2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Baziliks ir zālaugu vai daudzgadīgu augu ģints atkarībā no sugas. Ir apmēram 150 sugas, kas cēlušās no tropiskajiem vai siltākajiem Vecās pasaules reģioniem.
Tās nosaukums cēlies no sengrieķu vārda basilikohn, kas nozīmē "karaliskais", jo senie grieķi šo zāli uzskatīja par svētu.
Dažādi bazilika veidi atšķiras pēc izskata un garšas. Tos izmanto kā dekoratīvus, aromātiskus un kulinārijas augus. Dažām šķirnēm ir arī tradicionāls pielietojums - kā zāles.
Starp tiem ir vispopulārākie:
Dženovas baziliks. Viengadīgs augs ar salīdzinoši lielām lapām un ļoti patīkamu aromātu. Tas, iespējams, ir tipiskākais un tiek izmantots mūsu iecienītākajā itāļu virtuves bazilikā. Mērcēs to bieži pievieno tradicionālajiem itāļu makaroniem un picām, vasaras salātiem un pesto.
Āfrikas baziliks. Daudzgadīgs augs, kura dzimtene ir Āfrika, Indija un Dienvidaustrumu Āzija. Pēc aromāta un izskata tas ļoti atšķiras no mums pazīstamajām sugām. Vietējā tradicionālā medicīna to izmanto kā pārtikas konservantu. Tam ir antibakteriāla un pretsāpju iedarbība, īpaši zarnu trakta traucējumu gadījumā. To bieži izmanto kā moskītu atbaidīšanas līdzekli, kā arī kā vietējo tradicionālo medicīnu kā afrodiziaku.
Grieķu baziliks. Viengadīgs augs, kas ir vispiemērotākais audzēšanai podos. Ēdienu gatavošanā to lieto tāpat kā cita veida baziliku.
Svētais baziliks, tulsi. Gada zālaugu augs, kura dzimtene ir Indija un Nepāla. Šis bazilika veids tiek izmantots ajūrvēdas tradīcijās. Tam hinduismā ir gan reliģiska, gan kulta nozīme. Indijā to audzē visās mājās. Tas ir ļoti smaržīgs un tiek izmantots kā garšviela taju virtuvē.
Sarkanais baziliks. Viengadīgs augs ar tumši sarkanu līdz violetu lapotni. Piemērots lapu dārza dekoratīvam augam zāļu dārzā, kā arī garšvielai.
Ir daudz citu veidu bazilika, kas pārsteidz ar tā daudzveidību - kanēļa baziliks Meksikā, citrons - Dienvidaustrumu Āzijā, laims - Amerikā, ananāss - Taizemē, opāls utt.
Ieteicams:
Ar Bazilika Tēju Jūs Varat Atrisināt Kuņģa Problēmas
Baziliks ir viena no slavenākajām garšvielām Vidusjūrā un Taizemē. Nav nejaušība, ka tas mūsu valstī iegūst arvien lielāku popularitāti un ir grūti iedomāties makaronu vai picu gatavošanu pēc oriģinālas itāļu receptes, neizmantojot baziliku.
Bazilika Audzēšana Katlā
Baziliks ir aromātiska zāle, ko izmanto daudzos ēdienos. Ir zināmas apmēram 150 auga sugas. Ir gan viengadīgie, gan daudzgadīgie sugas pārstāvji. Bulgārijā plaši izplatītais baziliks dzīvo vienu gadu. Zāle ir plaši izplatīta lielākajā daļā pasaules virtuvju.
Bazilika Novārījums - Kā To Pagatavot Un Kāpēc Tas Ir Noderīgs
Baziliks ir pikanta garšviela, kuru mīl gandrīz visā pasaulē, un noderīga zāle, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību. Papildus dažādu ēdienu pievienošanai jūs varat pagatavot bazilika novārījumu, kas jūs atsvaidzinās un dos daudz labumu. Augu lapas un kāti satur ēteriskās eļļas, kas bazilikam piešķir patīkamu aromātu.
Labākie Bazilika Uzglabāšanas Veidi
Svaigs baziliks ir viens no garšīgākajiem un noderīgākajiem garšaugiem, taču žāvējot tas ilgi nesaglabā krāsu un aromātu. Par laimi ir arī citi, labāki veidi, kā saglabāt baziliku . Sasaldēšana un blanšēšana Ja jūs ieliekat kātiņu baziliks saldētavā , atkausēšanas laikā tā būs mainījusies virca.
Kā Zaudēt Svaru Ar Bazilika Sēklām
Atšķirīgais sēklas ir kļuvuši par jaunajiem superēdieniem. Tie satur būtiskas uzturvielas un palīdz cilvēkiem cīnīties ar lieko svaru. Ir daudz un dažādi - kuru sēklas, linu sēklas, ķirbju sēklas, bazilika sēklas . Tieši uz pēdējo mēs pievērsīsim uzmanību šim laikam, un jūs, iespējams, būsiet pārsteigti par izlasītajām lietām.
