2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Folijskābe, saukta arī par B9 vitamīnu, ir ārkārtīgi svarīga veselībai. Tas regulē asinsspiedienu, tādējādi samazinot sirds un asinsvadu slimību risku.
Ir zināms fakts, ka folijskābi saturoši pārtikas produkti ir ļoti izdevīgi grūtniecēm. Tas palīdz šūnām vairoties. Tas ir nepieciešams placentas veidošanai, kā arī embrija kaulu smadzeņu veidošanai.
Atbilstošs folijskābes patēriņš samazina līdz 70% mazuļa kaitējuma risku, palīdzot pareizi attīstīt mugurkaulu, smadzenes, DNS veidošanos un labu šūnu attīstību.
Folijskābes uzņemšana grūtniecības laikā ir divkāršojama. Nepieciešamais daudzums grūtniecēm ir 0,4 miligrami dienā.
Vitamīns tonizē un samazina stresa hormonu līmeni. Tas ir īpaši noderīgi sievietēm, kurām ir nosliece uz anēmiju.
Šeit ir daži pārtikas produkti, kuros ir daudz folijskābes:
Starp augļiem ir zemenes un apelsīni. Zemenes ir labs minerālvielu avots: kālijs, dzelzs un magnijs. Tie ir arī bagāti ar C vitamīnu, un 100 g zemenes sedz ieteicamo dienas devu. Zemenēs ir arī daudz noderīgu fitoelementu, ieskaitot flavonoīdus, antocianidīnus un elagīnskābi.
Avokado ir arī vērtīgs folijskābes avots. Avokado ir ļoti bagāts ar kāliju, dzelzi, cinku un magniju, vitamīniem A, PP, E, B1, B2, B6. 100 gramos ir 218 kalorijas. Turklāt avokado organismam nodrošina olbaltumvielas tādā daudzumā, kas var viegli aizstāt gaļu un sieru ikdienas uzturā.
Olas. Olu sastāvs satur vitamīnus A, D, B2, B12, folskābi. Minerālu saturu olās attēlo dzelzs, fosfors, kalcijs, nātrijs, kālijs, magnijs, sērs, hlors un citi.
Lēcas. Papildus folijskābei graudaugi ir ļoti noderīgi tajā esošo šķiedrvielu dēļ.
Briseles kāposti. Nākotnes mātēm ieteicams uzturā iekļaut Briseles kāpostu, jo tas ir lielisks folskābes avots. Tas ir nepieciešams pareizai nervu sistēmas uzbūvei un samazina iedzimtu defektu risku bērniem. Dārzeņi ievērojami samazina dažu vēža risku.
Arī salāti, spināti, zirņi, pētersīļi un brokoļi satur lielu daudzumu folskābes. Tas ir atrodams arī aknās, mīkstajos sieros, auzu pārslās un kviešu dīgļos.
Ieteicams:
Kuros Pārtikas Produktos Ir Daudz Dzelzs?
Dzelzs spēlē svarīgu lomu gandrīz visu organismu dzīvē. Dzelzs iekļūst cilvēka ķermenī ar pārtiku. Izrādās, ka visvērtīgākajā sastāvdaļā ir bagātākās aknas, gaļa, olas, pākšaugi, maize un manna. No dārzeņu grupas vislielākais dzelzs saturs ir kāpostos un bietēs.
Kuros Pārtikas Produktos Un Dzērienos Ir Daudz Polifenolu?
Daži augļi un dārzeņi, kā arī daudzi citi pārtikas produkti un dzērieni, piemēram, šokolāde, vīns, kafija un tēja, satur svarīgus polifenolus. Polifenolu antioksidanta spēja faktiski ir iemesls, kāpēc produktiem, kas satur šīs vielas, ir laba reputācija.
Kuros Pārtikas Produktos Ir Holīns Un Kam Tie Ir Noderīgi?
Holīns ir B vitamīns. Tas galvenokārt atrodams dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktos. Bagāts ar vērtīgo sastāvdaļu ir olu dzeltenums, sviests, piens, liellopa gaļa, aknas, nieres, kā arī lasis un krabji. Kas attiecas uz augu produktiem - holīnu satur kvieši, kviešu dīgļi, auzas, mieži, sojas pupas.
Kuros Pārtikas Produktos Ir Kancerogēns Akrilamīds?
Kancerogēns akrilamīds ir atrodams daudzos pārtikas produktos, kuru lietošana var izraisīt audzēju attīstību. Nesen tika paziņots par toksisko vielu sarakstu, kas ir viņa vadītā ASV Vides aizsardzības likuma pielikums. Pirms gadiem tika izstrādāts īpašs regulējums, kas pieprasa pārtikas ražotājiem samazināt akrilamīda saturu produktos.
Cik Daudz Omega Skābju Atrodams Pārtikas Produktos?
Omega skābes ir būtiskas cilvēku veselībai. Tie pieder pie piesātināto taukskābju grupas, kas nepieciešami svarīgiem cilvēka ķermeņa procesiem. To nozīme izriet no tā, ka cilvēka ķermenis nespēj ražot šāda veida skābi un to iegūst tikai ar pārtiku.
