asimilē visvieglāk.
