2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Turku virtuve ir slavena ar ēdieniem, kas aizņemti no daudzām pasaules valstīm. Kārdinājumi ar cukuru bieži pārsniedz tūristu cerības, kā arī gardēžus, kuri vēlas izmēģināt jaunu recepti mājās.
Viens šāds deserts ar vairāk nekā 500 gadu vēsturi ir Hoshmerim. To gatavo, pievienojot saldinātu pienu, nedaudz ūdens un cukura cepamai mannai. Un visinteresantākā sastāvdaļa ir atsāļota siera pievienošana, mocarellas tipa, kas tiek sajaukts ar citiem produktiem. Mērcei ir lietderīgi izmantot krēmu ar riekstiem, kokosriekstu skaidām un / vai cukura pulveri.
Rēc vēl viens ļoti populārs deserts, labi pazīstams mūsu valstī. Tas ir garšīgs, salds mannas, kviešu miltu, cukura, eļļas, jogurta, citrona mizas maisījums, kas saldināts ar ūdens sīrupu, cukuru un citronu sulu.
Irmik halva ir deserts, kas pagatavots no 250 g sviesta, 650 g mannas un 10 sasmalcinātām mandelēm, kuras apcep līdz zeltainai krāsai. Tad pievieno 650 g auksta ūdens, maisa 10 minūtes, pievieno 500 g cukura, atkal maisa, ļaujot nedaudz sautēties, pēc tam gatavs pasniegšanai. Ūdens vietā var pievienot pienu.
Starp slavenākajiem Turku deserti nedrīkst laist garām arī baklavu. Tas ir viens no saldumiem, kas ir vispopulārākais Turcijas iedzīvotājiem, bet arī Balkānos un arvien vairāk valstīs visā pasaulē. Nūdeļu garozas, starp kurām ir malti valrieksti, sviests un kuras bagātīgi sīrupē ar saldinātu ūdeni, vilina jaunus un vecus.
Rēkšana ir klaips, kas izgatavots no mannas, kviešu miltu, olu, cukura, eļļas, jogurta un rīvētas citrona mizas maisījuma. Pēc cepšanas to sīrupē ar ūdens, cukura un citronu sulas maisījumu.
Turku deserta Künefe galvenā sastāvdaļa ir kadaif. Tā ir plāna mīklas šķiedra, vienkāršs ūdens un miltu maisījums. Kunefe faktiski ir tradicionāls arābu pīrāgs. Pildījums ir izgatavots no nesālīta siera, kas novietots starp diviem kadaifa slāņiem. Pīrāgu pārlej ar saldu sīrupu un pasniedz siltu, rotātu ar pistācijām.
Turcijas virtuvē pazīstamo augļu desertu vidū ir ķirbju deserts (Kabak Tatlısı) un tā analogs, kas izgatavots no cidonijām (Ayva tatlisi). Pēdējo gatavo, cidonijas pēc vārīšanas apgrauzdējot, cidonijas pamatnē pārkaisa ar cukuru, kanēļa standziņām un riekstiem. To var izrotāt ar saldējuma vai krējuma bumbiņu.
Ieteicams:
Kā Lieldienu Galds Izskatās Visā Pasaulē
Neapšaubāmi, Lieldienu olas ir tradicionāls produkts katram Lieldienu galdam. Bet papildus skaisti krāsotām olām dažādās pasaules valstīs organizē dažādus ēdienus. Klasiskais galds Bulgārijā nepieciešama cepta jēra gaļa un mājās gatavota Lieldienu kūka.
Kulinārijas Ceļojums Pa Lieldienu ēdieniem Visā Pasaulē
Kristīgajā Kristus Augšāmcelšanās - Lieldienu reliģijā tiek svinēta Jēzus Kristus augšāmcelšanās. Gatavošanās tās svinībām sākas nedēļā pirms Lieldienām, ko sauc par Lielo nedēļu. To svin 6 dienas. Šie ir senākie kristiešu svētki. Kopš 2.
Lieldienu Tradīcijas Visā Pasaulē
Lieldienas ir senākie kristiešu svētki, kas tiek svinēti kopš otrā gadsimta vidus. Jēzus Kristus augšāmcelšanos svin visa pasaule, taču katrai valstij ir dažādi veidi, kā to svinēt. Skatiet, kā dažas valstis svin Lieldienas. Mūsu valstī svētki tiek svinēti ar bagātīgu galdu, kas piekrauts ar jēra ēdieniem, zaļajiem salātiem, Lieldienu kūku un, protams, olu krāsošanu.
Slavenākie Turku Deserti
Turku deserta virtuve ir slavena ar saviem saldajiem kārdinājumiem. Lielākā daļa no mums zina to veidu un garšu Ašureto . Tas ir tipisks turku deserts, kas pazīstams ne tikai Bulgārijā, bet arī daudzās citās valstīs. Ashure Saskaņā ar islāma ticību, desertu cēlonis ir glābējs Noa, kurš pēc lielajiem plūdiem no dažādiem produktiem darināja ashuru.
Vienkārši Turku Deserti
Viens no visvieglāk pagatavojamajiem un tajā pašā laikā garšīgajiem turku desertiem ir tā saucamais sutlach. Lai to pagatavotu, nepieciešami 2,5 litri piena, 100 grami rīsu, 200 grami cukura pulvera, 50 grami cietes, kas sajaukta ar 1 tējkaroti piena.
