2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Saskaņā ar Eiropas Pārtikas regulēšanas iestādes datiem mākslīgais saldinātājs aspartāms ir drošs. Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes eksperti nāca klajā ar viedokli, ka aspartāma lietošana neapdraud cilvēku veselību.
Aspartāms, kas pazīstams kā E951, satur asparagīnskābi, fenilalanīnu un nenozīmīgu daudzumu metanola. Asparagīnskābe ir dabiska aminoskābe, kas ir atbildīga par jaunas DNS izveidi un darbojas kā neirotransmiteris smadzenēs. Fenilalanīns ir neaizvietojama aminoskābe, kas darbojas kā stimulants tirozīna un neirotransmiteru sintēzei.
Aspartamu 1965. gadā sintezēja Džims Šlaters. Viņa atklātā viela ir aptuveni 200 reizes saldāka nekā cukurs. Kopš 80. gadu sākuma sāka ieguldīt daudz naudas bezalkoholisko dzērienu, pārtikas, augļu sulu un dažādu konditorejas izstrādājumu ražošanā, it īpaši tādu, kas definēti kā diētiski.
Vairākos klīniskajos pētījumos ir apšaubīta aspartāma plašas lietošanas drošība pārtikas rūpniecībā. Tiek uzskatīts, ka aspartāms izraisa vairāk nekā 90 dažādu veidu slimības un dažos izņēmuma gadījumos nāvi.
FDA (Federālā zāļu aģentūra) blakusparādību uzraudzības sistēma ziņo, ka aspartāms ir atbildīgs par aptuveni 75 procentiem blakusparādību, ko izraisa uztura bagātinātāji.
Vairāki neatkarīgi pētījumi ir parādījuši, ka aspartāms var izraisīt vairākas kaites, kuras kļūdaini var attiecināt uz ikdienas stresu un nogurumu darbā.
Regulāra aspartāmu saturošu pārtikas produktu vai dzērienu lietošana var izraisīt galvassāpes, nogurumu, reiboni, depresiju, sliktu dūšu, svara pieaugumu, izsitumus, dzirdes un redzes problēmas, trauksmi, sirds problēmas un elpošanas grūtības, atmiņas problēmas, garšas zudumu, traucētu runu, reiboni. un vieglprātība utt.
Veselības aprūpes speciālisti iesaka nelietot ēdienus un dzērienus, kas satur aspartāmu, ja Jums ir multiplā skleroze, smadzeņu audzēji, Parkinsona slimība, diabēts, Alcheimera slimība un autisms, jo šīs slimības var saasināt, izmantojot šo mākslīgo saldinātāju.
Pēc Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes ekspertu domām, aspartāms neapdraud veselību, ja vien netiek pārsniegtas ieteicamās dienas devas.
Droša dienas deva ir aptuveni 40 mg uz kilogramu ķermeņa svara dienā, kas ir aptuveni 2800 mg pieaugušajam. Deva bērniem līdz 3 gadu vecumam nedrīkst pārsniegt 600 mg.
Ieteicams:
Aspartāms
Aspartāms ir mākslīgs saldinātājs, ko izmanto kā uztura bagātinātāju cukura aizstāšanai. Tas pieder pie sintētiskajiem saldinātājiem un organismā to nevar absorbēt, atšķirībā no, piemēram, glikozes. Saldinātājiem, piemēram, sorbitolam, mannītam, ksilītam un hidrogenētam glikozes sīrupam, ir gandrīz tāda pati kaloriju vērtība kā rafinētajam cukuram, un tie to aizstāj daudzos iesaiņotos pārtikas produktos, taču organisms tos viegli neuzsūc.
Vai Aspartāms Noved Pie Neauglības
Aspartāmu pirmo reizi izstrādāja GD Searle un kolēģi 1965. gadā, un 1974. gadā tas saņēma apstiprinājumu kā uztura bagātinātāju. Gan cukurs, gan aspartāms satur 4 kalorijas uz gramu produkta, un rezultāts ir 180 reizes saldāks nekā cukurs, padarot to par vēlamo papildinājumu.
Periodiska Badošanās - Drošs Tauku Zaudēšanas Veids
Ir daudz dažādu veidu, kā zaudēt svaru. Daži izvēlas stingri ierobežojošas diētas, kas ļauj sasniegt ātrus rezultātus, taču ilgtermiņā nav laba izvēle. Citi izvēlas izslēgt no uztura veselas pārtikas grupas, visbiežāk ogļhidrātus. Tomēr tie ir arī svarīga jebkura veselīga uztura sastāvdaļa.
Vai Pelējums Uz Maizes Ir Drošs?
Lielākā daļa cilvēku zina, ka penicilīnu ražo no pelējuma. Kad uz ēdiena veidojas pelējums, vienmēr būs kāds, kurš teiks: "Ēd drosmīgi. Kas ir tik lieliski? Tas ir penicilīns." Bet tiešām pelējums ir drošs tiešam patēriņam? Atbilde ir izteikta NĒ vai vismaz ne maizē.
Vai ģenētiski Modificēts Lasis Ir Drošs?
Mēs esam dzirdējuši par ģenētiski modificētiem pārtikas produktiem, bet ko un cik daudz mēs par tiem īsti zinām. Kā piemēru ņem lasi. Lai ātri sasniegtu svaru, kas piemērots zivju tirgus iedarbībai, zinātnieki maina lašu gēnus, pievienojot zušus.
