2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Weisswurst ir tradicionāls Bavārijas gaļas delikatese, kas līdzinās bulgāru desai, bet ar atšķirību, ka tai ir specifiska balta krāsa.
Sākotnējais Weisswursts garums nedrīkst pārsniegt 10 centimetrus, un gaļas saturs tajā nedrīkst būt mazāks par 75 procentiem.
Bavārijas desa garšo lieliski, un labākais ir tas, ka to nav grūti pagatavot.
Ja jūs nolemjat izgatavot pats Weisswurst, jums būs nepieciešami divi sīpoli, viena citrona miza, viena šķipsna kardamona, divas šķipsnas ingvera, pieci zariņi svaigu pētersīļu, divas ēdamkarotes krējuma, divas olas, divi simti piecdesmit grami maltas cūkgaļa: septiņi simti piecdesmit grami maltas liellopa gaļas, divas šķipsnas sāls un divas šķipsnas melno piparu.
Lielā bļodā sajauciet divu veidu malto gaļu (liellopa gaļu un cūkgaļu). Pievienojiet pētersīļus, ingveru, kardamonu, citrona miziņu, sīpolu, piparus un sāli. Produktus labi samaisa un atstāj tos aukstumā ledusskapī apmēram divas stundas.
Tad pievieno krējumu un labi sakultas olas. Tieši šie produkti veido Weisswurst raksturīgo balto krāsu. Atkal labi mīciet produktus. Ar iegūto maisījumu piepildiet dzīvnieku zarnas.
Katliņā uzkarsē ūdeni. Iemērciet tajā Bavārijas desas. Ir svarīgi zināt, ka šķidrumam nevajadzētu vārīties. Ļaujiet Veisvurstai tur stāvēt apmēram piecpadsmit minūtes.
Tradīcijas Bavārijā nosaka, ka šāda veida desas kopā ar ūdeni, kurā tās vārītas, pasniedz vēl siltu traukā. Parasti to pasniedz ar vieglu alu, saldām sinepēm ar sinepju sēklām un bretli.
Weisswurst, pateicoties tā pagatavošanai izmantotajam krēmam, nav izturīga desa. Var uzglabāt ledusskapī, bet ne ilgāk kā nedēļu.
Parasti tiek zaudēta daļa no tā citādi neticamās garšas. Interesants fakts ir tas, ka pārējai Vācijai Weisswurst ir tikpat neparasts ēst kā Bulgārijā.
Ieteicams:
Pagatavosim Paši Kartupeļu Biezeni
Žāvētu kartupeļu biezeni pulveris ir koncentrēts pusfabrikāts ar augstu uzturvērtību. To var izmantot biezeņu pagatavošanai, zupu, sautējumu, mērču un citu biezumu pagatavošanai. Īpaši ērti lietojams un ērti nēsājams, ja dodaties pārgājienos pa kalniem vai piknikā mežā.
Gatavosim Paši Savas Dārzeņu Garšvielas
Garšvielas ir tas, bez kā nevar iztikt neviens ēdiens. Tie piešķir garšu, aromātu un izraisa apetīti. Labs risinājums vasaras mēnešos, kad mums ir visu veidu dārzeņi un garšvielas, ir sagatavot universālas dārzeņu garšvielas, ko izmantot ziemas mēnešos.
Pagatavosim Paši Savu Sudraba ūdeni
Sudraba ārstnieciskās īpašības ir zināmas gadsimtiem ilgi. Sudraba īpašības ir saistītas ar mūsu ķermeņa dabisko aizsardzību. Ir pierādījumi par sudraba kā zāļu lietošanu pirms Kristus. Ir pierādījumi, ka senie grieķi izmantoja sudraba traukus, lai uzturētu ūdeni svaigu.
Pagatavosim Paši Savas Lazanjas Garoziņas
Lai gan mēs dzīvojam laikā, kad visu varam nopirkt veikalā, netērējot laiku mājās, nekas nav garšīgāks par mājās gatavotu ēdienu. Un būtu jauki, ja mēs vismaz reizi - divas reizes nedēļā - varētu atrast laiku un pagatavot mājās gatavotu maltīti savai ģimenei.
Pagatavosim Paši Savas želejas Konfektes
Konfektēs, kuras katru dienu ap mums redzam veikalos, ir daudz cukura, mākslīgo krāsvielu un fruktozes kukurūzas sīrupa. Tomēr bērni viņus mīl bezgalīgi, un tāpēc mēs varam ķerties pie trika un mājās pagatavot augļu želejas konfektes. Vai jūs ticat, ka ir iespējams pagatavot veselīgas želejas konfektes?
