2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vēdera zupa ir tradicionāls bulgāru ēdiens. Patiesībā, precīzāk, tradicionālā bulgāru zupa. Tas ir sagatavots no cūkgaļas vai liellopa gaļas. Viens no noslēpumiem ir tas, ka vēderam jābūt ļoti labi pagatavotam, pirms to pagaršojam. Jūs varat ēst šo garšīgo zupu citās valstīs. Parastās garšvielas putnu zupas aromatizēšanai ir ķiploki, karstie pipari, etiķis, sarkanie pipari (karsti) un sāls.
Kuņģa zupa ir nepārspējams līdzeklis pret paģirām. Pēc vakara, kurā esat pārmērīgi lietojis alkoholu, jūs jutīsieties daudz labāk, apēdot bļodu ar zupu. Jūs varat ēst šo tradicionālo bulgāru zupu gandrīz jebkurā restorānā, ēdnīcā vai bēdīgi slavenajā tripā.
Pirms sākat gatavot vēderu, jums tas ir jātīra un labi jāmazgā. Vēders ir garšīgāks, ja to notīra zem tekoša ūdens ar naža galu. Vēl viens tīrīšanas veids ir iegremdēt dzēstu kaļķu šķīdumā. Jūs varat arī nopirkt iztīrītu vēderu. Pēc tīrīšanas ir labi atstāt to iemērc ūdenī 1 stundu.
Gatavojot kukaiņus, sākumā nepievienojiet sāli, lai netraucētu gatavot. Pārliecinieties, ka vārīšanās laikā vēderam nepietrūkst ūdens. Gatavošanas beigās sāli pievieno 10 minūtes pirms noņemšanas no uguns.
Kad pirmo reizi pievienojat ūdeni, lai sāktu vārīt vēderu, tam jābūt aukstam. Vāra vēderu uz lielas uguns. Ilgums ir atkarīgs no vēdera, bet ir vismaz 2-3 stundas.
Viens no gardās celmu zupas noslēpumiem ir vāriet svaigā pienā. Pienam var pievienot arī ūdeni, bet tas ir visgaršīgākais, ja gatavo tikai svaigā pienā.
Vēl viena ļoti svarīga lieta ir būvniecība. Ja jūs grauzdējat izmantotos miltus, garša kļūst unikāla. Cepot miltus, varat pievienot sīpolu un sviestu. Visbeidzot, pievienojiet pienu un labi samaisiet, lai iegūtu vienmērīgu pastu un nekļūtu gabaliņos. Uzkrāšanās tiek pievienota vēderam.
Vārīto vēdera zupu gatavo ar jogurtu, olu un sarkanajiem pipariem. Pievienojiet buljonu, kurā vēders ir vārīts, un labi samaisiet. Tad maisījumu pievieno vēderam un vāra uz plīts.
Sarkanie pipari, melnie pipari un ķiploki ir obligātas garšvielas garšīgajai zupas zupai. Sarkanie pipari, ko izmanto, lai aromatizētu celmu zupu, parasti ir karsti. Mēs izlaižam ķiplokus caur ķiploku presi, un mēs varam tos ievietot etiķī. Ja vēlaties, pikantākam vēderam varat pievienot asos piparus.
Ieteicams:
Noslēpumi, Gatavojot Gardas Zupas
Šeit ir daži noteikumi, kas mums vienmēr jāievēro, pagatavot gardas zupas : - Kad mēs gatavojam zupas, gaļu ielej ar aukstu ūdeni, un dārzeņus ieliek verdošā ūdenī un pievieno secīgi, atkarībā no tā, cik ilgi tie jāvāra - Pēc zupas vārīšanās turpiniet gatavot uz mazas uguns;
Garšīgi Vistas Zupas Noslēpumi
Vistas zupa ir iecienīts ēdiens ne tikai tad, kad mēs esam slimi. Mēs visi zinām, ka labākais risinājums pret gripu ir garšīga vistas zupa . Tas darbojas kā visu vīrusu slepkava. Bet papildus tam, ka vistas zupa ir noderīga un darbojas kā līdzeklis pret slimībām, tā ir arī ļoti garšīga.
Noslēpumi Garšīgām Zupas Bumbiņām
Kotletes zupa - jaunu un vecu iecienīts ēdiens! Kurš gan nemīl zupas bumbiņas? Gan bērni bērnudārzos, gan pieaugušie to ēd ar prieku. Mīļākās tradicionālās zupas bumbiņas, kas ir katras mājsaimniecības ēdienkartē. To ir daudz un dažādu receptes zupas bumbiņām , bet, lai pagatavojot spīdētu kulinārijas prasmes, jums jāievēro daži mazi noteikumi.
Garšīgie Zupas Noslēpumi
Kuņģa zupa ir atturības noslēpums. Ikviens, kurš ir izmēģinājis šo nevainojamo paģiru novēršanas metodi, to ir atzinis par visām reizēm. Vēdera zupa ir ideāls veids, kā atturēties pēc smagas nakts. Bet tas ir arī ļoti garšīgs un barojošs. Bet vai jūs zināt, kā to sagatavot?
Norvēģi Mēģināja Nopirkt Tripu Zupas Noslēpumu
Norvēģi, kuri ieradās atvaļinājumā mūsu valstī, bija gatavi ieskaitīt lielu naudu pavāriem un restorāniem, lai atklātu gardās celmu zupas noslēpumu. Skandināvi, kuriem vietējā virtuve bija ārkārtīgi patīkama, nedēļas garumā pavadīja savu dzimto spa centru.
