2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tuvojas ziema. Sākoties sala dienām, saaukstēšanās un saaukstēšanās palielinās. Profilaktiski pret tiem ir karstie pipari.
Viņu pikanta garša, kas nav nekas cits, var likt raudāt, likt justies karstai un nosvīdušai. Tas ir saistīts ar kapsaicīnu. Tas ir izcils antioksidants, kas piešķir karsto piparu pikanto garšu.
Kapsaicīns ir bez garšas, bez smaržas un bezkrāsainas vielas. Dažādos daudzumos to satur pipari. Visvairāk, piemēram, tas ir ietverts ugunīgajā šķirnē "habanero".
Tomēr paprikas, labāk pazīstamas kā pildīti pipari, nesatur kapsaicīnu. Atcerieties, ka jo vairāk kapsaicīna satur piparu šķirne, jo karstāks un bagātāks tas ir antioksidantos.
Divas tējkarotes sarkano karsto papriku nodrošina apmēram 6% ķermeņa ikdienas nepieciešamības pēc C vitamīna un vairāk nekā 10% A vitamīna.
Sarkanie karstie pipari parasti ir pikantāki. Zaļie pipari satur arī kapsaicīnu. Ir svarīgi zināt, ka krāsa ne vienmēr nosaka pikantumu.
Zinātnieki uzskata, ka kapsaicīns ir dzīvnieku aizsargājošs piparu aizsardzības līdzeklis. Var teikt, ka augs ir "naidīgs" pret cilvēkiem.
Kad mēs ēdam piparus, īpaši karstos, to pikanta garša uzbrūk mēles sāpju receptoriem. Viņi savukārt nosūta ziņu smadzenēm.
Tomēr tas viss nemaz nav letāls, jo pēc regulāra patēriņa šūnas kļūst nejūtīgas. Vienā brīdī cilvēks pierod pie pikantuma un pat izbauda to.
Uztura speciālisti skaidro, ka tas ir saistīts ar endorfīniem, kurus sauc arī par prieka hormoniem, kuru izdalīšanos izraisa pipari.
Tomēr tie ir aizliegti cilvēkiem, kuriem ir bojāts kuņģis, zarnas, aknas un nieres, kā arī sirds un asinsvadu slimības. Karsto piparu lietošana ir atļauta tikai pilnīgi veseliem cilvēkiem. Pat ieteicams tos neēst neapstrādātus, bet gan apvienot ar zupām, buljoniem vai sautējumiem.
Tāpēc ziemas mēnešos uzsveriet karstos piparus - gan priekam, gan veselībai.
Ieteicams:
Karstie Pipari Cīnās Ar Holesterīnu
Viens no populārākajiem dārzeņiem uz bulgāru galda ir pipari. Tas ir iekļauts daudzos ēdienos, un to var lietot atsevišķi. Un papildus izcilajai gaumei tas mūs priecē arī ar vērtīgu vielu buķeti. Jau 17. gadsimtā ārsti un dziednieki iziasijas slimniekiem izrakstīja sasmalcinātus mazos piparu gabaliņus.
Karstie Pipari Izkausē Taukus
Ja vēlaties zaudēt svaru un izturēt karstu, paņemiet karstos piparus. Siltums, ko mūsu ķermenis izdala pēc karsto piparu ēšanas, faktiski var palielināt sadedzināto kaloriju skaitu un izkausēt liekos taukus. Karsto piparu pikanta garša gadsimtiem ilgi ir bijusi neatņemama daudzu kultūru uztura sastāvdaļa.
Karstie Pipari Mūs Priecē
Ugunīgie karstie pipari, kas jau sen ir pazīstami kā veselīgas dzīves un veselīga ķermeņa garšviela, arī spēj mūs paskatīties uz dzīvi caur rozā brillēm. Ēdot karstos piparus, mūsu dziedzeri saņem signālus un sāk izdalīt endorfīnus, kas pazīstami kā laimes un prieka hormoni.
Tāpēc Karstie Pipari Pagarina Mūžu
Lai pagarinātu cilvēka dzīvi, vairākus gadus ir nepieciešams ne tikai atteikties no sliktiem ieradumiem, bet arī ēst veselīgi un aktīvi sportot. Karstie pipari ir Capsicum ģints tropu krūmu augļi (sk. piparus), kas satur vielu kapsaicīnu.
Karstie Pipari Kosmētikā - čili, Nevis Botox
Karstie pipari Tos ne tikai izmanto kā garšvielu traukos, bet tie var padarīt jūsu ādu un matus skaistāku un veselīgāku. Tajos ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Jebkuru kosmētisko problēmu, kurai nepieciešama asinsrites aktivizēšana, var viegli atrisināt, izmantojot produktus, kas satur eļļas vai piparu ekstraktu.
