2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Turku deserta virtuve ir slavena ar saviem saldajiem kārdinājumiem.
Lielākā daļa no mums zina to veidu un garšu Ašureto. Tas ir tipisks turku deserts, kas pazīstams ne tikai Bulgārijā, bet arī daudzās citās valstīs.
Ashure
Saskaņā ar islāma ticību, desertu cēlonis ir glābējs Noa, kurš pēc lielajiem plūdiem no dažādiem produktiem darināja ashuru. Viņš pievienoja cukuru, graudaugus (kviešus, aunazirņus un citus), žāvētus augļus (vīģes, aprikozes, rozīnes), riekstus.
Līdz šai dienai aššuras pagatavošanai ir sociāla nozīme un tā ir neslāpēta tradīcija Turcijas sabiedrībā.
Zerde
Foto: Myurvet Yusufova
Zerde ir vēl viena tradicionāls turku deserts, kas visbiežāk tiek sagatavota kāzām un dzimšanas dienām. Tas satur ūdeni, rīsus, kukurūzas cieti, un, lai iegūtu dzelteno krāsu, pievieno nedaudz safrāna un kurkuma. Dekorējiet desertu pēc vēlēšanās, proti, ar upenēm, priežu riekstiem, rožu ūdeni, granātābolu, pistācijām.
Piens ar rīsiem
Rīsu piens (Sütlaç) - Sutlaç, ir lielisks deserts, kas ir plaši izplatīts ne tikai Turcijas zemēs. Un, nedaudz pievienojot kanēli, rozīnes vai rieksti kļūst par neaizvietojamu saldu kārdinājumu.
Tavuk gogsyu
Viens izņēmuma gadījums interesants turku deserts satur vistas krūtiņu (Tavuk Göğsü). To gatavo, vārot vistas krūtiņas, saplēšot tās mazās šķiedrās, pēc tam liekot vārīties ar svaigu pienu, cukuru un rīsiem vai kukurūzas cieti. Var pievienot arī kanēli.
Keshkul
Foto: lietotājs # 165452
Vēl viens interesants turku deserts, kas pieder vieglākajiem, ir Kešküls. Tas ir pudiņa veids, kas izgatavots no sasmalcinātām mandelēm, rīvēta kokosrieksta, piena, cukura, rīsu miltiem un kukurūzas vai kartupeļu cietes. Pasniedz istabas temperatūrā vai aukstumā.
Džezērija
Deserta nosaukums Cezerye cēlies no arābu valodas vārda cezer, kas nozīmē burkāni. Šis salds turku vilinājums satur karamelizētus burkānus ar kanēli, riekstus, piemēram, valriekstus, lazdu riekstus vai pistācijas, kas pārklāti ar rīvētu kokosriekstu.
Turku saldumi
Vēl viena tradicionāla un pasaulslavens deserts no tītara ir turku prieks. Sākotnējais Turcijas prieka izgudrošanas datums nav zināms, taču tas netraucēja tam iegūt lielu slavu. Mūsdienās ir zināmi daudzi dažādi aromāti un turku baudījuma šķirnes - ar riekstiem vai garšvielām, kas tos padara neatvairāmus un ar neaizmirstamu garšu.
Pishmanie
Foto: N. Akifova
Pishmaniye (pishmaniye vai pishmaniye) ir mazi Turku konditorejas izstrādājumikas pagatavots, sajaucot sviestā ceptus miltus un ievilkto cukuru. Dažreiz rotā ar riekstiem, visbiežāk pistācijām.
Ieteicams:
Slavenākie Itāļu ēdieni Ar Liellopa Gaļu
Ja jūs saistāt tikai ar picu un makaronu izstrādājumiem ar itāļu virtuvi, jebkurš sevi cienošs itāļu šefpavārs būtu bezgalīgi aizskarts un apbēdināts ar jūsu ideju par viņu nacionālo virtuvi. Un ar pilnām tiesībām. Itāļu virtuve tā nav tikai pica, makaroni un risotto, bet ļoti daudz dažādu tradicionālo ēdienu, salātu un itāļu desertu, kas vienmēr gatavoti no maigas gaļas, zivīm, svaigiem dārzeņiem un augļiem, nesot šo neaizmirstamo Vidusjūras garšu.
Slavenākie šokolādes Festivāli Eiropā
Dažiem cilvēkiem šokolāde ir tikai salds kārdinājums, ar kuru viņi laiku pa laikam nododas. Citiem tā ir gandrīz reliģija, kurai viņi seko nedalāmi. Tāpat kā jebkura reliģija, tā ir pelnījusi savus svētkus, pasākumus, kur šokolādes cienītāji pulcējas, lai dalītos kopīgajā aizraušanās un izbaudītu to visskaistākajos veidos.
Slavenākie Zivju ēdieni
Mēs nevarēsim jūs visus iepazīstināt zivju specialitātes visā pasaulē bet mēs jums parādīsim dažus no slavenākais . Zivju ēdieni no Japānas Suši Tas, iespējams, ir pirmais, kas ienāk prātā, runājot par zivju specialitātēm no Japānas.
Vienkārši Turku Deserti
Viens no visvieglāk pagatavojamajiem un tajā pašā laikā garšīgajiem turku desertiem ir tā saucamais sutlach. Lai to pagatavotu, nepieciešami 2,5 litri piena, 100 grami rīsu, 200 grami cukura pulvera, 50 grami cietes, kas sajaukta ar 1 tējkaroti piena.
Turku Deserti, Kas Iemantojuši Mīlestību Visā Pasaulē
Turku virtuve ir slavena ar ēdieniem, kas aizņemti no daudzām pasaules valstīm. Kārdinājumi ar cukuru bieži pārsniedz tūristu cerības, kā arī gardēžus, kuri vēlas izmēģināt jaunu recepti mājās. Viens šāds deserts ar vairāk nekā 500 gadu vēsturi ir Hoshmerim .
