2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Taizemes baziliks (O. basilicum var. Thyrsiflora) ir piparmētru dzimtas pārstāvis, un tam piemīt īpaši salda garša, kas atgādina anīsu. Tas ir atrodams Taizemē, Vjetnamā, Laosā un Kambodžā. Nosaukums ir cēlies no sengrieķu vārda βασιλεύς basileus - karalis. Tas ir ikgadējs zālaugu augs. Kāts ir līdz 50-60 cm garš, purpursarkanā krāsā, ar tumši zaļām lapām ar purpursarkanām vēnām.
Tas aug saulainās vietās ar augsni, kas bagāta ar barības vielām. Izmantojiet augu virszemes daļu svaigu, žāvētu vai smalki sagrieztu un saldētu saldētavā. To ievāc no rīta pēc laistīšanas, jo tad eļļas saturs tajā ir visaugstākais. Tas tiek rūpīgi savākts, jo kāts ir ļoti trausls.
Taizemes bazilika sastāvs
Tas tiek uzskatīts Taizemes baziliks ir bagāts ar kalciju, dzelzi, folskābi, C vitamīnu un K. Tas satur daudz flavonoīdu.
Taizemes bazilika priekšrocības
Foto: Āzijas sēklas
Taizemes bazilikam ir daudz aizsargājošu un antibakteriālu īpašību. Nodrošina drošu aizsardzību pret tādu kaitīgu baktēriju kā Staphylococcus aureus, Escherichia coli uc attīstību, ierobežojot to augšanu.
Tam ir arī pretiekaisuma īpašības. Palīdz reimatoīdā artrīta, klepus un saaukstēšanās, zarnu iekaisuma un daudz ko citu. Bagātīgais magnija saturs padara to piemērotu cilvēkiem ar sirds un asinsvadu problēmām. To lieto pacientiem ar cukura diabētu, samazinot glikozes līmeni asinīs. Tas ir piemērots lietošanai aromterapijas ārstēšanā, atbrīvojot galvassāpes.
Kulinārijas pielietojums
Taizemes baziliku izmanto vistas, liellopa un cūkgaļas ēdienos. To var pievienot salātiem, zupām, lazanjai, desertiem un dzērieniem. Gaistošo eļļu satura dēļ tā jāpievieno vārīšanas beigās, lai saglabātu tās specifisko garšu un aromātu.
Ieteicams:
Čedaras Kulinārijas Pielietojums
Čedars ir viens no slavenākajiem angļu sieriem. Tas ir ziloņkaula krāsā un ar bagātīgu garšu un aromātu. Čedaras nogatavošanās laiks ir no sešiem mēnešiem līdz pieciem gadiem. Angļi omletu pagatavošanai un dažādiem ēdieniem izmanto čedaras sieru.
Taizemes Virtuves Iezīmes
Taizemes virtuve ir Āzijas virtuves veids, kas tradicionāli ir pazīstams ar savu eksotisko pikanto garšvielu garšu apvienojumā ar saldām un sāļām. Šīs ekstravagantās virtuves ēdienos dominē vairākas garšas - skāba, salda, rūgta, sāļa un pikanta, kas ir virs pārējām.
Taizemes Banānu Gars Un Citas Leģendas Par Banāniem
IN Taizeme ir leģenda par Nang Thani, sievietes garu, kura bieži uzbrūk savvaļas banānu koku mežiem. Ir zināms, ka šie gari parādās naktī, kad mēness ir pilns un gaišs. Nang Thani, kas ietērpies tradicionālā taizemiešu kostīmā un peld virs zemes, ir maigs gars.
Kādas Ir Taizemes Virtuves Iecienītākās Garšvielas
Taizemes virtuve no pirmā acu uzmetiena kļūst arvien populārāka visā pasaulē, šķiet dīvaina un eksotiska. Un ne tikai sautēto pērtiķu smadzeņu, ceptu prusaku vai rīvētu žurku ribu dēļ, kas tiek piedāvāti puslegālajos tirgos … Ne jau tāpēc, ka tie nav garšīgi, bet zinot, no kā tie izgatavoti … Tas mums ir neparasti un spēcīgo garšvielu dēļ.
Trīs Populāri Deserti No Taizemes Virtuves: Eksotiski Un Neatvairāmi
Taizemieši mīl savus saldumus. Ja jums tiek dota iespēja izmēģināt saldos šīs eksotiskās austrumu virtuves pārstāvjus, nekādā gadījumā nepalaidiet to garām. Ar tropu paradīzes garšu taizemiešu desertos dabiski ir maz tauku un kaloriju, taču tie ir ideāli pēc satura, tekstūras un garšas.