Kokosriekstu Piens

Satura rādītājs:

Video: Kokosriekstu Piens

Video: Kokosriekstu Piens
Video: Kokosriekstu iebiezinātais piens 2024, Septembris
Kokosriekstu Piens
Kokosriekstu Piens
Anonim

Kokosriekstu piens ir eksotisks produkts, ko iegūst no labi nogatavojušos kokosriekstu gaļīgās daļas. Nevajadzētu jaukt ar kokosriekstu ūdeni valrieksta iekšpusē, bet gan ar saldu un pienaini baltu maisījumu, kas tiek iegūts no augļa mīkstuma.

Kokosriekstu piens ir lielisks dzīvnieku piena aizstājējs, kas padara to par piemērotu produktu gan vegāniem, gan cilvēkiem, kuri cieš no laktozes nepanesības.

Kokosriekstu piena sastāvs

Kokosriekstu piens ir ārkārtīgi noderīgs un eksotisks veselības avots. Tas satur B grupas vitamīnus, C un E vitamīnus. Dzēriens satur lielu daudzumu fosfora, kālija, magnija un dzelzs.

100 ml kokosriekstu piens ir iekļauti 154 kalorijas, 15 g tauku, 1,4 g olbaltumvielu un apmēram 3 g ogļhidrātu. Ir taisnība, ka tajā ir ievērojams tauku daudzums, taču tam nevajadzētu uztraukties par veselīga uztura cienītājiem, jo tie ir noderīgi tauki.

Gatavošana ar kokosriekstu pienu

Kokosriekstu piens un rīvēts kokosrieksts
Kokosriekstu piens un rīvēts kokosrieksts

Kokosriekstu piens ir ļoti populāra alternatīva svaigam pienam. To lieto Āzijas dienvidu un dienvidaustrumu valstu, Havaju salu, Indijas un dažu Rietumāfrikas valstu virtuvēs. To raksturo patīkams kokosriekstu aromāts, un tai ir nedaudz salda garša, kas nezaudē produkta termiskās apstrādes laikā.

Kokosriekstu pienu var lietot tieši vai izmantot dažādu ēdienu gatavošanai. Lielisks papildinājums arī veselīgam smūtijam veģetāriešu receptes. Kokosriekstu pienu var dzert katru dienu.

Tā kā kokosriekstu piens ir produkts, kas mūsu valstī nav ļoti izplatīts, mēs piedāvājam jums recepti, kuru ikviens var pagatavot mājās. Pirmkārt, jums jāiegūst labi nogatavojies un svaigs kokosrieksts - sakratiet to, lai sajustu un dzirdētu tajā esošo šķidrumu.

Ar asu nazi sagrieziet valriekstu, iztukšojiet ūdeni un noņemiet balto daļu. Nomazgājiet to un sagrieziet mazos gabaliņos, biezeni ar apmēram divām glāzēm ūdens un ļoti labi samaisiet. Izkāš maisījumu un izbaudi kokosriekstu piena garšu.

Dažādus desertus var pagatavot ar kokosriekstu pienu, kā arī biezas mērces ēdieniem. To lieto arī karija ēdienos un zupās.

Jums jāzina, ka svaigs kokosriekstu piens ātri sabojājas, tāpēc, ja iespējams, izmantojiet to nekavējoties. Savukārt konservētu kokosriekstu eļļu ilgu laiku uzglabā istabas temperatūrā, bet, kad bundža ir atvērta, pienu pārnes cieši noslēgtā kastē un uzglabā ledusskapī.

Smūtijs ar kokosriekstu pienu un banānu
Smūtijs ar kokosriekstu pienu un banānu

Kokosriekstu piena priekšrocības

Ieguvumi no kokosriekstu piens ir neskaitāmi. Pateicoties tajā esošo barības vielu klāstam, tā labvēlīgi ietekmē visu ķermeni. E un C vitamīni tajā palīdz stiprināt imūnsistēmu, un B vitamīni nodrošina enerģiju šūnām. Kokosriekstu pienā esošais magnijs regulē nervu šūnas un sirds ritmu, fosfors stiprina kaulus, kālijs atbalsta sirds un nieru audus, muskuļus un pat smadzenes.

Lielā summa antioksidanti kokosriekstu pienā palīdzēt samazināt kaitējumu, ko rada brīvie radikāļi, kas izraisa ļoti nopietnas slimības, piemēram, vēzi, Alcheimera slimību, sirds un asinsvadu problēmas. Antioksidanti palīdz arī brīvo radikāļu bojājumu gadījumā.

Kokosriekstu piens ir bagāts nezināmās laurīnskābes, kas atrodas mātes pienā un ir ārkārtīgi labvēlīga veselībai. Laurīnskābei piemīt ārkārtas pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības, tā samazina sliktā holesterīna līmeni.

Kokosriekstu un kokosriekstu piens
Kokosriekstu un kokosriekstu piens

Dienas kokosriekstu piena uzņemšana ieteicams cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni, diabēta slimniekiem un tiem, kas vēlas pazemināt asinsspiedienu. Tas attīra urīnceļu sistēmu un atbalsta gremošanas sistēmas darbību.

Tiek uzskatīts, ka kokosriekstu piens samazina anēmijas risku, aizsargā pret muskuļu krampjiem un uztur labu kaulu veselību. Palīdz ar čūlām un gastrītu, lieto pēc staru terapijas vai ķīmijterapijas kursa.

Visbeidzot, jāatzīmē, ka kokosriekstu piens palīdz svara zaudēšanas procesam. Pēc vairāku ekspertu domām, tajā esošie lietderīgie tauki faktiski ir noderīgi, un tos var izmantot svara zaudēšanai, jo tie ilgāku laiku piesātina ķermeni un vienlaikus palielina vielmaiņu.

Cilvēki, kuri regulāri vingro, svaigu pienu var aizstāt ar kokosriekstu. Tas palīdz veidot muskuļu masu un vienlaikus veicina procesus, kas palīdz sadedzināt taukus.

Papildus ķermeņa papildināšanai ar barības vielām un minerālvielām, kokosriekstu piens veicina ātrāku atveseļošanos pēc slimības, jo tas stiprina aizsargspējas un vienlaikus noņem uzkrāto toksīnu.

Kokosriekstu piens ir noderīgs arī grūtniecēm, kuras deviņu grūtniecības mēnešu laikā var iegūt vērtīgus mikroelementus.

Skaistums ar kokosriekstu pienu

Kokosriekstu eļļa
Kokosriekstu eļļa

Kokosriekstu piens ir ārkārtīgi labs matiem un ādai. Tas stiprina matus, baro tos ar vērtīgiem vitamīniem, un pietiek tikai ar to, lai tos uzklātu uz matiem un pēc dažām minūtēm nomazgātu.

Kokosriekstu pienā ir dabīgs sauļošanās līdzeklis, kas palīdz iegūt veselīgu un vienmērīgu sejas ādu. Tas mitrina ādu, sasniedzot dziļākos ādas slāņus.

Ieteicams: