2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tikai pirms dažām desmitgadēm Bulgārijā mēs nekad nebijām dzirdējuši par suši, un laimīgie, kas izmēģināja šo unikālo japāņu specialitāti, patērēja to tikai ārzemēs vai ļoti gaidīja paziņas, lai tos viņiem nosūtītu ar lidmašīnu.
Jā, šodien tas izklausās diezgan smieklīgi, bet patiesība ir tāda, ka pat pēc pirmo suši bāru vai restorānu atvēršanas mūsu valstī to cenas bija tik augstas, ka maz cilvēkiem ir greznība lietot suši.
Kā arī ideja pašiem pagatavot suši, produkti to pagatavošanai nebija pieejami komerciālajā tīklā.
Bet tas viss ir beidzies. Mēs varam droši ēst suši par pieņemamām cenām, kā arī tos pagatavot mājās.
Pieminēšana mājās gatavoti suši tomēr izrādās, ka daudzām mājsaimniecēm rodas problēmas, un lai arī kā viņi censtos atstāt iespaidu uz savu ģimeni, pasniedzot suši pie galda, viņu mēģinājumi ir neveiksmīgi. Un lielākais ideāls suši pagatavošanas noslēpums rīsu pārstrādē.
Praksē, pagatavot jauku suši, jūs varat izmantot jebkura veida rīsus, bet tikai tad, kad jau jūtaties ļoti pārliecināts par savu rīcību suši pagatavošanā. Līdz tam mēs iesakām strādāt vai nu ar šari rīsiem, vai ar rīsiem, kuros skaidri norādīts, ka tie ir paredzēti suši.
Kad esat izvēlējies vārāmos rīsus, ir labi zināt, ka parasti 1 tējk. no rīsiem pietiek, lai pagatavotu 3 suši ruļļus. Gadījumā, ja jūsu ģimene ir liela vai plānojat uzaicināt viesus, izmantojiet 2 tējk. rīsi, kas būtu pietiekami 6 suši ruļļiem. Tik daudz, cik satur Nori jūras aļģu standarta iepakojums.
Rīsus ļoti labi mazgā caurdurī zem tekoša ūdens. Vislabāk, ja tas nav ne karsts, ne ledains, bet gan remdens. Jo ilgāk jūs mazgājat rīsus, jo labāk izvairīsities no graudu pielipšanas.
Pēc rīsu mazgāšanas jums jāļauj tiem labi notecēt, un tam ir jābūt vismaz 30 minūtēm.
Pie 1 tējk. rīsiem pievieno 1,15 tējk. ūdens, un traukam, kuru izmantojat rīsu pagatavošanai, jābūt nelipīgam.
Pēc ūdens vārīšanās (apmēram 2 minūtes) nekavējoties samaziniet siltumu līdz zemākajam iestatījumam, taču nenoņemot katla vāku. Atstāj uz apmēram 10-12 minūtēm, pēc tam izslēdz plīti, bet trauku no tā neizņem vēl 10-15 minūtes.
Mēs pārietam uz citu būtisko daļu ideāli suši rīsi, kas sastāv no rīsu etiķa, cukura un sāls maisījuma pagatavošanas.
Ir labi nedaudz uzsildīt etiķi, lai visas sastāvdaļas varētu labi sajaukt. Šī maisījuma pagatavošanai ir dažādas proporcijas, taču lielākā daļa ekspertu iesaka lietot 1 tējk. rīsu (neapstrādāti), lai sajauktu 35 ml rīsu etiķa, 1 tējk. sāls un 1. 5 tējk. cukurs.
Apkaisiet rīsus ar sagatavoto maisījumu un uzmanīgi sajauciet tos ar koka lāpstiņu. Pagaidiet dažas minūtes, un tagad jūs varat droši sākt ar turpmākajām suši pagatavošanas darbībām. Galvenais noslēpums, lai padarītu to perfektu, jums jau ir atklāts!
Nākamajā rakstā jūs varat redzēt, kuri ir vispopulārākie suši veidi.
Ieteicams:
Isops Ir Ideāla Garšviela Maltai Gaļai Un Liellopa Gaļai
Isops ir smaržīgs daudzgadīgs augs. Bulgārijā tas visbiežāk sastopams Bulgārijas dienvidrietumos un Belogradčikas reģionā, uz augstiem kaļķakmens akmeņiem. Pārsvarā tas ir populārs kā augs ar izteiktu pretiekaisuma iedarbību. Ieteicams galvenokārt klepus un kuņģa problēmu gadījumā.
Ideāla Tasi Tējas
Tagad ir skaidrs, kā pagatavot perfektu tasi angļu tējas - piena tēju. Britu eksperti ir veikuši aprēķinus un izveidojuši perfektās tējas formulu. Veicot eksperimentus ar brīvprātīgajiem, speciālisti ir noteikuši optimālo komponentu attiecību un temperatūru, kādā dzēriens jālieto.
Ideāla Grila Noslēpums
Leģenda vēsta, ka slavenais navigators un pētnieks Kristofers Kolumbs, ierodoties Karību jūras reģionā 15. gadsimta beigās, bija pārsteigts par ciltīm, kuras sagatavoja noķerto zivi un medījumus, novietojot tos uz speciāli izgatavota koka statīva virs uguns un līdz ar to arī gaļu.
Ideālā Stanimaški Sarmi Noslēpums
Stanimaški sarmi ir katras mājsaimnieces pacietības un smagā darba pārbaude. Viņu sagatavošanas noslēpums slēpjas receptes stingrā ieviešanā. Viena kļūda maksātu neizsakāmo un tipisko ēdiena garšu. Tas galvenokārt ir sekas tam, ka dāsni pievienotas vienas no iecienītākajām bulgāru garšvielām - ķimenes.
Mīļāko Suši Vietā! Pagatavojiet Garšīgus Suši Salātus
Vai jums patīk ēst suši, bet jūs ne vienmēr dodaties uz restorānu vai arī jums nav svarīgi garie ruļļi? Mums ir risinājums jums un jūsu kulinārijas vēlmēm, un to sauc suši salāti . Vislabākais šajā receptē ir tas, ka jūs iegūstat autentisku garšu, saglabājot kaitinošo pašu suši pagatavošanas daļu - vienkārši sajauciet visu bļodā un izbaudiet Āzijas vakaru mājās.
