2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Taizemes virtuve no pirmā acu uzmetiena kļūst arvien populārāka visā pasaulē, šķiet dīvaina un eksotiska. Un ne tikai sautēto pērtiķu smadzeņu, ceptu prusaku vai rīvētu žurku ribu dēļ, kas tiek piedāvāti puslegālajos tirgos … Ne jau tāpēc, ka tie nav garšīgi, bet zinot, no kā tie izgatavoti … Tas mums ir neparasti un spēcīgo garšvielu dēļ. viņi lieto drosmīgi, bet ar pilnību un taktu katram ēdienam.
Galvenais šajā eksotiskajā virtuvē ir dažādu garšvielu izmantošana. Tā cita atšķirīgā iezīme ir tā, ka viss tiek pagatavots ar svaigiem produktiem. Tas padara to par vienu no veselīgākajiem pasaulē. Treškārt, taizemieši ēd ēdienu kā vislielāko prieku, tāpēc viņiem kopīgais galds ir dāvana, nevis nasta.
Trauka pagatavošana var ilgt vairākas stundas. Bet prieku pēc tam diez vai varēja aprakstīt.
Taizemes virtuves mākslu faktiski var iedalīt četros reģionālos stilos - ziemeļu, ziemeļaustrumu, centrālajā un dienvidu. Tomēr viņus visus vieno ideja par līdzsvaru starp piecām galvenajām garšām - pikantu, skābu, sāļu, saldu un rūgtu. Tomēr pamatā ir garšvielas. Un tie ir diezgan tuvu bulgāru gaumei.
- baziliks - tā šķirnes Taizemē sauc par horapha, caprahao vai maenglak;
- čili / karstie pipari - taizemieši apgalvo, ka viņu pipari ir karstākie;
- karamele - tā tiek iegūta no Molukas salas un ir tikpat dārga kā safrāns;
- koriandrs - atšķirībā no mums bulgāri Taizemē izmanto ne tikai lapas, bet arī tās saknes;
- ķimenes - taizemieši to pievieno karijam;
- Ingvers - ēdiet to ēvelēti uz salātiem un ar lielu daudzumu etiķa, izmantojiet to dažādu veidu marinādes pagatavošanai. Tās šķirne ir galangāls, kam ir nedaudz skāba garša un ko izmanto vistas vai zivju zupu aromatizēšanai.
- Citronzāle - kaut kas līdzīgs vājajai līdzībai ar svaigu ķiploku lapām. Jaunos kātiņus ēd neapstrādātus, un vecos izmanto garšvielām gandrīz visu veidu ēdienos. Slavenās tom jama zupas galvenā sastāvdaļa;
- zaļais citrons - tajā praktiski nav sulas, un tā mīkstumu izmanto, lai uzsvērtu dažādu pikantu vai pikantu mērču un salātu garšu;
- zaļās citrona lapas - tās ir gaļīgas un pat smaržīgākas nekā pats citrons. Tos sagriež mazos gabaliņos un pievieno salātiem, zupām vai mērcēm;
- Ķiploki - iespējams, Taizemē vispopulārākā garšviela, kuru lieto gandrīz katrā ēdienā.
Ieteicams:
Kādas Garšvielas Likt Uz Lyutenitsa?
Gandrīz visi, kas izmēģinājuši īstu bulgāru lyutenitsa, ir laizījuši pirkstus. Neatkarīgi no tā, vai tas tiek uzklāts uz maizes šķēles, pasniegts kā kotletes vai kebaba garnīrs vai sajaukts ar garšīgām nogatavojušām pupiņām, tas joprojām ir viens no visbiežāk patērētajiem konserviem.
Taizemes Virtuves Iezīmes
Taizemes virtuve ir Āzijas virtuves veids, kas tradicionāli ir pazīstams ar savu eksotisko pikanto garšvielu garšu apvienojumā ar saldām un sāļām. Šīs ekstravagantās virtuves ēdienos dominē vairākas garšas - skāba, salda, rūgta, sāļa un pikanta, kas ir virs pārējām.
Trīs Populāri Deserti No Taizemes Virtuves: Eksotiski Un Neatvairāmi
Taizemieši mīl savus saldumus. Ja jums tiek dota iespēja izmēģināt saldos šīs eksotiskās austrumu virtuves pārstāvjus, nekādā gadījumā nepalaidiet to garām. Ar tropu paradīzes garšu taizemiešu desertos dabiski ir maz tauku un kaloriju, taču tie ir ideāli pēc satura, tekstūras un garšas.
Taizemes Virtuves Noslēpumi
Taizemes virtuve ir ļoti pikanta un ekstravaganta. Tajā dominē uguns un piecas garšas - pikanta, sāļa, rūgta, skāba un salda. Pikants ir virs citiem aromātiem. Taizemes virtuves burvība slēpjas garšu saplūšanā. Taizemieši burtiski ir audzinājuši pārtiku savam kultam.
3 Iecienītākās Receptes No Poļu Virtuves
Daudzi tam tic Poļu virtuve ir diezgan tradicionāls un ka ir grūti atrast vairāk nestandarta poļu receptes, taču tas lielā mērā ir kļūdains uzskats. Līdztekus parastajiem lauka sautējumiem un zupu pildīšanai ir daudz citu iespēju poļu ēdienu gatavošana tas jūs pārsteigtu.
