Padomi, Izvēloties Sulu Spiedi

Video: Padomi, Izvēloties Sulu Spiedi

Video: Padomi, Izvēloties Sulu Spiedi
Video: Centrbēdze pret zemas rotācijas sulu spiedi 2024, Decembris
Padomi, Izvēloties Sulu Spiedi
Padomi, Izvēloties Sulu Spiedi
Anonim

Sulu spiedes ir dažādu veidu - sākot no vienkāršas rokasgrāmatas līdz dārgiem augsto tehnoloģiju modeļiem. Lai izvēlētos, ko pirkt, ir svarīgi saprast viņu darbības principu.

Citrusaugļu prese - tas ir vienkāršākais sulu spiedes veids. Tas var būt manuāls vai mehānisks. Ir rotējošs plastmasas rievots konuss, kurā sagrieztos augļus nospiež uz pusēm, lai atdalītu to sulu. Piemērots tikai apelsīniem, citroniem, laimiem un greipfrūtiem.

Padomi, izvēloties sulu spiedi
Padomi, izvēloties sulu spiedi

Centrbēdzes spiede - augļus un dārzeņus ievieto ātri rotējošā grozā ar rīvi vai plakanu nazi. Centrbēdzes spēki veicina to sarīvēšanu, un pēc tam tie tiek nospiesti pret sietiņu, caur kuru sula tiek filtrēta un savākta krūzē.

Mīkstos augļus, piemēram, banānus vai zemenes, kā arī zaļās garšvielas un lapu dārzeņus (pētersīļus, spinātus utt.) Šajās ierīcēs nevar apstrādāt, jo dārzeņu mīkstums var aizsprostot mehāniskās daļas. Šāda veida spiedes ir vispopulārākās. Viņi ražo mazāk sulas nekā dzirnaviņas, bet ir daudz lētāki.

Slīpmašīnas slīpēšana - tajās mehānisms, kas sasmalcina pastas izejvielu, noārda šķiedras un saplēš augu šūnu sienas. Sakarā ar to izejviela tiek saspiesta pēc iespējas vairāk un tiek atdalīts pilnīgi sauss atlikums. Sula ir daudz bagātāka ar šķiedrvielām, fermentiem un vitamīniem. Šīs ierīces ir ērtas arī bērnu ēdiena pagatavošanai, un sulas blīvumu var pielāgot ar dažādu izmēru sietiņiem. Viņi var apstrādāt svaigus garšaugus un lapu dārzeņus. To kvalitāte ir labāka, bet arī cena ir augstāka.

Kas mums jāpatur prātā, izvēloties sulu spiedi?

Padomi, izvēloties sulu spiedi
Padomi, izvēloties sulu spiedi

- Ierīce ir jāizjauc un viegli jānomazgā, vislabāk, ja tās daļas var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.

- Ir labi, ja ir atsevišķs sulas trauks un trauks augļu un dārzeņu pārpalikumiem, kurus var izmantot ēdiena gatavošanai.

- Sulu krūze ir jāizgatavo no stikla, jo plastmasas ir krāsaina un viegli absorbē vairāk aromātisko sulu smaržu.

- Liels ātrums nav priekšrocība sulu spiedēm. Tas ļauj vairāk gaisa iekļūt sulā, kas noved pie tā ātras oksidēšanās. Šī sula ātri sabojājas - tā nekavējoties jāizdzer. Centrbēdzes spiedes ir ātrākas, savukārt dzirnaviņas ir lēnākas, un saražotā sula ir izturīgāka un veselīgāka.

- Dažas no šīm ierīcēm ir diezgan trokšņainas, tāpēc veikalā pārbaudiet modeļus, pie kuriem apstājāties, un izvēlieties klusāko.

Ieteicams: