2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Godži oga ir augsti novērtēts augs, ko izmanto tradicionālajā ķīniešu medicīnā. Pirmie ieraksti par to datēti 5000. gadā pirms mūsu ēras, kad to audzēja Tibetas Himalajos un Ķīnas ziemeļos.
Svaigas godži ogas parasti ir pieejamas tikai apgabalos, kur tās audzē. Žāvēti tā augļi ir pieejami tirgos, galvenokārt Amerikas Savienotajās Valstīs, un vairākus gadus mūsu valstī. Tajos ir daudz lielāks cukura saturs nekā citos žāvētos augļos.
Godži ogām ir salda garša, un to smalkā struktūra ļauj tās salasīt tikai ar rokām. Godži ogas ēd neapstrādātas, bet tās var lietot arī sulas un pat vīna veidā, pagatavot kā tēju vai pagatavot kā tinktūru.
Tie ir arī piemērots musli, auzu pārslu, jogurta, zupu, salātu, konditorejas izstrādājumu, krēmu, cepumu vai mannas desertu papildinājums.
Goji ogu dienas un veselīgā deva dienā ir 30 g. Ar šo šķietami minimālo daudzumu šis unikālais auglis mūsu ķermenim dod vairāk C vitamīna nekā apelsīni, vairāk beta-karotīna nekā burkāni un vairāk dzelzs nekā daļa sarkanās gaļas.
100 g godži ogu satur 82 kalorijas. Godži ogas satur divdesmit vienu gramu cukura un trīs gramus uztura šķiedrvielu. Tas nodrošina 8% no ogļhidrātu dienas vērtības un 12% no šķiedrvielu dienas vērtības.
Augļu porcija satur 1 gramu olbaltumvielu vai 2 procentus no olbaltumvielu dienas vērtības. Tas satur 1,6 gramus tauku, ti. - 3% no dienas tauku vērtības. Šo tauku saturu pilnībā veido nepiesātinātie tauki.
Katra goji ogu uzņemšana organismā dod 12 mg dzelzs uz porciju, kas ir 67 procenti no dzelzs ikdienas vērtības. Tas satur arī 20 mg C vitamīna jeb 33% no C vitamīna dienas vērtības.
A vitamīna saturs ir 5,7% no A vitamīna dienas vērtības, savukārt kalcija saturs godži ogu daļā ir 8 mg jeb 0,8% no kalcija dienas vērtības. Goji ogas satur arī varu, fosforu, jodu, kāliju, cinku, selēnu un holesterīnu.
Ieteicams:
Čia (ieguvumi) - Ieguvumi, Uzņemšana Un Atļautā Dienas Deva
Čia (Salvia Hispanica un Salvia Columbariae) ir mazas un cietas sēklas, augļi augiem, kas ļoti atgādina salviju, ar ārkārtīgi maziem izmēriem. Sākumā auga mazās sēklas tika audzētas kā dekoratīvs elements, taču pēc vairākiem pētījumiem kļuva skaidrs, ka sēklas ir lielisks ķermeņa uzturvielu avots.
Dienas Olbaltumvielu Un Ogļhidrātu Uzņemšana
Olbaltumvielas ir ļoti svarīgas molekulas mūsu šūnās. Viņi ir iesaistīti gandrīz visās šūnu funkcijās. Katram ķermeņa proteīnam ir noteikta funkcija. Daži proteīni ir iesaistīti imūnsistēmas struktūrā, bet citi - kustības laikā vai aizsardzībā pret mikrobiem.
Goji Ogu Veselīgās īpašības
Godži ogu augļi, saukti arī par likiju, ir salīdzinoši jauni veselīgas ēšanas jomā. Tās popularitāte pastāvīgi pieaug tieši ārstniecisko īpašību dēļ. Ir zināms, ka tas izārstē daudzas dažādas slimības un novērš citas. Regulāra lietošana ne tikai veicina labāku veselību, bet arī novērš slimības.
Goji Ogu Blakusparādības
Pēdējos gados guvusi plašu popularitāti, godži ogu augs, kura augļu krāsa ir spilgti oranži sarkana, tiek uzskatīta par "jaunības strūklaku". Kopā ar šo augļu pārmērīgu lietošanu kopā ar ieguvumiem veselībai ir konstatētas arī blakusparādības.
Ieteicamā Visu Vitamīnu Un Minerālvielu Dienas Deva
Lasot mūsdienu pārtikas produktu etiķetes, rodas iespaids, ka burtiski visi pārtikas produkti, sākot no ūdens pudelēs līdz konditorejas izstrādājumiem, ir bagātināti ar vitamīniem un minerālvielām. No vienas puses, tas nemaz neizklausās slikti, jo visi zina, ka nepietiekams vitamīnu un minerālvielu daudzums var izraisīt veselības problēmas, un mūsdienu cilvēka uzturs bieži nesatur visas nepieciešamās sastāvdaļas.
