2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Katrai labai mājsaimniecei ir triki un triki, kurus viņa pielieto virtuvē, lai meistarīgi pagatavotu savus ēdienus. Šeit ir daži noderīgi ēdiena gatavošanā.
Lai cepot gaļa neliptu, taukiem pievienojiet dažus gabaliņus sasmalcināta burkāna.
Ja vēlaties, lai steiki būtu mīksti, dažas stundas iepriekš tos jāierīvē ar taukiem un etiķi.
Ja jūs gatavojat smadzenes, tas palīdzēs atvieglot ādas lobīšanos, ja jūs to uz dažām minūtēm iegremdēsit siltā ūdenī.
Cepot sīpolus, ja jūs nevēlaties, lai būtu sadedzinātas malas, ir labi sarullēt sīpolu miltos, un tas iegūs zeltainu krāsu.
Lai gaļa būtu labi pagatavota, tā jāvāra vairāk nekā trīs stundas, ja tā ir vistas gaļa, ja tā ir aitas vai liellopa mēle - līdz trim stundām, liellopu gaļa, cūkgaļa, pīle un zoss no vienas līdz divām stundām vistas gaļa no vienas līdz pusei stundas.
Vai eļļa ir pietiekami karsta, mēs varam pateikt, nomest maizes gabalu. Ja ap to veidojas putas un maize peld, tad gaļu jau varam cept.
Ceptas aknas būs garšīgākas, ja tās iepriekš ievietosim karstā ūdenī uz vienu vai divām minūtēm, tad tās jāmazgā ar aukstu ūdeni.
Ja vēlaties ātrāk pagatavot sautētu gaļu, ieteicams pievienot citronskābi, vīna etiķi, granātābolu sulu vai tomātu pastu.
Var izvairīties no smaržas, kas piepilda virtuvi, kad gatavojam kāpostus. Pietiek uz katla uzlikt mitru drānu. Tas darbojas kā filtrs un saglabā sliktu smaku.
Lai buljons karsējot paliktu dzidrs, tas jādara uz mazas uguns un, tiklīdz buljons vārās, nekavējoties noņemiet to no uguns.
Iegūstot jaunu čuguna kastroli, vispirms to jāuzsilda un pēc tam jāierīvē ar sāli. Tas pagarinās tā kalpošanas laiku un atvieglos tīrīšanu.
Ieteicams:
Mazie Noslēpumi Sēņu Gatavošanā
Svaigi salasītas sēnes nekavējoties jāapstrādā - tās jātīra, jāapstrādā un jāēd, lai jūs varētu pilnībā izbaudīt to nevainojamo garšu. Tomēr savvaļas sēnes jālieto piesardzīgi, un tās nedrīkst pārmērīgi lietot. Nedrīkst ēst vairāk par 250 g nedēļā, jo tie joprojām satur radioaktīvo elementu cēzijs 137, brīdina Fresenius institūts.
Mazie Lielās Virtuves Noslēpumi
Katra pavāre, pat vispieredzējušākā, labprāt uzklausa mazus trikus, kurus viņai atklājuši citi saimnieki. Ar pamatzināšanām par produktiem jūs varat daudz sasniegt virtuvē. Ananāsi un kivi nav piemēroti želejai. Tie satur vielas, kas novērš želatīna sabiezēšanu.
Mazie Vecmāmiņas Noslēpumi, Gatavojot Lieldienu Olas
Lieldienu dienā nojumē ievietotā pirmā ola ir nokrāsota sarkanā krāsā, un ar to bērniem un citiem ģimenes locekļiem uz pieres tiek izveidots krusts. Šī ola tiek vārīta un krāsota atsevišķi no pārējām. Tas aizstāj pagājušā gada olu, kas novietota Dieva Mātes ikonas priekšā mūsu mājās, lai sagādātu mums veselību, prieku un laimi visiem tās iedzīvotājiem.
Praktiskiem Saimniekiem - Iesaldējiet, Lai Ietaupītu
Gandrīz visi saimniekiem saskaras ar dilemmu, kā veselīgi pabarot savu ģimeni, neizraisot fatālu ietekmi uz ģimenes budžetu. Turklāt mūsdienu sievietes apgrūtina virkne citu pienākumu, tāpēc viņas cenšas gatavot pēc iespējas ātrāk, lai būtu laiks visam.
Mazie Kulinārijas Triki, Kas Izglābj Katru Mājsaimnieci
Katrai labai mājsaimniecei ir maz noslēpumu un triku, kas viņai palīdz būt burvēm virtuvē. Gatavojiet ar šūpolēm un izmantojiet šos trikus, lai ēdiena gatavošanu pārvērstu kaislībā, nevis ikdienā. Šeit ir mūsu mazie padomi. 1. Cepta gaļa kļūs maigāka, ja pusstundu pirms izņemšanas no krāsns to ielej ar nelielu glāzi konjaka, vīna vai alus;
