2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Buljona pagatavošana ir viens no vienkāršākajiem mājas darbiem. Papildus tam, ka buljoni gandrīz neatliek laika, tie ir ļoti noderīgi mūsu veselībai. Šeit ir padomi, kā pagatavot vistas vai liellopa buljonu:
Vienkāršs vistas buljons
Nepieciešamie produkti: 500 g vistas ar kauliem, 1 burkāns, 1 sīpols, 1 pastinaka gabals un 1 selerijas gabals, 1 ēdamkarote sviesta, citrona sula, pētersīļi un sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Gaļu kopā ar kauliem sagriež lielos gabaliņos un liek vārīties. Pēc putu noņemšanas to sāli un pēc apmēram 1 stundas pievienojiet sarīvētos dārzeņus un vāriet visu, līdz produkti ir pilnībā gatavi. Buljonu izkāš un pagaršo ar citronu sulu, smalki sagrieztiem pētersīļiem un sviestu. Kā buljona piedevu jūs varat sagriezt 1 cieti vārītu olu.
Diētiskais vistas buljons: 500 g vistas filejas, 1 pastinaka gabals un 1 selerijas gabals, citrona sula, ļoti maz sāls, smalki sagriezti pētersīļi.
Pagatavošanas metode: vāriet vistu un pēc putu noņemšanas pievienojiet visas garšvielas bez citrona sulas un pētersīļiem. Kad viss ir gatavs, izkāš buljonu un pievieno pētersīļus un citronu sulu.
Tradicionāls liellopa buljons: 400 liellopa krūtiņas ar kaulu, 1 smalki sagriezts burkāns, 1 smalki sagriezts sīpols, 1 selerijas šķēle, 1 lauru lapa, 2 tomāti, sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavošana: Vāra teļa gaļu kopā ar kauliem. Pēc putu noņemšanas pievienojiet sāli, seleriju un lauru lapu. Pēc apmēram 2 stundām buljonam pievieno burkānu un sīpolu. Kad visi produkti ir gatavi, pievienojiet nomizotu un smalki sagrieztu tomātu un melnos piparus. Šādi sagatavots buljons tiek filtrēts un gatavs kalpošanai.
Spēcīgs liellopa buljons, piemērots stipri novārdzinātam ķermenim
Nepieciešamie produkti: 200 g liellopa ribiņas, 200 g liellopa gaļas, 1 sarīvēts burkāns, puse galvas sarīvēta sīpola, smalki sagriezta selerijas šķēle, daži zariņi smalki sagrieztu pētersīļu, 3 ēdamkarotes citrona sulas, sāls pēc garšas.
Pagatavošana: Liellopu gaļas ribiņas un liellopu gaļu mazgā un vāra. Atstāj uz mazas uguns apmēram 2-3 stundas, līdz gaļa sāk atdalīties no kaula. Pievienojiet sīpolu, burkānu, seleriju un sāli un vāriet līdz pilnīgai gatavībai. Buljonu izkāš un iepriekš notecinātajam šķidrumam pievieno citrona sulu un pētersīļus.
Ieteicams:
Pagatavosim Paši Kartupeļu Biezeni
Žāvētu kartupeļu biezeni pulveris ir koncentrēts pusfabrikāts ar augstu uzturvērtību. To var izmantot biezeņu pagatavošanai, zupu, sautējumu, mērču un citu biezumu pagatavošanai. Īpaši ērti lietojams un ērti nēsājams, ja dodaties pārgājienos pa kalniem vai piknikā mežā.
Brīnums! Viņi Pārdod Liellopa Gaļas Desu Bez Liellopa Gaļas
Acīmredzot Einšteinam nebija taisnība, sakot, ka bezgalīgas ir tikai divas lietas - Visums un cilvēka stulbums. Patiesībā ir vēl trešā - tā ir ražotāju un tirgotāju negodprātīgā atjautība. Rūpīgāk aplūkojot svaigu desu etiķetes, tiek atklātas neticamas iespējas un pārtikas nozares progress.
Pagatavosim Paši Savu Sudraba ūdeni
Sudraba ārstnieciskās īpašības ir zināmas gadsimtiem ilgi. Sudraba īpašības ir saistītas ar mūsu ķermeņa dabisko aizsardzību. Ir pierādījumi par sudraba kā zāļu lietošanu pirms Kristus. Ir pierādījumi, ka senie grieķi izmantoja sudraba traukus, lai uzturētu ūdeni svaigu.
Pagatavosim Paši Savas Lazanjas Garoziņas
Lai gan mēs dzīvojam laikā, kad visu varam nopirkt veikalā, netērējot laiku mājās, nekas nav garšīgāks par mājās gatavotu ēdienu. Un būtu jauki, ja mēs vismaz reizi - divas reizes nedēļā - varētu atrast laiku un pagatavot mājās gatavotu maltīti savai ģimenei.
Kā Pagatavot Liellopa Buljonu
Buljoni ir iecienīts bulgāru ēdiens, un tos plaši izmanto uztura uzturā. Tās var būt liesas vai gaļīgas, pēdējās satur vairāk gaisā esošo vielu nekā pirmās, kas veicina zarnu un kuņģa sekrēciju. Iemesls ir saistīts ar faktu, ka gaļas vārīšanas laikā ūdenī iziet daudzas vērtīgas uzturvielas, kurām ir milzīga ietekme uz cilvēka ķermeni.
