2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai gan daudzi krievu virtuves cienītāji ir mēģinājuši un iemācījušies pagatavot pašas savas zupas, piemēram, sautējumu, tradicionālos krievu borščus, sālījumus un marinētus gurķus vai ēdienus, piemēram, Bofu Stroganovu, Zrazi, klimpas, pankūkas, strijas utt., Lielākoties viņi diez vai prātoju, vai viņi zina kaut ko vairāk par krievu virtuvi, nevis tās receptēm. Un tai ir bagāta vēsture, un tā ir saistīta ar daudziem interesantiem faktiem. Šeit ir tikai daži:
- Lai arī šodien kartupeļi Krievijā tiek uzskatīti par otro maizi, tas tā nav bijis vienmēr. Tika uzskatīts, ka tie pārnēsā tikai slimības, un uzsvars tika likts uz tādu dārzeņu kā rāceņu, kāpostu, sīpolu, burkānu un biešu patēriņu. Tāpat kā kartupeļi, arī pipari kļuva populāri dārzeņi krievu zemēs daudz vēlāk.
- Starp izplatītākajām zaļajām garšvielām Krievijā ir dilles, pētersīļi un zaļie sīpoli. Tos izmanto, lai garšotu tradicionālos krievu borščus.
- Līdz 18. gadsimta otrajai pusei krievi uzskatīja tomātus par grēcīgiem augļiem, un tos sauca tādos vārdos kā "suņu augļi" vai "trakās zemenes". Mūsdienās tomātu sula ir kļuvusi tikpat populāra kā krievu raugs.
- Arī šodien krievu tauta uzsver makaronus, jo diez vai ir kāda mājsaimniece, kura neprot pagatavot pannas, pankūkas, klimpas, nestuves, siera kūkas, pīrāgus un daudz ko citu.
- Krievu zivju un jūras velšu recepšu daudzveidība ir saistīta ar faktu, ka makšķerēšana savulaik bija galvenā iedzīvotāju iztika.
- Gaļu parasti gatavo daudz ilgāk, nekā to parasti pārstrādā Eiropas virtuvē. Domājams, ka tas ir saistīts ar faktu, ka to kādreiz pasniedza tikai reizēm, un viss, kas saturēja gaļu, tika uztverts kā svinīgs ēdiens.
- Uz krievu galda vienmēr jābūt alkoholiskajiem dzērieniem. To dzeršana ir rituāls kopš neatminamiem laikiem, un to vienmēr pavada grauzdiņi. Kad tradicionālie, piemēram, veiksmes, labklājības, laimes, veselības utt., Ir izsmelti, sāk izdomāt daudzus citus krāsainākus grauzdiņus, un to atjautība palielinās līdz ar eksāmena dzērieniem.
- Nesenā laikā Krievijā daudz biežāk nekā degvīns bija sarkanvīns. Tas tika izliets visiem viesiem un izdzerts vienā elpas vilcienā.
Ieteicams:
Interesanti Fakti Par ēdieniem Un Dzērieniem
Angļi kafiju ar pienu sauc par "balto kafiju". Cilvēki, kas dzer kafiju, dzimumattiecības veic daudz biežāk nekā cilvēki, kuri nedzer, un no tā gūst daudz lielāku prieku. Francija, kas ir slavena ar saviem sieriem, izraisīja slavenā ģenerāļa Šarla de Golla domu:
Interesanti Fakti Par āboliem
Visi ir dzirdējuši saukli: "Ar ābolu dienā ārsts būs prom no manis." Šis apgalvojums, kas slēpjas mūsu atmiņā, ir pilnīgi patiess. Āboli satur 200 mg. polifenoli, 30 grami ogļhidrātu ar zemu glikēmisko indeksu, vairāk nekā 5 grami šķiedrvielu un apmēram 80 kalorijas - ķekars noderīgu īpašību.
Interesanti Fakti Par Franču Virtuvi
Nav nejaušība, ka franču virtuve, kas uzturu padarījusi par īstu mākslu, ir pasaulslavena. Tikai daži cilvēki nav dzirdējuši par tādiem ēdieniem kā gardie fondī sieri, smaržīgā franču zupa Dubari, vistas A la Dijones un daudzi citi. Tomēr ir daži ļoti interesanti fakti, kas saistīti ar franču virtuvi:
Interesanti Fakti Par Amerikāņu Virtuvi
Lai gan lielākā daļa cilvēku šaubās, vai par to vispār var runāt amerikāņu virtuve un, lai to saistītu tikai ar sasteigtiem pusfabrikātiem, ēdiena gatavošana Amerikas Savienotajās Valstīs ir viena no vissarežģītākajām pasaulē. Patiešām, tā sauktajam ātrās ēdināšanas ēdienam ir izdevies nostiprināties daudzās valsts daļās, taču ir arī daudz īpašu ēdienu, kas ir vietējo Indijas iedzīvotāju un jaunpienācēju kulinārijas prasmju sajaukums.
Caur šiem ēdieniem Jūs Uzzināsiet Vissvarīgākās Lietas Par Krievu Virtuvi
Nacionālā krievu virtuve ir oriģināls un raksturīgs kā jebkurš cits. Tas veidojas dabisku, sociālu, ekonomisku un vēsturisku faktoru ietekmē. Krievu valodai kā vienai no krāsainākajām virtuvēm pasaulē ir raksturīga galvenā iezīme - gatavošanas produktu pārpilnības izmantošana.
