Kā Cept Putru? Veseli 4 Garšīgi Varianti

Satura rādītājs:

Kā Cept Putru? Veseli 4 Garšīgi Varianti
Kā Cept Putru? Veseli 4 Garšīgi Varianti
Anonim

/ h3 Grauzdētas Indijas rieksti ir viena no mūsu iecienītākajām uzkodām tās sviestainās, saldās garšas un kraukšķīgās tekstūras dēļ. Turklāt grauzdētas Indijas rieksti ir taisni ļoti viegli.

Rieksti ir viens no mūsu iecienītākajiem sirds veselīgajiem ēdieniem. Indijas rieksti ir viens no dārgākajiem riekstiem, taču tiem ir arī pārsteidzoša garša un maiga tekstūra. Tie ir garšīgi neapstrādāti, bet kļūst kraukšķīgi un fantastiski, ja tos apkaisa ar zaļumiem un garšvielām un cep līdz zeltaini brūnai.

Par laimi, process indijas riekstu cepšana ir neticami viegli. Jūs varat izmantot jebkuru no tālāk norādītajām gatavošanas metodēm. Gatavās grauzdētās Indijas riekstus hermētiskā traukā var uzglabāt 1 nedēļu, ledusskapī - četrus mēnešus vai saldētavā gadu.

Kas jums nepieciešams grauzdētām indijas riekstiem?

Jums vajag 1 glāzi putra, 1 tējkaroti olīveļļas, kokosriekstu eļļas vai kausēta sviesta, šķipsniņu sāls.

Ceptas indijas rieksti krāsnī

Cepšana cepeškrāsnī ir ne tikai ērtākā gatavošanas tehnika, bet arī mēdz Indijas rieksti ir cepti vienmērīgāk. Mēs iesakām izmantot cepamo papīru, kas ievērojami atvieglo riekstu kratīšanu, tos nemetot nekur.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un ievieto cepamo papīru. Lielā bļodā apvienojiet Indijas riekstus, eļļu un sāli un izklājiet riekstus uz papīra.

Cepiet 8–12 minūtes, ik pēc 5 minūtēm kratot pannu, lai rieksti vienmērīgi izceptos. Kad Indijas rieksti sāk kļūt zeltaini brūni, tas ir izdarīts!

Grauzdē indijas riekstus pannā

Tas ir daudz ātrāk nekā cepšanas metode krāsnī, lai gan jums vajadzēs biežāk maisīt riekstus, lai tie vienmērīgi apbrūninātu. Mēs iesakām izmantot vieglu pannu (atšķirībā no čuguna), lai būtu vieglāk riekstus mētāt un maisīt, kamēr tie gatavojas. Uz vidējas uguns uzkarsē lielu pannu. Pievienojiet indijas riekstus, eļļu un sāli pannā un sakratiet vai samaisiet, lai apvienotos. Vāra 3 līdz 5 minūtes, bieži maisot. Kad rieksti sasniedz vēlamo krāsu, pirms uzglabāšanas noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist.

Indijas riekstu cepšana mikroviļņu krāsnī

Cepta putra
Cepta putra

Tas ir ātri un viegli, un kā bonuss ir gandrīz neiespējami nejauši sadedzināt riekstus. Apvienojiet Indijas riekstus ar sviestu un sāli un ielieciet tos vienā kārtā uz mikroviļņu krāsnī drošas plāksnes. Pagatavojiet ar pilnu jaudu ar vienas minūtes intervālu, maisot Indijas rieksti. Turpiniet gatavot Indijas riekstus līdz zeltaini brūnai.

Indijas riekstus apcep gaisa pannā

Atkarībā no fritiera lieluma jūs, iespējams, divkāršojat recepti un vienlaikus pagatavojat divas tases indijas riekstu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Nelielā traukā sajauciet Indijas riekstus, eļļu un sāli un ievietojiet tos cepeškrāsnī. Apcep indijas riekstus 5 minūtes, noņemot grozu, lai tos labi samaisītu. Pagatavojiet vēl 3 līdz 5 minūtes, līdz rieksti sasniedz vēlamo krāsu.

Garšvielas, kas piemērotas grauzdētām indijas riekstiem

Ja jums ir problēmas ar to, ka garšvielas var turēties tikai kopā ar sviestu, mēģiniet maisījumam pievienot olu baltumu. Sakuliet vienu olas baltumu ik pēc četrām tasēm indijas. Pirms pārklājiet tos ar garšvielām, iemetiet Indijas riekstus ar olu baltumiem.

Pagriezieties grauzdētas Indijas rieksti deserta gardumā, aromatizējot tos ar kanēli. Maisījumam varat pievienot arī divas ēdamkarotes medus vai kļavu sīrupa, lai saldinātu lietas.

Svaigi garšaugi, piemēram, rozmarīns, pētersīļi, salvija un timiāns, ir ļoti labi kopā ar grauzdētiem riekstiem.

Padariet tos pikantus, pievienojot žāvētus karstus. Jūs varat izmantot sasmalcinātas paprikas, kajēnas vai čili pulvera pārslas.

Ieteicams: