Kā Gatavot Uz Tvaika

Video: Kā Gatavot Uz Tvaika

Video: Kā Gatavot Uz Tvaika
Video: Как научиться резать ножом. Шеф-повар учит резать. 2024, Novembris
Kā Gatavot Uz Tvaika
Kā Gatavot Uz Tvaika
Anonim

Tvaicēt var gandrīz jebkuru produktu - gaļu, zivis, jūras veltes, dārzeņus, graudaugus, pat olas. Garšīgi kastrolis un augļu deserti tiek pagatavoti, tvaicējot.

Daudziem produktiem tvaicēšana ir labākais veids, kā saglabāt to uzturvērtību. Tvaicēta gaļa saglabā vitamīnus.

Tikai daži produkti nav piemēroti tvaicēšanai - tie ir makaroni, īpaši mīkstie kvieši. Pākšaugi nav piemēroti arī tvaicēšanai.

Daži sēņu veidi arī nav piemēroti tvaicēšanai. Tvaicējot, produktus apstrādā ar mitru tvaiku, nevis sausu tvaiku krāsnī. Mitrs tvaiks saglabā produktu dabisko krāsu un tajos esošos vitamīnus.

Kā gatavot uz tvaika
Kā gatavot uz tvaika

Visi cilvēki, kas rūpējas par savu veselību, var gatavot ēdienu uz tvaika. Tvaicēti produkti ir noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa slimībām.

Tvaika ēdieni ir noderīgi cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no vielmaiņas problēmām.

Tvaika ēdieni ir ieteicami bērniem, grūtniecēm, vecāka gadagājuma cilvēkiem, kā arī cilvēkiem, kuri ir pakļauti nelabvēlīgiem faktoriem.

Ja jums nav tvaikonis, varat gatavot vecā pārbaudītā veidā: uz katliņa, kas piepildīts ar verdošu ūdeni, ielieciet metāla caurduri vai sietu un aptiniet ar dvieli.

Ūdens tvaiki termiski apstrādā pārtiku. Strādājot ar tvaika plīti, šim nolūkam paredzētais īpašais nodalījums ir piepildīts ar ūdeni, kas, uzkarsējot, izdala tvaiku. Virs šī nodalījuma atrodas produktu nodalījumi, un šādās ierīcēs vienlaikus var pagatavot vairākus ēdienus.

Pat ja aizmirstat, ka gatavojat ēdienu, trauku dedzināšana nedraud. Lielākā daļa tvaikoņu automātiski izslēdzas, ja ūdens iztvaiko.

Ieteicams: