2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Francijā ražo apmēram 400 dažādu sieru veidu, un katrs no tiem ir unikāls savā veidā. Šī valsts ir vienīgā pasaulē, kas piedāvā tik daudz sieru.
Tie ir izgatavoti no govs, kazas un aitas piena, kā arī to kombinācijas. Slavenais brie siers tiek ražots Francijā.
Franču sieriem ir divkāršs un trīskāršs tauku saturs. Divkāršais tauku saturs ir 60 procenti, un trīskāršais tauku saturs tiek uzskatīts par vairāk nekā 70 procentiem.
Beletual ir mīksts siers ar trīskāršiem taukiem, tas tiek uzklāts uz maizes. Fromage de Monsieur Fromage ir divtauku siers, ko Normandijā ražo gandrīz simts gadus.
Provence ir arī trīskāršs siers, kas garšots ar zaļumiem, ķiplokiem vai melnajiem vai baltajiem piparu graudiem.
No Camembert un Brie sieru kombinācijas radās garšīgais Cabre siers, kas ir taisnstūra formas. Tautas kupidons ir ovāls siers, kura garša ir brī.
Saint-Benoit ir siers, kas izgatavots no vājpiena piena, plakana diska formā. Gatavam sieram ir ziloņkaula krāsa un ļoti maiga garša.
Livaro sieram ir bagātīga pikanta garša, tā miza netiek patērēta. Pon Leveque ir viens no slavenākajiem normāņu sieriem. Tās miza arī netiek patērēta.
Banona sieru gatavo no kazas piena, to pārdod iesaiņotu kastaņu lapās, kuras sasien ar īpašām palmu šķiedrām.
Rokforts ir visu sieru karalis, kā tas ir zināms Francijā. Šis ir slavenākais zilais siers pasaulē. To ražo no aitas piena īpašās alās Francijas dienvidos.
Ieteicams:
Vietējie Biologi: Mēs Pērkam Bulgāru Dzelteno Sieru Ar Gumiju, Sagatavēm Un Cieti
Daži veikali saviem klientiem stumj dzeltenu sieru kā gumiju, kas sagatavots no sagatavēm, kurās ir tehnoloģiskas piedevas un ciete, Telegraph atklāja biologs Dr. Sergejs Ivanovs. Šis viltus produkts nekādā veidā neatbilst valsts standarti dzeltenajam sieram , kaut arī veikalos to pārdod kā tādu.
Raclette - Leģenda Par Garšīgo Kausēto Sieru
Mēs visi jau zinām ierīces rakete , kas pēdējos gados ir kļuvuši populāri mūsu valstī. Tomēr par veco tradicionālo raclette pasniegšanas veidu ir maz zināms, jo tas joprojām tiek gatavots mazajos, diezgan kalnainajos ciematos vietējā Raclette vietējā Šveices kantonā Valē.
Viņi Aizstāj Dzelteno Sieru Ar Gouda Sieru
Vietējos veikalos viņi masveidā aizstāj dzelteno sieru ar Gouda sieru, jo holandiešu piena produkta cena ir daudz zemāka nekā pazīstamajam dzeltenajam sieram. Lai gan tas tiek piedāvāts par patērētājiem pievilcīgām cenām, piemēram, 6-7 BGN par kilogramu, Gouda siera garša nemaz neatgādina dzelteno sieru.
Par Un Pret Dārzeņu Dzelteno Sieru Un Sieru
Veikalos regulāri var redzēt dzelteno sieru un sieru, uz etiķetes rakstīts, ka tie satur augu taukus vai ka tas ir pilnīgi augu produkts. Tas nozīmē, ka tie nav izgatavoti pēc senās tehnoloģijas - ar taukiem no govs, aitas vai kazas piena. Tomēr tas nepadara tos par kaitīgiem produktiem.
Pieci Spāņu Sieru Veidi, Kurus Jums Vajadzētu Izmēģināt
Spānija, iespējams, nav tik slavena ar saviem sieriem kā ziemeļu kaimiņvalsts Francija, taču tas noteikti ir saistīts ar mārketinga trūkumu, kas ir nožēlojami, jo Ibērijas iedzīvotāji ražo lieliskas garšas piena produktus. Spānijas siera gatavošanas tradīcijas aizsākās tūkstošiem gadu.
