2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Dažādu veidu riekstiem ir vajadzīgi dažādi grauzdēšanas un patēriņa veidi. Lazdu rieksti ir ārkārtīgi garšīgi un noderīgi rieksti, taču tie ir samērā dārgi gatavi, grauzdēti. Tāpēc jūs varat tos pats sagatavot mājās.
Patiesībā lazdu rieksti, tāpat kā lielākā daļa riekstu, ir visnoderīgākie neapstrādātā veidā. Tādā veidā, papildus taukiem un kalorijām, tie organismam ienes labvēlīgos vitamīnus un minerālvielas.
Pirmā lieta, kas jums jādara, nolemjot grauzdēt lazdu riekstus, ir atbrīvoties no to čaumalām. Tas ir personiskās izvēles jautājums, ar ko jūs viņus salauzt, atkarībā no tā, kāds rīks jums ir.
Notīrot lazdu riekstus, pamanīsit to plānās, brūnās mizas. Neuztraucieties - pēc cepšanas šī plānā miza pati nokritīs. Un pat tad, ja tas neatdala, neuztraucieties - tas nekādā ziņā nav bīstams veselībai. Tas var dot tikai nelielu rūgtu garšu.
Ja jūs joprojām vēlaties noņemt nevēlamās mizas, pirms cepšanas lazdu rieksti ir jāblanšē. Tos ievieto verdošā ūdenī ar izšķīdinātu 2-3 ēdamk. cepamais sodas dažas minūtes. Tad lazdu riekstus noskalo zem tekoša ūdens, vēlams caurdurī. Tādējādi skala nokrīt tikai ar vieglu berzi.
Lazdu riekstus grauzdē tāpat kā zemesriekstus. Mitrina, sāli pēc vēlēšanās un cep apmēram 150 grādos. Nepieciešama periodiska maisīšana.
Rieksti ir samitrināti, lai sāls tiem labāk pieliptu. Ja vēlaties, ūdeni var aizstāt ar olbaltumvielām - tādējādi tie kļūst kraukšķīgāki.
Lazdu riekstus var pagatavot arī mikroviļņu krāsnī. Mazgājiet, viegli nosusiniet, pēc vēlēšanās apkaisa ar sāli un ielieciet tajā. Citi dod priekšroku tos taisni nemizotiem un bez sāls.
Rieksti, lai kādi tie būtu, ir diezgan maigi un ļoti ātri apcep. Viņiem vidēji nepieciešamas 10–12 minūtes. Labi neatstāt viņus bez uzraudzības, lai nedeg.
Kad tie ir gatavi, lazdu rieksti tiek izkaisīti uz avīzes un atkal pārklāti ar vienu. Laikraksti uzņems nevajadzīgu mitrumu.
Ieteicams:
Kāpēc Pirms ēšanas Mērcēt Mūsu Riekstus?
Rieksti un sēklas var būt lielisks ikdienas uztura elements, ja vien mēs uzzinām, kad, kā un cik daudz lietot. Tāpat kā pākšaugus un graudaugus, arī riekstus nepieciešams iepriekš mērcēt, lai palīdzētu absorbēt to vitamīnus un minerālvielas.
Kāpēc ēst Lazdu Riekstus?
Lazdu rieksti ir ļoti augstas enerģijas pārtikas produkts, kurā ir daudz veselīgu uzturvielu, kas ir nepieciešamas optimālai veselībai. Simts gramos riekstu ir aptuveni 628 kalorijas. Šie dievišķie rieksti ir bagāti ar mononepiesātinātām taukskābēm, piemēram, oleīnskābi, kā arī neaizvietojamām taukskābēm, piemēram, linolskābi, kas palīdz samazināt sliktā holesterīna līmeni un paaugstināt labā holesterīna līmeni.
Kā Tīrīt Un Cept Lazdu Riekstus?
Riekstu cepšanai ir arī smalks brīdis, turklāt dažādi veidi rieksti prasa citu cepšanas veidu. Tagad mēs iepazīsimies ar lazdu riekstiem - šie rieksti ir tik garšīgi un ar specifisku garšu, taču tie ir arī diezgan dārgi gatavi. Jūs varat tos sagatavot mājās.
Pārvērtiet Lazdu Riekstus Par šiem Neatvairāmajiem Desertiem
Runājot par riekstiem, jāpiemin lazdu rieksti, kurus priekšroku dod lielākā daļa riekstu mīļotāju. Tos var ēst neapstrādātus, ceptus, sālītus, nesālītus utt., Taču ir svarīgi zināt, ka tie ir visnoderīgākie, ja tie ir neapstrādāti un nemizoti.
Kā Uzglabāt Riekstus
1. Pirmkārt, mums jāņem vērā, ka turot uzgriežņus ar dažām citām smaržām, tie obligāti "absorbēs" daļu no smakas. Ja vēlaties tos turēt mājās, noteikti turiet tos vietā, kur tie nespēj absorbēt dažādas spēcīgas smakas. 2. Ja jūs glabājat valriekstus, ņemiet vērā faktu, ka tie satur daudz tauku un var ļoti viegli sarecēt, it īpaši, ja tie ir pārāk karsti.
