2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vīnogasir kultivēts tūkstošiem gadu, un vairākas senās civilizācijas ir cienījušas par tā izmantošanu vīndarībā.
Ir daudz veidu vīnogu, tostarp dažādu šķirņu zaļā, sarkanā, melnā, dzeltenā un rozā krāsā. Šis auglis tiek audzēts mērenā klimatā visā pasaulē, tostarp Dienvideiropā, Āfrikā, Austrālijā un Ziemeļamerikā un Dienvidamerikā.
Vīnogas piedāvā bagātīgu labumu veselībai, pateicoties lielajam uzturvielu un antioksidantu saturam.
Vīnogas mūsu valstī un mūsu klimats ir visvairāk labvēlīgs patēriņam un apstrāde rudens mēnešos - septembrī, oktobrī un novembra sākumā. Tad tas ir saldākais, bagātākais ar vielām un vitamīniem C un K.
Tas ir bagātīgs antioksidants un pat var aizstāt vienu no ikdienas uzkodām, jo tas ir pietiekami barojošs. Tas ir labākais patērējamās vīnogas vismaz 15 minūtes pirms galvenās ēdienreizes, tāpat kā visi pārējie. augļi.
Antioksidanti ir augos sastopami savienojumi. Tie palīdz novērst šūnu bojājumus, ko radījuši brīvie radikāļi - kaitīgas molekulas, kas izraisa oksidatīvo stresu. Oksidatīvais stress ir saistīts ar vairākām hroniskām slimībām, tostarp diabētu, vēzi un sirds slimībām.
Vīnogas ir daudz spēcīgu antioksidantu savienojumu. Faktiski šajā augļā ir identificēti vairāk nekā 1600 labvēlīgi augu savienojumi.
Vislielākā antioksidantu koncentrācija ir atrodama vīnogu miza un sēklas. Šī iemesla dēļ liela daļa vīnogu pētījumu ir veikti, izmantojot sēklu vai ādas ekstraktus.
Sarkanās vīnogas satur lielāku skaitu antioksidantu, pateicoties antociāniem, kas tām piešķir krāsu. Antioksidanti vīnogās paliek klāt arī pēc fermentācijas, tāpēc arī sarkanajā vīnā ir daudz šo savienojumu.
Viens no šī augļa antioksidantiem ir resveratrols, kas tiek klasificēts kā polifenols.
Ir veikti daudzi pētījumi par tā priekšrocībām, parādot, ka resveratrols aizsargā pret sirds slimībām, pazemina cukura līmeni asinīs un novērš vēža attīstību.
Vīnogas satur arī C vitamīnu, beta-karotīnu, kvercetīnu, luteīnu, likopēnu un elagīnskābi, kas arī ir spēcīgi antioksidanti. Turklāt ir pierādīts, ka vīnogas ar to sastāvdaļām var pasargāt no dažiem vēža veidojumiem. Tas ir noderīgs arī sirds veselībai, pazemina asinsspiedienu tajā esošā kālija bagātības dēļ.
Vīnogu diētas un jo īpaši resveratrola uzņemšana palīdz samazināt holesterīna līmeni. Palīdz kaulu veselībai, atmiņai un vēl labākam garastāvoklim.
Vīnogas protams, ir negatīvās puses. Pārmērīgs patēriņš var izraisīt gastrītu, čūlas un kuņģa problēmas, jo gan miza, gan sēklas, gan sula ir noderīga, un ar to skābumu un cukuru jūs varētu radīt zināmas neērtības.
Par to ēst vīnogas ar mēru, ja vien tas ir garšīgi un tik ilgi, cik tas ir noderīgi. Ārstu un uztura speciālistu ieteiktā ikdienas vīnogu deva ir glāze 300 gramu vīnogu.
Ieteicams:
Lai Iegūtu Labāku Apetīti, Regulāri ēdiet Zupas
Zupas ir iecienīts mūsu cilvēku ēdiens. Tie satur aromātiskus un citus aromātus, kas uzlabo apetīti un palīdz izdalīt gremošanas sulas. Visvairāk uzbudina zupas, kas pagatavotas no gaļas, zivīm, kauliem un sēnēm. Dažos dārzeņu buljonos ir arī spēcīgi kuņģa un zarnu sekrēcijas stimulatori.
Lai Iegūtu Skaistu ādu, ēdiet Vairāk Burkānu
Ja organismā trūkst A vitamīna, labākais veids, kā iegūt nepieciešamo devu, ir regulāri lietot burkānu sulu. Tas tiek uzskatīts par lielāko vērtīgās vielas avotu, sauktu arī par skaistuma vitamīnu. Bieža burkānu lietošana novērš neracionālas bailes no ādas krāsas maiņas.
Kādu ēdienu ēst, Lai Iegūtu Katru Vitamīnu
Lai saglabātu veselību, jūsu ķermenim ir nepieciešamas dažādas būtiskas barības vielas, sākot no antioksidantiem, lai apkarotu slimības, līdz vitamīniem, kas atbalsta imūnsistēmu. Lai gan daudzas no šīm uzturvielām jūs varat iegūt no farmaceitiskajiem piedevām, gandrīz visas no tām vitamīnus var atrast pārtikā ka jūs ēdat un jums vajadzētu ēst katru dienu.
Kad Un Kā ēst Olas, Lai Gūtu Maksimālu Labumu
Olas ir ekskluzīvs pārtikas produkts, kas satur vērtīgas olbaltumvielas, taukus, minerālvielas, B grupas vitamīnus, A, K un E vitamīnu. Tomēr mēs esam tik pieraduši, ka tie ir mūsu tirgū un ir kā produkts mūsu ēdienkartē, ka gandrīz nedomājam par to, kāda ir olu uzturvērtība un kā tieši mums tās vajadzētu ēst, lai no tām maksimāli izmantotu.
Kā Pareizi Lietot Burkānus, Lai Iegūtu Maksimālu Labumu
Ir grūti atrast cilvēku, kurš nepatīk būt ēd burkānus , kā burkānu salāti, un vienkārši tos iekost. Turklāt šodien internetā atradīsit daudzas receptes, kā pagatavot garšīgus un sulīgus ēdienus ar burkāniem, kurus jūs iemīlēsiet, bet jūs varēsiet pārsteigt arī savus viesus.
