Populārākie Suši Veidi

Satura rādītājs:

Video: Populārākie Suši Veidi

Video: Populārākie Suši Veidi
Video: The Most Popular Types Of Sushi 2024, Novembris
Populārākie Suši Veidi
Populārākie Suši Veidi
Anonim

Diez vai japāņu virtuvei ir kaut kas tipiskāks par pasaulslaveno suši pagatavošanu. Tam ir tūkstošiem šķirņu ne tikai atkarībā no tā, kas tajā tiek ievietots, bet arī no formas un garšas.

Ja jūs neesat dzīvojis Japānā, būs grūti iemācīties pierast pie daudzveidības suši pasaulē, taču ir svarīgi zināt svarīgākas sugas.

Šeit ir informācija par populārākie suši veidi, kā tos sauc japāņu valodā, un īsu to aprakstu:

1. Makizushi

Tas ir viens no visbiežāk sastopamajiem veida suši, ko gatavo no rīsiem, kas garšoti ar rīsu etiķi un pildījumu. Lai gan lielākā daļa cilvēku domā, ka pildījumam jābūt neapstrādātai zivij, tas var būt sēnes, olas, avokado, pipari, gurķi un daudz ko citu. utt. Tomēr tas un rīsi jāiesaiņo žāvētu jūraszāļu loksnē.

2. Nigirizushi

Suši
Suši

Iespējams, otrais populārākais suši veids vai vismaz viens no izplatītākajiem Eiropas pasaulē. Tie ir rīsi, uz kuriem ielej nedaudz vasabi, un uz augšu uzliek šķēli neapstrādātu zivju.

3. Gunkan maki

Tas izskatās daudz kā maquisushi, bet tajā ir daudz mazāk rīsu, lai savāktu pildījumu.

4. Futomaki

Viņi arī atgādina maquši, bet pēc izmēra ir lielāki un parasti ir pildīti ar vairākām sastāvdaļām, piemēram, neapstrādātām zivīm, gurķiem, spinātiem un citām.

5. Tamagozushi

Sušita
Sušita

Tie ir rīsi, uz kuriem caur jūraszālēm piestiprināts neliels omlete gabals. Tamago faktiski nozīmē olu.

6. Oshinukizushi

Sastāvdaļas var būt dažādas, taču tās vienmēr tiek ietītas nori jūraszālēs, kuras savukārt tiek ietītas rīsiem.

7. Ebinigiri

Skaisti suši
Skaisti suši

Šis ir nigirizushi veids, taču to vienmēr gatavo ar dažiem vēžveidīgajiem, nevis zivīm. Visbiežāk tiek izmantoti kalmāri vai garneles.

8. Ošizuki

Tas tiek pagatavots īpašā traukā, kas ir pildīts ar rīsu etiķī garšotiem rīsiem, uz kuriem tiek uzlikti zivju gabali. Atstāj kādu laiku nostāvēties, pēc tam sagriež mazās porcijās.

9. Čakinzushi

Tas izskatās kā muca, jo tas ir izgatavots no rīsiem, kas ievietots plānā omleta slānī un saistīts ar nori jūraszālēm, kas izskatās kā lente.

Ieteicams: