2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Zaļos dārzeņus un salātus nevar uzglabāt ilgi. Viņi ļoti ātri sabojājas. Pat ja jūs tos turat ledusskapī, pēc dažām dienām tie sāk pūt un kļūst nelietojami.
Jūs varat uz laiku atlikt šo procesu. Izturība ir atšķirīga atkarībā no dažādiem zaļajiem dārzeņiem.
Vislabāk ir ēst dārzeņus svaigus. Daži no tiem var būt sasaldēti vai konservēti, bet zināmā mērā zaudē garšu. Izmantojiet siltās dienas un pavasara un vasaras sezonas priekšrocības, lai ēst pēc iespējas vairāk salātu un dārzeņu.
Salāti un salāti diezgan ātri bojājas, bet tomēr, ja iegādājāties lielāku daudzumu, dārzeņu lapas labi nomazgājiet, atstājiet tās labi iztukšot un pēc tam sakārtojiet aploksnēs.
Tātad, ja jūs tos turat ledusskapī, jūs varat tos saglabāt svaigus un lietojamus 2, ne vairāk kā 3 dienas. Brokoļi un zaļās pupiņas ledusskapī var būt arī ilgākas par 2 dienām.
Ja esat iepirkies visu nedēļu un iegādājāties vairāk gurķu - neuztraucieties. Atšķirībā no visiem citiem zaļajiem dārzeņiem, tie var izturēt vēsu, sausu vietu apmēram 5-6 dienas.
Visizturīgākie izrādās kāposti un selerijas - ledusskapī tie var kalpot veselu nedēļu.
Dilles un pētersīļi ir īslaicīgas zaļās garšvielas. Lai saglabātu svaigumu 2 dienas, ir nepieciešams iegremdēt to kātiņus ūdenī un ievietot ledusskapī vai ietīt mitrā drānā un atkal turēt vēsā vietā.
Jūs varat arī uzglabāt svaigus sīpolus un ķiplokus ledusskapī 3-4 dienas vēsā vietā. Pērkot šos dārzeņus un tos uzreiz neēdīsiet, neizvēlieties tos, kuriem ir nedaudz nokarenas lapas vai dzeltens.
Ja vēlaties, lai pirktie dārzeņi kalpotu ilgāk, izvēlieties veselīgus dārzeņus, rūpīgi par tiem rūpējieties, lai tie netiktu ievainoti vai mīkstināti.
Iepriekš minētie padomi joprojām attiecas uz parastajiem dārza dārzeņiem. Ja jūs iegādājāties t.s. "gumijas" tomātus vai papriku, tad nemaz neuztraucieties, tie viegli izturēs 2-3 nedēļas pat bez ledusskapja.
Ieteicams:
Par Zaļo Lapu Dārzeņu Priekšrocībām
Uz zaļie lapu dārzeņi iekļauj tos Brasica ģimenes locekļus. To skaitā ir kāposti, brokoļi, Briseles kāposti, mārrutki un parastie kāposti. Lapu dārzeņu ēšanas ieguvumi veselībai ir lieli, un tos visvairāk saglabā, tvaicējot. Zems kaloriju daudzums, maz tauku un nātrija, tie ir lielisks līdzeklis diētu uzturēšanai un vēlmei ievērot veselīgu uzturu.
Pareiza Garšvielu Uzglabāšana
Mājas darbos visā ir pamatnoteikumi, garšvielas nav izņēmums. Viņiem šie noteikumi ir saistīti ne tikai ar to pareizu lietošanu dažādos ēdienos, bet arī ar atbilstošu uzglabāšanu. Galvenie noteikumi, uzglabājot garšvielas, nav atstāt tos siltās un saulainās vietās.
Pareiza Cidoniju Uzglabāšana
Galvenie iemesli cidonijas strauja sabrukšana telpā var būt augsts mitrums un pārāk karsta temperatūra. Ievērojot visus noteikumus cidonijas var uzglabāt mēnešus nemazinot ne garšu, ne sulīgumu. Nelielu cidoniju daudzumu var ievietot ledusskapī.
Pareiza Olu Uzglabāšana
Pareiza olu uzglabāšana ir ārkārtīgi svarīga, īpaši dienās pēc Lieldienām, kad paliek daudz olu. Jautājums par to saglabāšanu tieši attiecas uz mūsu veselību. Salmonella ir paslēpta svaigās olās. Ir labi neēst pārāk mīkstas olas. Salmonella galvenokārt atrodas dzeltenumā, bet to var atrast arī olbaltumvielās, tāpēc jums jābūt uzmanīgam.
Pareiza Gaļas Uzglabāšana
Pareiza gaļas uzglabāšana ir ārkārtīgi svarīga tās gaumei un cilvēku veselībai. Lai saglabātu gaļas produktus vasaras karstumā, ir jānovērš to bojāšanās iemesli. Tie ir gaiss, mitrums un galvenokārt siltums. Ja vēlaties gaļu paturēt dažas dienas, dažas minūtes to jāmērcē ļoti sālītā un verdošā ūdenī.
