2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ola ir viens no galvenajiem un universālajiem ēdieniem virtuvē. Cepti, vārīti, mīksti vai cieti, mēs ar to gandrīz katru dienu aromatizējam savu ēdienu. Šeit ir daži paņēmieni tā sagatavošanai, kas jums jāzina:
Ola ar čaumalu
Jums vienkārši tas jāievieto ar čaumalu verdoša ūdens katlā. Atkarībā no vārīšanas laika ola var būt cieti vārīta vai mīksta. Varat ievērot viegli iegaumējamu likumu - 3-6-9. Vāra olu 3 minūtes, kad mēs vēlamies, lai tā būtu ļoti mīksta, 6 - jābūt starp mīkstu un cietu un 9 - cieti vārītu olu.
Visa ola bez čaumalas
Ja vēlaties pagatavot olu, vispirms atbrīvojoties no tās čaumalas, ir dažādas metodes. Olas, olu kulteni, Panagyurishte olas un vēl daudz ko citu, piemēram, mākoņu olas vai pat marinētas olas, ir virtuvēs visā pasaulē.
Olu kultenis
Viens no vēlamākajiem veidiem olu sagatavošana ir labi pārspēt pirms ievietošanas pannā. Vēl viena iespēja ir to izdarīt tieši uz plīts. Pirmais ir vēlams, jo olu baltums un dzeltenums labi sajaucas un neizlīst tāpat kā otrajā.
Izklāj olu
Eh, tie sautētas olas!! Dažiem - augstākā pilnība, citiem - drausmīgas grūtības. Patiesībā uz papīra olu laušana virs verdoša ūdens nešķiet tik grūta. Tomēr, kad kāds stāv pie plīts, viss izskatās citādi. Bet kas ir tik lieliski - neatkarīgi no tā, vai tās ir ideālā formā vai nedaudz “nekārtīgas”, malās olas joprojām būs tik garšīgas.
Mīksti vārīta ola
Vārīta laikā no 3 līdz 6 minūtēm, mīksti vārīta ola atklāj savu garšu savā veidā - caur šķidru dzeltenuma dzeltenumu un karstu olu baltumu. Īsts našķis, kas nav veselīgāks, jo nav tauku piedevas. Kopā ar polentu, ķiploku kartupeļiem vai grauzdētiem dārzeņiem tas ir garšīgs ar gandrīz visu.
Cieta ola
Lai iegūtu cieti vārītu olu, pietiek ar vārīšanu 9 minūtes no vāroša ūdens sākuma. Kad tas ir pagatavots, tas jāiegremdē bļodā ar aukstu ūdeni, lai nomizotu to bez applaucēšanās. Ideāli ir to pasniegt karstu vai aukstu, piemēram, ar mājās gatavotu majonēzi.
Mimosa olas
Foto: Jordanka Kovačeva
Mimosa olas ir viens no ideāliem risinājumiem vieglai uzkoda pagatavošanai, kurai nav vajadzīgs liels budžets, bet kas ir tik garšīga, ka ir iecienīta gan jauniem, gan veciem. Lai to izdarītu, vienkārši sagrieziet cieti vārītu olu divās daļās, paņemiet dzeltenumu un sajauciet to ar nelielu majonēzi. Tad vienkārši pievienojiet maisījumu olbaltumvielām. Pats par sevi saprotams, ka šo delikatesi vajadzētu nedaudz vairāk aromatizēt ar tādām garšvielām kā sasmalcināts avokado, sarkanie vai melnie pipari un kāpēc gan ne ķirbji, kaperi, mārrutki vai sīpoli.
Ceptas olas
Viegli kā viss vecais un pārbaudīts laikā. Ceptas olas ātri pagatavo un ir tik neatvairāmi garšīgas. Priekš pagatavot ceptas olas, ir patīkami, ja jums ir labi uzlīmēta panna ar nepiedegošu pārklājumu, taukiem (eļļa, sviests vai margarīns) un nedaudz veselas olas. Ar to pietiek veiksmīgai un gardai maltītei.
Ieteicams:
Kā Pagatavot šokolādes Olas Mājās?
Gandrīz visi, nemaz nerunājot par mazajiem, mīl šokolādes olas. Tie ir garšīgi, interesanti un pārsteidzoši. Ja mēs par to domājam, kas cilvēkam vēl vajadzīgs. Tomēr, lai neiekristu kulinārijas un filozofijas apsvērumos, mēs piedāvājam jums ātru, vieglu un ārkārtīgi garšīgu recepti, kā mājās pagatavot šokolādes olas.
Padomi, Kā Tīrīt Un Pagatavot Gardas Zivis
Vasara ir jūras sezona, un līdz ar to arī svaigi nozvejotās zivis. Mēs visi zinām, cik tas ir labs mūsu veselībai. Bagāts ar aminoskābēm, olbaltumvielām, minerālvielām un viegli un ātri pagatavo ēdienu. Tajā ir maz tauku, tāpēc tas ir piemērots visiem vecumiem un tiek nozīmēts jebkurā diētā.
Kā Pagatavot Gardas Karpas No A Līdz Z
Karpas ir saldūdens zivs, kas sastopama daudzos Bulgārijas ūdenskrātuvēs. Tās raksturīgā iezīme ir tā, ka tā ir purvaina un papildus upēm un ezeriem sastopama arī stāvošākos ūdenskrātuvēs. Šeit mēs parādīsim, kā to pareizi sagatavot, un pievērsīsim uzmanību tam, kā noņemt tam un visām purva zivīm raksturīgo smaržu.
Kā Pagatavot Gardas Ingvera Pankūkas?
Šīs pūkainās pankūkas ir piepildītas ar svētku garšu un viegli pagatavojamas, un tās ir ideālas brokastis. Tie ir daudz vieglāki nekā klasiskie Ziemassvētku piparkūku cepumi, taču garša ir tikpat pārsteidzoša, pateicoties tajos esošajām garšvielām.
Kā ātri Un Viegli Pagatavot Gardas Foreles
Foreles sauc par liesām, jo tajās gandrīz nav tauku. Šī maigā zivs ir viena no labākajām izvēlēm Sv. Nikolaja vakariņu pagatavošanai. Tās priekšrocība ir tā, ka cepšanai vai cepšanai nav vajadzīgs daudz laika. Ātrākais un vienkāršākais foreles pagatavošanas veids ir to cepšana uz pannas.
