2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Mēs piedāvājam jums trīs receptes kūkām ar amonjaka soda - cigāriem, nūjiņām un cepumiem. Lūk, kas jums nepieciešams, lai tos izveidotu:
Cigāri ar amonjaka soda un ievārījumu
Nepieciešamie produkti: 2 tējk. izkusis speķis, 1 tējk. baltvīna, 1 paciņa amonjaka soda, 2 -3 ēdamk. jogurts, milti, izvēlēta marmelāde, cukura pulveris.
Pagatavošana: sajauciet taukus un baltvīnu, pēc tam pievienojiet tiem amonjaka soda, kuru jūs sajaucāt jogurtā. Sāciet pievienot miltus - to daudzums ir pietiekams, lai izveidotu mīkstu mīklu.
Iegūto mīklu sadala četrās bumbiņās un no katras izrullē garoziņu. Izgrieziet tos taisnstūros, pēc tam iesaiņojiet cigāros. Ielieciet tos ietaukotā pannā un cepiet līdz sārtai mērenā krāsnī. Kamēr tie ir silti, sarullējiet tos cukura pulverī.
Nākamais mūsu piedāvājums ir nūjiņas ar amonjaka soda un kanēļa aromātu. Viņiem jums vajadzēs pārspēt 70 g sviesta, 100 g cukura pulvera un 1 tējk. kanēlis. Pievienojiet miltus un svaigu pienu, kurā iepriekš esat ievietojis ½ tējk. amonjaka soda.
Miltu ir apmēram 300 g, un piens ir ½ tējk. Mīciet vidēji mīkstu mīklu un izvelciet tās lapu, no kuras jums jāizgriež spieķi. Apkaisa ar cukuru un cep mērenā krāsnī.
Mūsu jaunākais piedāvājums ir mājās gatavotas sīkdatnes. Tie ir izturīgi un arī kļūst ļoti garšīgi. Lūk, kas jums nepieciešams:
Pašmāju cepumi
Nepieciešamie produkti: 1 tējk. cukurs, 5 olas, 1 tējkarote. kausēts sviests, 1 ēd.k. amonjaka soda, milti
Pagatavošana: sakuliet piecas olas, kurām pievienojat cukuru. Jums vajadzētu ievietot amonjaka soda, kuru esat izšķīdinājis 1 ēdamkarote. siltu ūdeni un sakuļ maisījumu. Atstājiet to divas stundas. Tad pievienojiet sviestu un miltus un mīciet vidēji cietu mīklu.
Sadaliet to četrās daļās un velmējiet katru daļu atsevišķā garozā. Izgrieziet cepumus ar veidņu vai krūzes palīdzību. Kārto cepumus iepriekš ietaukotā pannā un katru sadursta ar dakšiņu. Cep mērenā krāsnī līdz sārtai.
Ieteicams:
Kulonārā Amonjaka Soda Lietošana
Labas pārtikas cienītāji labi zina, ka vieni no garšīgākajiem kulinārijas izstrādājumiem ir konditorejas izstrādājumi. Makaronu kārdinājumi tomēr nevar iztikt bez rauga aģentiem. Šīs ir vielas, kas tajās tiek ievietotas, lai palielinātu to apjomu.
Garšīgi Konditorejas Izstrādājumi Ar Amonjaka Soda
Mēs piedāvājam jums divu veidu desertus ar amonjaka soda. Mūsu pirmais piedāvājums ir par delikatesēm, kurām varat pievienot riekstus, lai tie kļūtu vēl garšīgāki. Viņiem nav nepieciešams daudz produktu, un rezultāts ir lielisks. Šeit ir recepte:
Atšķirība Starp Amonjaka Soda Un Soda
Būtībā amonjaka soda un cepamā soda ir ķīmiski raudzētāji. Viņi darbojas galvenokārt skābā vidē. Abu efekts ir līdzīgs. Tas padara tos savstarpēji aizvietojamus. Kura veida raudzēšanas līdzekli izmantot, ir gan garšas, gan pašas receptes jautājums.
Amonjaka Soda
Amonjaka soda , zināms arī kā amonija karbonāts apzīmē rozā, baltus, pelēkus vai bezkrāsainus kristālus, kas izdala labi definētu amonjaka smaku. Amonjaka soda iegūst sintētiski, un pārtikas rūpniecībā to sauc par E 503. Amonjaka soda izšķīst labi ūdenī, 18-24 grādu temperatūrā sāk izdalīties amonjaks.
Garšīgi Vecmāmiņas Cepumi Ar Amonjaka Soda
Kurš teica, ka tikai svētkos mēs varam sagatavot cepumus un kūkas saviem mīļajiem? Mēs varam arī pagatavot gardus saldus kārdinājumus darba dienās, ja vien mums ir laiks. Mēs piedāvājam jums trīs vienkāršas cepumu receptes ar amonjaka soda, kuras daudzi no mums atceras no laika, kad vecmāmiņas cepumi bija lielākais bērnības prieks.
