2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gaļas ēdienus var variēt ne tikai ar dažādiem gaļas gatavošanas veidiem, bet arī mainot tiem pievienotās garšvielas.
Parastais saraksts ar garšvielaskas izmanto katru mājsaimnieci, ir diezgan mazs: ķiploki, melnie un sarkanie pipari, dilles un pētersīļi. Dažādiem gaļas veidiem ir nepieciešamas dažādas garšvielas, lai tās būtu vēl garšīgākas un smaržīgākas.
Lai cūkgaļa būtu garšīga, tai vajag melnos un sarkanos piparus, vēlams sasmalcinātus. Gatavošanas beigās pievieno melnos un sarkanos piparus, jo, ja tos pievieno gaļas termiskās apstrādes sākumā, tas kļūs rūgts.
Melnie pipari un karstie sarkanie pipari ir ideālas vistas garšvielas. Vistas spārniem ir piemēroti karsti sarkanie pipari. Melnos piparus var pievienot pupiņām buljonā vai mērcē, kurā tiek pagatavota vista.
Vistas gaļai ir piemēroti majorāns, rozmarīns, salvija un baziliks. Var izmantot tikai vienu garšvielu, un visas var sajaukt. Vistas gaļa kļūst smaržīgāka, ja tai pievieno ingveru vai kariju.
Karijs ir piemērots visu veidu gaļai. Tas ir piemērots arī cūkgaļai, kas kļūst garšīgāka ar muskatriekstu un koriandru.
Cūkgaļai piemērotas garšvielas ir sarkanie un melnie pipari, sāļie un ķimenes. Cūkgaļa ir ļoti garšīga, ja to gatavo, pievienojot citrona balzamu, kardamonu, lauru lapu un baltos piparus.
Maltā gaļa lieliski sader ar oregano, it īpaši, ja gatavojat itāļu ēdienu. Oregano kombinācijā ar majorānu, baziliku un melnajiem pipariem padarīs malto gaļu unikālu. Mūsu platuma grādos (un ne tikai) ķimenes ir viens no labākajiem maltās gaļas draugiem.
Liellopu gaļa kļūst ļoti garšīga ar koriandru, ķimeņu, kurkumu, kariju. Liellopu gaļai ir piemēroti arī baltie, melnie un sarkanie pipari, estragons, baziliks un salvija.
Jēra ēdieni kļūst smaržīgāki, ja pievieno safrānu, koriandru, ingveru, ķimeņu un krustnagliņas. Būtu jāizmanto ļoti mazs garšvielu daudzums, lai tas nepārvaldītu gaļas aromātu. Turklāt jēram der anīss, lauru lapa, baziliks, rozmarīns, piparmētra, estragons, majorāns, smaržīgie pipari.
Subproduktu ēdienu garša un aromāts būs pārsteidzošs, ja pievienosiet lauru lapu, anīsu, smaržīgos piparus, rozmarīnu, estragonu, salviju, majorānu, sāļo.
Ieteicams:
Isops Ir Ideāla Garšviela Maltai Gaļai Un Liellopa Gaļai
Isops ir smaržīgs daudzgadīgs augs. Bulgārijā tas visbiežāk sastopams Bulgārijas dienvidrietumos un Belogradčikas reģionā, uz augstiem kaļķakmens akmeņiem. Pārsvarā tas ir populārs kā augs ar izteiktu pretiekaisuma iedarbību. Ieteicams galvenokārt klepus un kuņģa problēmu gadījumā.
Garšvielas: Jebkura ēdiena Dvēsele
Garšvielas ir neatņemama daudzu ēdienu sastāvdaļa. Tie ir ievietoti tajos, lai papildinātu vai uzlabotu galvenā produkta aromātiskās, krāsojošās un aromatizējošās vielas. Tāpēc, ja daži no galvenajiem produktiem ir bagāti ar šīm sastāvdaļām, garšvielas var nepievienot.
Kāda Ir Ideāla Mērce Jebkura Veida Makaroniem?
Makaroni nav makaroni bez mērces. Ir ļoti svarīgi, kādu mērci izvēlaties, un tas nav atkarīgs tikai no jūsu gaumes. Pēc ekspertu domām, makaronu forma nosaka to, kādam tam vajadzētu būt, un tam piemērotu mērci. Garus un plānus izstrādājumus, kā arī smalkus makaronus, piemēram, spageti, lingvīnu, mafalu, lieliski papildina retas, vieglas un viendabīgas mērces, kā arī produktus ar lielākiem caurumiem, piemēram, cannelloni, penne, lukamon līdzīgu mērci ar gaļas gabaliņiem.
Ideāla Mērce Jebkura Veida Makaroniem
Pasta ir viens no pārtikas produktiem, kuru eksperti iesaka iekļaut ēdienkartē ne biežāk kā reizi nedēļā. Makaronu receptes ir ārkārtīgi dažādas. Jūs varat izvēlēties starp lazanju, picu, makaroniem un spageti. Tiek uzskatīts, ka šie pārtikas produkti nav vieni no veselīgākajiem un to bieža lietošana var izraisīt svara pieaugumu.
Atbrīvojieties No Jebkura Veida Klepus Visu Nakti
Daudzi cilvēki domā, ka gripa, saaukstēšanās un klepus ir nelielas veselības problēmas. Bet tas tā nav vispār. Tie ir jāārstē nekavējoties un labi, jo tie var nodarīt nopietnu kaitējumu visam ķermenim. Mūsu piedāvātā recepte ir lieliska visu elpošanas ceļu slimību ārstēšanai un darbojas labāk nekā daudzas aptiekās nopērkamās zāles.
