2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Dzeltenais siers jeb tā dēvētais dzeltenais siers ir viens no izplatītākajiem ēdieniem ne tikai mūsu valstī, bet visā pasaulē. Šo piena produktu izmanto sviestmaižu, picu, spageti, kastroles un dažādu citu īpašo ēdienu pagatavošanai. Šeit ir tās šķirnes, kuras ir vērts izmēģināt vismaz vienu reizi.
Gouda
Dzeltenais siers no Nīderlandes. Pīrāgiem ir gluda vaska garoza un apaļa forma. To raksturo smalks aromāts. Šī piena produkta pārsteidzošā garša ir gan salda, gan sāļa. Bieži lieto rīvētu uz sviestmaizēm, salātiem, makaroniem, lazanju.
Edamer
Arī holandiešu dzeltenais siers ar apaļu formu, bet sastopams arī citās formās. Tās atšķirīgā iezīme ir spilgti sarkanā vaska miza.
Ementālis
Tā izcelsme ir Šveice, bet to ražo arī daudzās citās valstīs, piemēram, Francijā, Austrijā, Dānijā, Vācijā un citās. Tam ir apaļa forma un dabiska miza, un tā tradicionālā uzglabāšana ir bijusi vīna darītavās. Amerikā to plaši izmanto sviestmaižu un burgeru pagatavošanai.
Aitu siers
Bulgārijā gatavotais dzeltenais siers no aitas vai govs piena ir simbolisks mūsu valstij. Tas ir atrodams taisnstūrveida un apaļos griezumos. Ja dzeltenais siers ir labas kvalitātes, to laužot, tam jābūt uz auklām. To plaši izmanto mūsu Balkānu virtuvē salātiem, šķīvjiem un citiem.
Masdamer
Tam ir dzeltena garoza, dažreiz pārklāta ar vasku. Tam ir smalka riekstu garša. Tas lieliski sader ar saldajiem vīniem un augļiem.
Čedars
Čedars ir vēl viens cietais siers ar angļu saknēm. Tam ir gluda un stingra konsistence, un tā garša ir nedaudz sāļa. Tas atkal tiek apvienots ar sarkanvīnu. Izmanto smalkmaizīšu un citu sāļo uzkodu un sviestmaižu pagatavošanā.
Ieteicams:
Vislaimīgākās Lieldienu Tradīcijas No Visas Pasaules
Bulgārijā tradicionāli Lieldienas patērē jēru ar grauzdētiem dārzeņiem, aknu sarkmu, salātiem, smaržīgām Lieldienu kūkām un, protams, olām. Lieldienu ēdiens ir tikpat daudzveidīgs un krāsains kā visas pasaules kultūras. Dažādās daļās ir dažādas tradīcijas ar īpašu Lieldienu ēdiens ar kuru cilvēki pareizi svin svētkus.
Populārākie Suši Veidi
Diez vai japāņu virtuvei ir kaut kas tipiskāks par pasaulslaveno suši pagatavošanu. Tam ir tūkstošiem šķirņu ne tikai atkarībā no tā, kas tajā tiek ievietots, bet arī no formas un garšas. Ja jūs neesat dzīvojis Japānā, būs grūti iemācīties pierast pie daudzveidības suši pasaulē, taču ir svarīgi zināt svarīgākas sugas.
Populārākie Makaronu Veidi
Droši vien visi zina, ka makaronu nosaukumā ietilpst dažādi makaronu veidi, kurus plaši izmanto Itālijā. Tomēr jūs būsiet pārsteigts, cik liela ir šo pastas dažādība. Mēs iesakām apskatīt, kuras ir populārākās Itālijas sugas. Tātad jūs noteikti ietaupītu daudz galvassāpju, ja nolemjat apmeklēt itāļu restorānu un vēlaties pasūtīt konkrētu veida pastas .
Smalkumi Dzeltenā Siera Un Siera Maizē
Panējot dzelteno sieru un sieru, jāievēro daži smalkumi, lai maize būtu kraukšķīga, un siers vai dzeltenais siers paliktu mīksts un kūst mutē. Lai veiksmīgi maizētu kausētos sierus, tie ir stipri jāatdzesē saldētavā, bet nav jāsasaldē. Tādā veidā tie neizplatīsies, sildot maizes laikā.
BFSA Noķēra Trīs Viltotus Siera Un Divu Dzeltenā Siera Zīmolus
Problēma ar viltotiem piena produktiem Bulgārijas tirgos turpina pastāvēt, un pēdējā BFSA pārbaudē tika atrasti 3 siera un 2 dzeltenā siera zīmoli, kas nav izgatavoti no piena. Kopumā tika ņemti 169 dažādu ražotāju siera, dzeltenā siera, sviesta un jogurta paraugi.
