2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Marinējot vistu, tai vajadzētu palikt ar marinādi ledusskapī no 30 minūtēm līdz 5-6 stundām un dažos gadījumos - uz nakti.
Lielākā daļa marinādes ir paredzētas tūlītējai lietošanai, bet, ja vēlaties atkārtoti izmantot maisījumu, jums tas ir jāuzvāra, jāatdzesē un jāglabā ledusskapī. Tātad to var izmantot divu nedēļu laikā.
Atstājiet daļu no marinādes, lai pagatavotu mērci, kas pārlej gaļu, kamēr jūs to gatavojat. Pietiks ar pusi glāzes. Tas gaļai piešķirs spēcīgāku garšu.
Lai pagatavotu galveno marinādi vistas gaļai, jums vajag 2 citronu sulu, pusi tējkarotes karsto piparu, melnos piparus un rupjo jūras sāli, 4 ēdamkarotes rīvētas citrona mizas, 3 krustnagliņas saspiestu ķiploku, 1 ķekaru pētersīļus - smalki sagrieztus, 8 ēdamkarotes. karotes olīveļļas.
Visas sastāvdaļas ir sajauktas un, kad sāls ir pilnībā izšķīdis, marināde ir gatava lietošanai. Gaļu ielej ar to un atstāj uz 5 stundām.
Garšīgu marinādi gatavo ar brūno cukuru. Sastāvdaļas: 1 citrona sula, 3 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa, 3 ēdamkarotes brūnā cukura, 3 ēdamkarotes sojas mērces, 1 sīpols, sasmalcināts, 4 krustnagliņas saspiesta ķiploka, 1 tējkarote rupjas jūras sāls, ½ tējkarote maltu melno piparu, 100 grami kausēta sviesta, 1 mazs karsti pipari, smalki sagriezti.
Visu kārtīgi samaisa, izņemot citrona sulu, un ielieciet uz plīts. Ļauj ievilkties uz vidējas uguns apmēram 3-5 minūtes, līdz cukurs izšķīst.
Pēc tam noņemiet no uguns un pievienojiet citrona sulu, samaisiet un ļaujiet atdzist. Pēc apmēram 1 stundas marinādi var izmantot. Gaļu pārlej un atstāj nostāvēties apmēram stundu.
No majonēzes gatavo smaržīgu marinādi sulīgai vistas gaļai. Sastāvdaļas: 200 grami majonēzes, puse citrona sula, 1 sīpols, 1 ķiploka daiviņa, pipari un sāls. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus un visu samaisiet.
Mērcēt gaļas gabalus marinādē nakti ledusskapī. Katru gaļas gabalu ievieto folijā un ielej 1 ēdamkaroti marinādes. Labi iesaiņo un cep. Kad gaļa ir gandrīz gatava, foliju noņem, lai varētu izveidoties kraukšķīga gaļas garoza.
Ieteicams:
Kā Pagatavot Ceptu Vistu - Ceļvedis Iesācējiem
Šeit jūs uzzināsiet kā pagatavot garšīgu ceptu vistu Soli pa solim. Kvalitatīvas vistas izvēle ir vienkārša. Pirmkārt, pievērsiet uzmanību ādas virsmai. Ja tas ir sauss, tad putns ir svaigs, bet, ja tas ir lipīgs - tā ir skaidra zīme, ka tas ir ilgi uzglabāts.
Noslēpums Ir Atklāts! Lūk, Kā Pagatavot Slaveno KFC Ceptu Vistu
KFC slavenā cepta vistas gaļa ir viens no iemesliem, kāpēc ķēdes restorānos ir miljoniem fanu visā pasaulē, lai gan viņu piedāvātie ēdieni pieder pie tā sauktā ātrās ēdināšanas un netiek uzskatīti par īpaši diētiskiem un noderīgiem. Bet neatkarīgi no tā, cik negatīvus komentārus šie restorāni piesaista, patiesība ir tāda, ka maz ir tādu, kas pretotos zeltainajām vistas kājām, ar perfektu kraukšķīgu garoziņu un maigu gaļu, aizraujot ar izvēlēto augu smaržu.
Kā Pagatavot Ceptu Zosu
Lai grauzdētā zoss būtu garšīgs un maigs, vispirms tam jābūt labi sagatavotam. Tas nav grūti, bet tas prasa laiku - divas dienas, kas nozīmē, ka jums tas jāpērk dažas dienas pirms pasniegšanas. Ielieciet zosi uz galda un izmantojiet pinceti, lai noņemtu visas spalvu paliekas.
Kā Pagatavot Perfektu Ceptu Liellopa Gaļu
Cepta liellopa gaļa ir īpatnība, kas piemērota ģimenes saietiem jebkurā gadījumā. Trauks ir ārkārtīgi rafinēts un garšīgs, tāpēc tā pagatavošanai nepieciešams vairāk laika. Ideālā cepta liellopa gaļa tiek sasniegta ar lielu rūpību un stingri ievērojot tās sagatavošanas darbības.
Baklava - Stāsts Ar Ceptu Garoziņu Un Kanēļa Smaržu
Plānas grauzdētas garoziņas, pildījums, kausēta sviesta smarža un pārpildīts saldums - daudzām tautām baklava ir īsts desertu karalis. Šī kārdinošā kūka dominē svētku galdos Bulgārijā un citās Balkānu valstīs. Un arī tajos Tuvajos Austrumos, kā arī gruzīnu, armēņu un kipriešu vidū.
