2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lasis un forele uzlādē smadzenes ar enerģiju, bet mati un āda - ar mirdzumu. Tas galvenokārt ir saistīts ar omega-3 taukskābēm, kuras satur šīs zivis. Tie ir nenovērtējami sausai sejas ādai, kurai nepieciešama barošana.
Lasis ir zivs, kas atstāj sāta sajūtu un tajā pašā laikā ir maz kaloriju. Un, lai arī to uzskata par taukainu zivi, tauki tajos diezgan atšķiras no taukiem gaļā.
Ir labi ēst vismaz vienu laša vai foreles porciju nedēļā. Lasis ir bagāts ar ķīmiskiem elementiem, kas mazina jutīgas ādas iekaisumu, kā arī palīdz tiem, kas cieš no melniem punktiem un taukainas ādas.
Lielākajā daļā recepšu tiek izmantotas gatavas laša filejas vai zivju steiki, lai gan pareizi pagatavojot, visa zivs vai tās daļa ir arī ļoti garšīga.
Lasis ir ļoti garšīgs grilēts vai cepts cepeškrāsnī. Ja jūs nolemjat cept lasi, ir labi to darīt karstos taukos ne ilgāk kā dažas minūtes, pretējā gadījumā zivis kļūs sausas un pilīgas.
Labāk nav cept lasi, no pannas karstuma, kurā to atstājat, pēc tam, kad esat to noņēmis no plīts, tas pats pagatavos. Jo vairāk zivīm ir sava garša un aromāts, jo mazāk tai nepieciešamas garšvielas.
Cepot cepeškrāsnī, zivīm ir labi likt sagrieztu citronu. Jūs to varat arī apkaisīt ar citrona sulu vai pasniegt ar divām citrona pusēm.
Nesen tika pārdoti lašu foreles, kas apvieno abu zivju labvēlīgās īpašības. Tās mīkstums ir maigi rozā līdz banānam, un garša atgādina gan foreli, gan lasi.
Pārsteidziet savus mīļos ar lasi ar sīpolu un citronu, kuru ir ļoti ātri un viegli pagatavot. Jums būs nepieciešams viens kilograms laša, kuru jūs varat aizstāt ar foreli, vienu sīpolu, vienu citronu, garšvielām zivīm.
Mērcei nepieciešamas trīs ķiploka daiviņas, divas ēdamkarotes krējuma - skāba vai šķidra, 50 grami sviesta, puse tējkarotes balto piparu, sāls pēc garšas.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Viegli ieeļļojiet pannu. Sagrieziet citronu bez mizas. Nomazgājiet zivis, nosusiniet un ielieciet lielu folijas gabalu vidū. Apkaisa ar garšvielām.
Pa virsu kārto sīpolu gredzenus un citrona šķēles. Zivi labi iesaiņo folijā, ielieciet pannā un cepiet stundu. Šajā laikā pagatavojiet mērci. Nomizo un smalki sagriež ķiplokus. Pievieno baltos piparus un sāli.
Izkausē sviestu un ļauj tam pilnībā atdzist. Atdzesētajā mērcē pievienojiet krējumu. Samaisiet. Noņemiet gatavās zivis no folijas, ielieciet plāksni un ielejiet mērci.
Ieteicams:
Vai Kūpināts Lasis Ir Noderīgs?
Par lasi var teikt tik daudz laba, ka ir grūti kaut kur sākt. Lasis veselībai, lasis svara samazināšanai, lasis muskuļu masai, šīs unikālās Foreles ģimenes zivju priekšrocības nav noliedzamas. Pērkot lasi, mums reti ir svarīgi, kas ir avots.
Kāpēc Forele Ir Noderīga?
Foreles ir viena no iecienītākajām ēdamajām zivīm, it īpaši, ja tā tikko ir nozvejota. Tas ir ātri un viegli pagatavojams, un to var pasniegt atsevišķi vai ar jūsu izvēlētu garnējumu. Un, ja jūs neesat liels šīs gardās zivis ventilators, lūk, kas jūs domātu:
ĢMO Lasis Jau Ir Atļauts Amerikas Savienotajās Valstīs
ASV Pārtikas un zāļu pārvalde ir devusi zaļo gaismu augu audzēšanai un tirdzniecībai ģenētiski modificēts lasis . Lēmuma pieņemšana tika atlikta uz 5 gadiem, kuru laikā eksperti novērtēja, vai tas apdraud veselību. Saskaņā ar aģentūras datiem nav skaidri pamanāmas uztura profila atšķirības starp inženierijas sugām un sugām, kuras audzē t.
Laša Forele
Laša forele ir hibrīds zivju suga, kas ir daudzu gadu pūļu rezultāts Dienvidslāvijas ģenētiķu komandā. Lašu forele faktiski ir pielāgota amerikāņu foreles forma, kas vairojas Baltās Drinas upes augštecē. Izmantojot sarežģītus krustojumus, zinātniekiem ir izdevies iegūt lašu hibrīdu ar Amerikas un Balkānu foreli.
Kāpēc Savvaļas Lasis Ir Noderīgāks?
Laši vai Atlantijas lasis šobrīd ir apdraudēta suga, taču, pateicoties tā audzēšanai zivju audzētavās, šī delikatese tiek piedāvāta par salīdzinoši pieņemamām cenām visa gada garumā. To nevar teikt savvaļas lasis tomēr. Šīs delikateses eksperti un cienītāji saka, ka saimniecībā audzētu lašu kvalitāti nevar salīdzināt ar savvaļas.
