2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Augusta beigās sāk nogatavoties viens no populārākajiem un noderīgākajiem dārzeņiem - ķirbis.
Ķirbju lieto kopš seniem laikiem. Tas tika atklāts mūsdienu Meksikā apmēram pirms 5000 gadiem. To 16. gadsimtā Eiropā atveda spāņi un ļoti ātri izplatījās.
Ķirbis ir čempions dārzeņu vidū dzelzs bagātībā. Turklāt tas satur vitamīnus B, C, E, PP, karotīnu un reto T vitamīnu, kas veicina paātrinātu vielmaiņas ātrumu.
Ķirbis uzlabo kuņģa-zarnu trakta, sirds, asinsvadu, aknu, nieru darbību, palielina žults sekrēciju un uzlabo vielmaiņu.
Ķirbis ir pilns ar mikroelementiem, kas satur minimālu kaloriju daudzumu.
Ķirbju sula nomierina un iemidzina. Ķirbju sēklas tiek uzskatītas par labu antihelmintu līdzekli, un to eļļai ir dezinficējošs efekts un tā palīdz griezumos un apdegumos.
Ķirbis var svērt līdz 35 kilogramiem. Tomēr Ginesa rekordu grāmatā ir ierakstīts amerikāņa Krisa Stīvensona audzētais ķirbis 820 mārciņu vērtībā.
Šis dārzenis ir dažādās krāsās - oranžā, dzeltenā, zaļā, sarkanā, baltā un pelēkā krāsā.
Ar ķirbi ir saistīti pat dažādi māņticības un leģendas.
Senajā Ķīnā tos izmantoja kā talismanus, lai piesaistītu bagātību mājās. Ķīnieši iztīrīja ķirbi, ielika monētas iekšā un nolika mājas priekšā, lai piesaistītu materiālo labklājību. Dažās valsts daļās ķirbjus jaunajiem pāriem uzdāvināja kā vēlmi pēc auglības.
Laosā tiek izplatīta leģenda, kas līdzīga Noasa šķirsta teiktajam, saskaņā ar kuru putns brīdināja vienu no taisnīgākajiem cilvēkiem par gaidāmajiem plūdiem. Viņš un viņa ģimene paslēpās lielā ķirbī, atstājot viņus vienīgos katastrofā izdzīvojušos.
Kambodžā un Taizemē ķirbjus izmanto, lai aizkavētu ļaunos garus un ārstētu neauglību.
Rietumeiropā un ASV šis dārzenis ir mistisko Helovīna svētku varonis, kas kalpo, lai radītu noslēpumainu atmosfēru.
Ieteicams:
Ķirbis! Daži Padomi, Kā To Viegli Nomizot
Ķirbji !! Daži no rudens lielajiem meistariem, kuri dāsni visādā ziņā izplata savu garšu, atkal ir šeit. Gatavs pārvērsties par gardiem desertiem, zupām un sānu ēdieniem un aizvest mūs apetītiskākajā ceļā uz ziemu un pavasari. Bet pirms mēs izbaudām šo sezonas klasiku un sākam to gatavot, mums ir jātiek galā ar kaut ko citu un ne pārāk viegli - nomizojot ķirbi .
Skatiet Ideāli Pagatavotu ēdienu Noslēpumu
Daudzi no mums, kuriem patīk gatavot ēdienu un kuri patiešām iegūst savu "lietu", pieļauj vairākas kļūdas. Un neapšaubāmi visvairāk kļūdu pieļauj novatori virtuvē. Jautājums ir, vai to var novērst. Un atbilde ir - jā, jūs patiešām varat.
Gordons Ramzijs Ir Atklājis Greznu Restorānu Netīro Noslēpumu
Nesen tas kļuvis pazīstams kā viens no netīrākajiem un vislabāk glabātajiem luksusa restorānu noslēpumiem. Pasaulslavenais britu pavārs un TV raidījumu vadītājs Gordons Ramzijs presē ir publiski atzinis, ka luksusa restorānu klienti nekautrējas lietot kokaīnu, baudot izsmalcinātus ēdienus un dzērienus.
Norvēģi Mēģināja Nopirkt Tripu Zupas Noslēpumu
Norvēģi, kuri ieradās atvaļinājumā mūsu valstī, bija gatavi ieskaitīt lielu naudu pavāriem un restorāniem, lai atklātu gardās celmu zupas noslēpumu. Skandināvi, kuriem vietējā virtuve bija ārkārtīgi patīkama, nedēļas garumā pavadīja savu dzimto spa centru.
Viņi Beidzot Izdomāja Franču Diētas Noslēpumu
Franču ēšanas veids tā vienmēr ir bijusi maza mīkla mediķiem. Galvenais iemesls ir tas, ka Francijas režīms pastāvīgi nonāk dažādos garšīgos un kaitīgos kārdinājumos. Starp tiem ir taukaini sieri, ievērojams daudzums sarkanvīna utt. Neskatoties uz to, ka viņi dzer, pēc statistikas datiem franči reti cieš no aptaukošanās vai sirds un asinsvadu slimībām.
