2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kačokavalo sieru izmanto svaigu itāļu salātu pagatavošanā, kas ir garšīgi un viegli pagatavojami.
Salāti ar rukolu un Kačokavalo ir ļoti patīkami gada siltajos mēnešos, bet tikpat garšīgi ir vēsākajos. Jums vajag 300 gramus Kačokavalo, 15 ķiršu tomātus, 200 gramus rukolas, 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa, 3 ēdamkarotes olīveļļas, sāli.
Sieru sagriež kubiņos, tomātus sagriež uz pusēm. Pievieno rukolu un visu samaisa. Pievieno etiķi, olīveļļu un sāli. Pasniedziet 10 minūtes pēc tam, kad tas ir gatavs.
Avokado salāti ar tomātiem, baziliku un Kačokavalo ir barojoši un svaigi. Jums vajadzīgi 4 tomāti, 1 aisberga salāti, 1 avokado, puse sarkanā sīpola, 10 bazilika lapas, 10 olīvas bez kauliņiem, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkarote balzamiko etiķa, sāls, 200 grami Kačokavalo.
Lielā bļodā ievietojiet sasmalcinātas salātu lapas, sasmalcinātus tomātus, sagrieztu sīpolu, kubiņos sagrieztu avokado un kubiņos sagrieztas olīvas. Pārkaisa ar bazilika lapām un Kačokavalo šķēlītēm. Apkaisa ar sāls, etiķa un olīveļļas maisījumu.
Pēc garšas ļoti patīkami ir arī Kachokawalo salāti ar vīģēm. Jums vajag 100 gramus prosciutto, 6 vīģes, 150 gramus Kačokavalo, 200 gramus rukolas, 1 sarkano sīpolu, 5 ēdamkarotes olīveļļas, 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa, sāli, 20 ķiršu tomātus, 12 olīvas bez kauliņiem.
Sagriež prosciut plānās šķēlītēs un viegli apcep sausā pannā. Vīģes sagriež ceturtdaļās, sīpolus sagriež plānās šķēlēs. Sajauciet vīģes, prosciutu un rukolu. Pievienojiet sīpolu, ceturtdaļās ievietotus tomātus un sagrieztu sieru. Apkaisa ar sāls, etiķa un olīveļļas maisījumu.
Selerijas salātiem ar valriekstiem un Kačokavalo ir pārsteidzoša garša. Jums vajag 1 salātu lapu, 2 selerijas kātiņus, 100 gramus valriekstu, 3 ēdamkarotes olīveļļas, 1 ēdamkaroti balzamiko etiķa, 3 ēdamkarotes sinepju, 3 ēdamkarotes krējuma, 150 gramus Kačokavalo siera.
Plāni sagrieziet seleriju, ar rokām sagrieziet salātus. Cepiet valriekstus sausā pannā un smalki sagrieziet. Sieru sagriež gabaliņos. Sagatavojiet krējuma, sinepju, etiķa un olīveļļas mērci. Valriekstus, salātus, selerijas un sieru sajauc un pārkaisa ar mērci.
Ieteicams:
Itāļu Delikateses Ar Cachokawalo Sieru
Kachokawalo ir itāļu siers, kas gatavots no govs piena. Siers ir pieejams ķirbim līdzīgā formā. Tas ir apmēram 30 centimetrus garš un sver apmēram 2 ar pusi kilogramus. Kačokavalo sieru ražo Kalabrijā un dažos citos valsts reģionos. Siera garša ir atkarīga no tā gatavības pakāpes.
Viņi Aizstāj Dzelteno Sieru Ar Gouda Sieru
Vietējos veikalos viņi masveidā aizstāj dzelteno sieru ar Gouda sieru, jo holandiešu piena produkta cena ir daudz zemāka nekā pazīstamajam dzeltenajam sieram. Lai gan tas tiek piedāvāts par patērētājiem pievilcīgām cenām, piemēram, 6-7 BGN par kilogramu, Gouda siera garša nemaz neatgādina dzelteno sieru.
Par Un Pret Dārzeņu Dzelteno Sieru Un Sieru
Veikalos regulāri var redzēt dzelteno sieru un sieru, uz etiķetes rakstīts, ka tie satur augu taukus vai ka tas ir pilnīgi augu produkts. Tas nozīmē, ka tie nav izgatavoti pēc senās tehnoloģijas - ar taukiem no govs, aitas vai kazas piena. Tomēr tas nepadara tos par kaitīgiem produktiem.
Kačokavalo Siera Ražošana
Kachokawalo siers ir garšīgs itāļu siers, kas gatavots no govju piena, kas ganās izvēlētās ganībās. Tiek izmantots svaigs Modicano govju piens. Svaigs Kačokavalo siers nogatavojas 2-3 mēnešus, pusbriedis variants nogatavojas pusgadu un pilnīgi nobriedis, kas pazīstams kā stagnējošs, gadu vai ilgāk.
Ideāli Svētku Salāti: Nisoaz Salāti
Slavenie franču salāti tiek pasniegti gandrīz katrā restorānā, taču katrs šefpavārs tos gatavo atšķirīgi. Daži cilvēki domā, ka kartupeļu un zaļo pupiņu pievienošana ir slikts papildinājums, bet citi labprāt izmēģina arvien vairāk piedevu. Oriģinālā Nisoaz salātu recepte ietilpst svaigi dārzeņi, vārītas olas, anšovi un olīveļļa.
