Pagatavosim Putukrējumu

Video: Pagatavosim Putukrējumu

Video: Pagatavosim Putukrējumu
Video: ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда! Классический рецепт торта Эстерхази в домашних условиях. Пошаговое видео 2024, Septembris
Pagatavosim Putukrējumu
Pagatavosim Putukrējumu
Anonim

Putukrējumsun ir pūkains krēms. Putukrējumu mēs varam pagatavot mājās, izmantojot dārzeņu vai šķidru piena krēmu. No putukrējuma nevar pagatavot putukrējumu, jo putošana dod cita veida krēmu, šķidrāku un vienmērīgāku.

Jūs varat atrast daudz informācijas par un pret dārzeņu krēmu. Loģiski, tā kā tas ir dārzenis, tas ir izgatavots no augu produktiem, nevis no svaiga piena. Ir divi veidi - konditorejas izstrādājumi un ēdiena gatavošana. Tas ir brīnišķīgi dažādu krēmu un kūku pagatavošanai. Šķidrais piena krēms var būt dārzeņu, konditorejas izstrādājumu vai vārīšanas veids.

Krējuma putošanas tehnoloģija, lai panāktu tā saukto putukrējums ir diezgan elementāri. Ir labi izmantot maisītāju - sist ar rokām nav neiespējami, bet tas ir grūti, un, ja jums nav pietiekami daudz apmācības, tas var nedarboties labi.

Kūka ar krējumu un augļiem
Kūka ar krējumu un augļiem

Jums nepieciešams šķidrs krējums, konditorejas izstrādājumi vai šķidrs dzīvnieks. Ja esat iegādājies pavārgrāmatu, jums jāpievieno pulverveida cukurs, vienlaikus to pārspējot, lai iegūtu saldu garšu. Mīklas izstrādājumam varat pievienot arī nedaudz cukura, bet ļoti maz - mērķis ir to vieglāk salauzt.

Tehnoloģija ir šāda - ielejiet šķidru krējumu pietiekami dziļā traukā (lai nenotraipītu visu jūsu virtuvi), pievienojiet cukuru, ja nolemjat, ka tas ir nepieciešams. Pagrieziet maisītāju vidējā stāvoklī un sāciet sist. Krēms ir gatavs, kad pēc maisītāja noņemšanas konsistence traukā neizlīst, bet paliek cietāka un atgādina pūkainu sniegu.

Putukrējums Dažas dienas uzglabājiet ledusskapī, bet nepārlieciet to, jo tas ir īslaicīgs produkts, it īpaši, ja tas ir dzīvnieku izcelsmes. Tas ir piemērots daudzu veidu konditorejas izstrādājumiem un kūkām, kā arī brīnišķīgs papildinājums kapučīno vai kafijai. Ja uz krējuma uzkaisa nedaudz kanēļa, dzērieni kļūs vēl smaržīgāki.

Ar krējumu jūs varat pagatavot krēmu, karameļu krēmu, eklērus un šokolādes kūku.

Ieteicams: