Kāpēc Olīvas Ir Noderīgas Veselībai

Video: Kāpēc Olīvas Ir Noderīgas Veselībai

Video: Kāpēc Olīvas Ir Noderīgas Veselībai
Video: 5 de octubre de 2021 2024, Novembris
Kāpēc Olīvas Ir Noderīgas Veselībai
Kāpēc Olīvas Ir Noderīgas Veselībai
Anonim

Olīveļļa ir vecākais zināmais kultivētais koks cilvēces vēsturē. Šodien veikalos var atrast absolūti visu veidu olīvu produktus, olīvu pastēti un ko nē, kas radīts uz olīvu bāzes.

Garšīgie olīvas satur daudz B grupas vitamīnu (mūsu smadzeņu un nervu sistēmas galvenais palīgs), A vitamīnu (nepieciešams redzes uzturēšanai), D vitamīnu (veseliem kauliem un zobiem), E vitamīnu (aizsardzība pret vides kaitīgo iedarbību un novērš sirds un asinsvadu slimības) priekšlaicīga novecošana un ļaundabīgi audzēji).

Bet tomēr vissvarīgākais gadā olīvas ir olīveļļa, kuras saturs augļos svārstās no 50 līdz 80%. Tas ir unikāls produkts, ļoti bagāts ar nepiesātinātām taukskābēm, kas nepieciešamas sliktā holesterīna līmeņa pazemināšanai. Šīs eļļas sastāvdaļas aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu un tiek izmantotas aterosklerozes profilaksei.

Tā kā tas uzlabo gremošanu un stimulē apetīti, olīvas bieži tiek pasniegtas kā uzkoda. Ir labi zināt, ka, ja cilvēks dienā apēd 10 olīvas, tas novērsīs gastrīta un kuņģa čūlu attīstību.

Ir pierādīts, ka olīvas neitralizē visus toksiskos atkritumus, kas nonāk organismā, un tāpēc tiek uzskatīti par ideālu papildinājumu visu veidu alkoholam.

Olīvju eļļa
Olīvju eļļa

Pateicoties linolskābei, ko tie satur, olīvas un olīveļļa ir veselīgākais ēdiens jaundzimušajiem un augošajiem bērniem. Linolskābes deficīts noved pie attīstības kavēšanās agrā bērnībā un daudzām ādas slimībām.

Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa pēc derīgajām īpašībām ir vistuvāk pašai olīveļļai, un līdz šim tai ir visbagātākais uztura saturs. Dažas šāda veida olīveļļas bieži definē kā auksti presētas, kas liek domāt, ka to ieguve bez jebkādas termiskās apstrādes un netika rafinēta.

Saskaņā ar pētījumu, kas aptvēra piecas Eiropas valstis, divas tējkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas dienā patiešām īsā laikā (trīs nedēļu laikā) var ievērojami uzlabot veselību.

Daudzi zinātnieki un dietologi jau iesaka patērēt šo zelta šķidruma daudzumu. Tomēr jums nav nepieciešams tos lietot kā zāles, kad tos var pievienot pārtikai, lai to aromatizētu.

Ieteicams: