2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kafijas priekšrocības mums sāpīgi ir zināmas no visdažādākajām tās popularizēšanas kampaņām. Vieglāka pamošanās un tonis ir tikai daži no tiem. Bet pajautāsim sev, vai katra kafija tirgū ir tik noderīga.
Tase svaigi pagatavotas kafijas ar pienu ir ideāls veids, kā tonizēt. Tās aromāts stimulē mērenu serotonīna - laimes hormona un antidepresanta - sekrēciju. Mērenas lietošanas rezultāts ir acīmredzams - noskaņojums un dzīvespriecība.
Bet kā ar šķīstošo kafiju?
Tā kafijas pupiņu saturs ir minimāls - apmēram 15%. Un kvalitāte bieži ir apšaubāma, jo lielākā daļa kafijas pupiņu audzētāju pārdod "sliktās" pupiņas šķīstošās kafijas audzētājiem.
No otras puses, šķīstošās kafijas ražošanā tiek izmantota Robusta šķirne, nevis kvalitatīvā Arabica. Tas samazina izmaksas līdz pat 10 reizēm, savukārt robusta satur daudz vairāk kofeīna - ti. ļauj lietot mazāk kafijas.
Kafijas pupiņu ražošanā tās tiek pakļautas cepšanai un malšanai līdz 1,5-2 mm lielām daļiņām. Pēc tam dažas stundas karstā ūdenī ar 15 atmosfēras spiedienu. Iegūto ekstraktu atdzesē, filtrē un žāvē ar karstu gaisu un visbeidzot atdzesē līdz pulverim.
Tā kā kafijas ir tikai 15%, pārējā šķīstošā kafija ir krāsvielas un aromāti. No otras puses, tajā esošajam kofeīnam nav nekā kopīga ar svaigā kafijā.
Tā kā tas ir izgājis vairākus apstrādes posmus, šķīstošajā kafijā esošais kofeīns no organisma izdalās 10 stundas, un tonizējošais efekts ilgst tikai 2-3 stundas. Līdz ar to kofeīna pārdozēšana, kas ir kaitīga veselībai.
3in1 iepakojumi
Šķīstošā kafija 3in1 dod priekšroku daudziem cilvēkiem, jo tai ir vāja iedarbība un tai nav īstas kafijas ietekmes. Tomēr šīs šīs "negaidīti labās kombinācijas" īpašības ir saistītas ar minimālo kofeīna saturu. To galvenokārt ražo no cukura, glikozes sīrupa, augu eļļas, šķīstošās kafijas un piena olbaltumvielām.
Nelielās šķīstošās kafijas paciņās ir arī daudz kaitīgu E. Tikai 100 g no tā satur 418 kcal, 1,7 g olbaltumvielu, 77,3 g ogļhidrātu un 12,8 g tauku.
Kafijas ražošana paciņās ir tāda pati kā šķīstošā kafija, bet beigās tai pievieno visus uzskaitītos produktus. Tādējādi tas kļūst ļoti tālu no pazīstamās īstās un aromātiskās kafijas.
Ieteicams:
Šķīstošā Kafija - Par Vai Pret To
Šķīstošā kafija nav produkts, kuru vajadzētu lietot katru dienu, liecina jaunākie medicīniskie pētījumi. Lai noteiktu, vai tas mums ir labs vai indīgs, dzērienā ir jāiemet daži pilieni joda un, ja tas iegūst zilganu nokrāsu, tas nozīmē, ka ir piemaisījumi un piedevas, kas ir kaitīgi mūsu veselībai.
Rīsu Uzkodas - Vai Tās Ir Noderīgas Vai Kaitīgas?
Pēc veselības ekspertu domām rīsu uzkodas (rīsu cepumi, krekeri, rīsu kūkas) nav tik veselīgi, kā jūs domājat. Rīsu cepumi ir pamatprincips daudzu no mums ēdienkartē, neatkarīgi no tā, vai tie ir iesmērēti ar humusu, riekstu sviestu, avokado vai sieru.
Garneles - Noderīgas Vai Kaitīgas?
Garneles ir jūras iedzīvotāji un ir vismazākie vēžveidīgo pārstāvji. Mans garums ir līdz 30 centimetriem, bet veikalos visbiežāk sastopamās garneles ir tikai 7-8 centimetri. Garneles izmērs nosaka tā cenu. Lai pārliecinātos, ka garneles ir ēdamas, pievērsiet uzmanību tam, vai to apvalks ir mitrs, vai tiem nav dzeltenīgas krāsas, vai uz kājām nav melnu plankumu un vai galva nav tumša.
Zemenes Grūtniecības Laikā - Noderīgas Vai Kaitīgas?
Šajā nozīmīgajā dzīves periodā, grūtniecības laikā, sievietei vajadzētu būt mazāk uzmanīgai, vairāk atpūsties, pietiekami staigāt, būt laimīgai un, protams, labāk ēst. Tomēr šo jēdzienu daudzi uztver dažādi. Grūtniecības laikā sievietes vienmēr vēlas kaut ko īpašu.
Vai Olas Ir Kaitīgas Uzturā?
Deviņdesmitajos gados mānija, lai ierobežotu augsta holesterīna līmeņa izraisītās slimības, olām deva sliktu vārdu. Bet vai olas tiešām ir tik neveselīgas? Vai varbūt šim ēdienam vajadzētu būt daļai no laba sabalansēta uztura? Augsts holesterīna līmenis, kas ir cieši saistīts ar sirds slimībām, neapšaubāmi ir viena no galvenajām problēmām daudzviet pasaulē.
